ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡੇਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ ਸੈਨ ਡਿਏਗੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੋਰਟਸ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਲੈਂਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਫੜੇ ਜਾਣ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਸੀ ਮੱਛੀ ਜੋ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨ.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ - ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ, ਮਹਿਮਾਹੀ, ਸੋਲ, ਤਿਲਪੀਆ, ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਪਾਰਗੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜੋ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਫੜੀ.

ਮੈਂ ਕੋਟੀਜਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ ਫੈਟ ਵਰਗਾ. ਮੈਂ ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ.

ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ 15 ਆਸਾਨ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.


ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਸੀ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਸਾਲਸਾ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਲਈ, ਮੈਂ ਤਿਲਪੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਸਨੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਾਲਸਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਏਗਾ. (ਮੈਂ ਚੀ ਚੀ ਮਾਈਲਡ ਚੰਕੀ ਸਟਾਈਲ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ) ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਾਂਕੀ ਸਟਾਈਲ ਸਾਲਸਾ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਲਸਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪੱਖ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਨ੍ਹਾਂ 2 ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਵਾਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਸੀ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 4 (6-ounceਂਸ) ਗਰੁਪਰ ਫਿਲੈਟਸ (3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ)
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਚਮਚਾ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ
  • 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ
  • ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਲੰਡਰ
  • 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ
  • 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1 ਚਮਚ ਕੇਪਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 1 (10-ounceਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ 13 x 9-ਇੰਚ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ.

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਉ 1 1/2 ਮਿੰਟ. ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

400 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗ ਜਾਵੇ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 2 ਪਾoundsਂਡ ਪਲਮ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ, ਬੀਜ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿeਰੀ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਘਣ ਮੱਛੀ ਗੁਲਦਸਤਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 20 ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੇਪਰ, ਧੋਤੇ ਗਏ
  • ¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
  • 8 ਵੱਡੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
  • 6 ਅਚਾਰ ਦੇ ਕੇਲੇ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਜੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਲਮ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ ਪਕਾਉ.

ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਬੋਇਲਨ ਘਣ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਉ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਆਦ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਾਸ ਹਟਾਓ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਫਿਸ਼ ਫਿਲੈਟਸ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ.

ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ coverੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਟਲੇ ਰੱਖੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ੱਕ ਦਿਓ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਫੋਰਕ ਨਾਲ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ.


ਪੇਸਕਾਡੋ ਅਤੇ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ (ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਮੱਛੀ)

ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਸੋਸੀਏਟ ਵਜੋਂ ਮੈਂ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਏ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ, ਜਾਂ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼-ਸਟਾਈਲ ਮੱਛੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਟੇਬਾਸਕੋ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਮੇਰਾ ਦੋਸਤ, ਐਸਮੇ, ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦੀ ਸੜਕ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਐਸਮੇ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ, ਟਰੱਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ 5 ਘੰਟੇ ਦੀ ਡਰਾਈਵ ਤੇ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ.

ਟਰੱਕ ਵਿੱਚ ਏਸੀ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਦੱਖਣੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਸੀਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਘੁਮਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਸੀਨੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸੀ ਅਤੇ ਗੈਲਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀ ਰਹੇ ਸੀ. ਫਿਰ ਐਸਮੇ ਨੇ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਹੁਣ ਗੱਡੀ ਨਹੀਂ ਚਲਾ ਸਕਦੀ. ਗਰਮੀ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅੰਦਰ ਆ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸੀ.

ਸਮੱਸਿਆ: ਮੈਂ ਸਟਿਕ ਸ਼ਿਫਟ ਨਹੀਂ ਚਲਾਇਆ! ਮੈਂ ਪਹੀਏ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੋ ਗਿਆ. ਗੜਬੜ ... ਇੰਜਣ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ. ਕਲੰਕ… ਕਲੰਕ .. ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ.

ਤੀਜੀ ਵਾਰ, ਕੋਈ ਘੜੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਚੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡ ਨੂੰ ਗਿਆ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਠੀਕ ਹੋਏ.

ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਸਮਾਂ ਯਾਦ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਟਿਕ ਸ਼ਿਫਟ ਚਲਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਨੂੰ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਿਲਪੀਆ ਪੈਕੇਜ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਵਪਾਰੀ ਜੋਅ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜੰਮੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨੋ ਲਈ ਸਾਸ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਜਾਂ ਕੋਈ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਈ ਨਾਂ ਕਰੋ ਸੈਲਮਨ ਵਰਗੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਸਨ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਮੇਰੇ ਪੇਸੋ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਨੂੰ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ (ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਨਾਮ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ:

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਸੁਣੋਗੇ.

  • Pescado a la Veracruzana ਉਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ.
  • ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਕਾਡੋ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਕਹਿਣਗੇ.
  • ਮੈਂ ’ ਵੀ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਸਕਾਡੋ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਨੂੰ ਸੁਣਿਆ ਹੈ.
  • ਪੇਸਕਾਡੋ ਅਲਾ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼
  • ਫਲੌਂਡਰ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼
  • ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਉਲਝਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੇਸਕਾਡੋ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਨੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਹਨ. ਮੈਕਸੀਕਨ ਉਪਨਾਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਉਪਨਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. lol.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਅਤੇ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਉਤਪਤੀ

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਹਿਯੋਗ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਸਨ.
ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਲਸ ਸਨ.

ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਖਾੜੀ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਹਰਨਾਨ ਕੋਰਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਜਿੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 18 ਮਈ, 1519 ਨੂੰ ਵਿਲਾ ਰੀਕਾ ਡੇ ਲਾ ਵੇਰਾ ਕ੍ਰੂਜ਼ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸ਼ਹਿਰ ਸੀ।

ਕੇਪਰ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਸਰੋਲ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drain ਦਿਓ.

ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਭੋਜਨ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਣਦੇ ਹੋ “ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼-ਸ਼ੈਲੀ, ਅਤੇ#8221 ਇਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੋਨੋ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਹਨ.

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.

• ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਮਕ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਰਿਹਾ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੋਏ ਨਹੀਂ ਕੱਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਸਚਮੁੱਚ ਪਿਮੇਂਟੋ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਤੂਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿੱਜੀ ਚੋਣ ਹੈ.

ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਚਿਲੀ ਗੈਰੋ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਚਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਇਸ ਚਿਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਚਿਲੀ ਗੈਰੋ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਜਲੇਪੀਨੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਪੇਸਕਾਡੋ ਏ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪੇਸਕਾਡੋ ਨੂੰ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

  • ਕਦਮ 9 ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
  • ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.
  • ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ੱਕ ਦਿਓ.
  • ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ

ਪੇਸਕਾਡੋ ਏ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਉਡਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਨਿਗਾਹ. ਨਿਗਾਹ.

ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਵੇਜਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਨੰਦ ਲਓ!


Pescado a la Veracruzana ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3-4 ਦਿਨ ਰਹੇਗਾ. ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮਿਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਲੱਭਦਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਹੁਣ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਯੋਜਨਾ ਬੀ! ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਬੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਦੀਆਂ ਮੁ itemsਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ.


ਮੇਯੋ ਕਲੀਨਿਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ق ਪੌਂਡ ਮੱਛੀ, ਵ੍ਹਾਈਟਫਿਸ਼, ਪੱਕੇ ਮਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਲਪੀਆ, ਕਾਡ, ਸੋਲ, ਪੋਲੌਕ ਜਾਂ ਹਾਲੀਬਟ)
  • ف/4 ਕੱਪ (ਹ) ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ
  • ف/2 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਕੈਨੋਲਾ
  • ف ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ف ਛੋਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਹਰੀਆਂ, ਘੰਟੀ ਬੀਜੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ
  • ف/4 ਕੱਪ (ਹ) ਮਿਰਚ, ਜਲੇਪੇਨੋ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ق ਕੱਪ (ਸ) ਸਾਲਸਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ
  • ف/2 ਕੱਪ (ਟ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਕੋਈ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
  • ف/2 ਕੱਪ (ਜ਼) ਜੈਤੂਨ, ਪੱਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ف ਚਮਚ ਕੇਪਰ
  • ل ਚਮਚ cilantro, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ, ਜਾਂ 4 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੀ cilantro
  • ف ਦਰਮਿਆਨੇ ਚੂਨੇ ਨੂੰ 8 ਵੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ

9-ਬਾਈ -13-ਇੰਚ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 425 F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਫਿਰ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਾਲਸਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਸੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਵੇਜਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੈਲੋਰੀ:   160
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 4 ਜੀ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 1 ਜੀ
ਸੋਡੀਅਮ: 160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 8 ਜੀ
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ: 2 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 24 ਜੀ


ਮੱਛੀ ਲਈ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ

16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਉਸ ਦਿਨ ਤੋਂ ਜਿਸ ਦਿਨ ਹਰਨ ਅਤੇ ਏਕੁਟੇਨ ਕੋਰਟ ਅਤੇ ਈਕੁਟਸ ਅੱਜ ਦੇ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਤਰੇ, ਇਸ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਾਜ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਸਪੇਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਨਿ Spain ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਮਦਰ ਕੰਟਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰ ਫਲੀਟ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਦੇ ਅੰਡੇਲੁਸੀਆ ਵਿੱਚ ਸੀ ਐਂਡ ਆਕੁਟਿਡਜ਼ ਦੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਵਾਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ.

ਆਂਡਲੁਸੀਆ ਅਤੇ ਹਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਘਰ ਵਿੱਚ (ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਜਲੇਪ ਅਤੇ ਐਨਟਿਲਡੇਓ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਸਦੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੂਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ), ਇਹ ਤਿੱਖੀ, ਹਲਕੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (huachinango) ਅਤੇ ਸਨੂਕ (r & oacutebalo, ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ), ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ.

ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਗ੍ਰੈਨ ਕੋਸੀਨਾ ਲੈਟਿਨਾ: ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਭੋਜਨ ਮੈਰੀਸੇਲ ਈ. ਪ੍ਰੈਸਿਲਾ ਦੁਆਰਾ. ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਅਤੇ ਕਾਪੀਰਾਈਟ 2012 ਮਾਰਿਸਲ ਈ. ਪ੍ਰੈਸਿਲਾ ਦੁਆਰਾ. ਡਬਲਯੂ ਡਬਲਯੂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ Norton & amp Company, Inc. ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 6 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
  • 1 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
  • 12 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ 2 ਪੌਂਡ), ਕੋਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ
  • ਬ੍ਰਾਈਨ, ਡਰੇਨਡ, ਜਾਂ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੇਪਰਾਂ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਕੇਪਰ, ਧੋਤੇ ਗਏ
  • 25 ਪਿਮਿਏਂਟੋ-ਸਟੈਫਡ ਜੈਤੂਨ, ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਕਰਾਸਵਾਈਜ਼
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਮਾਰਜੋਰਮ
  • 3 ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਜਲੇਪ ਅਤੇ ਐਨਟਿਲਡੀਓ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ੰਗ

ਇੱਕ ਵੱਡੀ (12-ਇੰਚ) ਭਾਰੀ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਸਾਉਟ ਅਤੇ ਏਕਿuteਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ. ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੀਵੰਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸੁਆਦ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਕੱਸ ਕੇ refrigeੱਕਿਆ ਅਤੇ ਠੰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਾਸ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗੀ.

ਪਰੋਸਣ ਲਈ: ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟੀਕ, ਝੀਂਗਾ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਨਰਗਠਿਤ ਨਮਕ ਦੀ ਕਾਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਸਿਰਫ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ.


ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਇੱਕ 3.3-ਪੌਂਡ/1 1/2-ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ, ਦੀਵਾਲੀਆ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਹਿੱਲ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕਰਿਆਨਾ, ਤਸਮਾਨੀਆ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਹਿੱਲ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕਰਿਆਨਾ, ਤਸਮਾਨੀਆ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ

ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼-ਸਟਾਈਲ ਰੈੱਡ ਸਨੈਪਰ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

2 ਚੂੰਡੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਓਰੇਗਾਨੋ

1/2 ਕੱਪ ਨਵੇਂ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਬੋਰਸ਼ਚ (ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ)

ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ (huachinango a la Veracruzana) – Fish Veracruz Recipe | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

8 ਖਿੜਦੇ ਜੈਤੂਨ ਅਲਵੀਓਲੇਟ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ, ਵਾਧੂ 12 ਖਿੜਦੇ ਜੈਤੂਨ, ਪੂਰੇ

ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ Veracruz Grilled Whole I Kin Community – Fish Veracruz Recipe | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

3 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ

ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
| ਬਲੌਗ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ, ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਵਰਡ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਇਹ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਗ੍ਰਾਫਿਕ ਹੈ:

ਸੌਖੀ ਸਕਿਲੈਟ ਤਿਲਪਿਆ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਗ੍ਰਾਫਿਕਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ? ਇਹ ਕਮਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਮਰਪਿਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ:

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ (ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ) ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤਸਵੀਰਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਕੰਪਿਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵ ਬਟਨ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ. ਉਹ ਡਾ loadਨ ਲੋਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਸੇਵ ਪ੍ਰਤੀਕ' ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲੈਪਟਾਪ 'ਤੇ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ), ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗੂਗਲ ਪਲੱਸ ਤੇ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਬੁੱਕ ਮਾਰਕ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਪ ਗ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. (ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ) ਤਸਵੀਰਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਬਰਾਂ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਟਵੀਟ, ਮਾਰਗ, ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਗੂਗਲ ਪਲੱਸ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਖੇਤਰ' ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅਪਡੇਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਸਵੀਰਾਂ, ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਭੋ.

ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਪਰੋਕਤ ਲੇਖ (ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ) ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ. ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ਾ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ (ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ (ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ) ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹੋ, ਹੈ ਨਾ? ਸੁਪਰ ਅਸਾਨ 10-ਮਿੰਟ ਦੀ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਸਟਾਈਲ ਫਿਸ਼ ਸਕਿਲੈਟ (ਪਾਲੀਓ, ਹੋਲ 10, ਕੇਟੋ) ਅਤੇ#8211 ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼-ਸਟਾਈਲ ਰੈੱਡ ਸਨੈਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ#8211 ਸੌਖੀ ਪੱਕੀ ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਅਤੇ#8211 ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਪੇਸਕਾਡੋ ਏ ਲਾ ਵੇਰਾਕ੍ਰੁਜ਼ਾਨਾ- ਇੱਕ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ#8211 ਫਿਸ਼ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ | ਮੱਛੀ ਵੇਰਾਕਰੂਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਸਰ ਪਲਣ ਤ ਮਛ ਪਲਣ ਇਕ ਜਗ ਤ ਇਕ ਸਮ I Integrated Fish cum Pig Farming (ਮਈ 2022).