ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲਣਾ ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ)

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲਣਾ ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ

ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਜਨਾਂ ਵਿਕਲਪ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਵੇਂ ਦਾਅਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਥੇ, ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਲਣਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ

ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਜਨਾਂ ਵਿਕਲਪ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਵੇਂ ਦਾਅਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਥੇ, ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ੁੱਧ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਵੇਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਸ਼ੁੱਧ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਗੈਰ-ਗਰਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ). ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 510 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ. ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹਲਚਲ-ਫਰਾਈਜ਼ ਵਾਂਗ ਅਤੇ ਤਲਣਾ.

ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਰੈਪ ਮਿਲਿਆ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣਾ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹੈ ਘੱਟ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਹਿਲਾਉਣ-ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਗੈਰ-ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 320 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 420 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪੈਨ ਤਲਣਾ ਅਤੇ ਤਲਾਉਣਾ.

ਸਿਰਫ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 425 ਡਿਗਰੀ F ਦਾ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਹੁ-ਮੰਤਵੀ ਤੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਹਾਂ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ. ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣਾ

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਉਪ -ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ 390 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਦਾ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੁਬਕੀ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ.

ਇੱਕ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰਾਬ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੈਬਨਿਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਕੇ ਵਧਾਓ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਦਾ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਲਣਾ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗਾ.

ਸਾਰੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸੋਚਣਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ

ਦੋ ਹਨ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਹਲਕੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 410 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੂੰਏ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ.

ਪੁਰਾਣੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ

ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਹਿੰਗਾ ਤੇਲ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਨਿਸ਼ਿੰਗ ਤੇਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਣ -ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 320 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੈ; ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਤੁਪਕਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਇੱਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 400 ਤੋਂ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.


ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ? ਆਓ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਡਿੱਪਸ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਮਕਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕੇ ਇਹ ਹਨ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਰਲ ਪਾਉ: ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਦੋਸਤੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬੋਤਲ). Crudités ਅਕਸਰ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਬਲੈਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਤਸੁਮਾ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਟੀਮ ਲੂਸੀਨੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਿਲੈਕਟ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ (500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਈ $ 23, amazon.com) ਅਤੇ ਲੌਡੇਮੀਓ ਫਰੈਸਕੋਬਾਲਡੀ (500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਈ $ 44.99, olio2go.com) ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ? ਤਲਣਾ. ਜਿਸ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਿਸਫੋਟ ਮੁਹਿੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਹ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 375 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਚਿਪ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਹੋਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਚੌਪਸ ਦੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਆਲੂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਰਬੋਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੁਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਆਇਓਲੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਸੰਪਾਦਕ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ (500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਈ $ 14, californiaoliveranch.com), ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਲ-ਆਰਾਡ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਕਿਉਂ ਰੁਕੋ? ਅੰਬ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਬਰਫੀਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੋਕੋ ਕਰਿਸਪੀਆਂ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਡੂੰਘੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਛੋਹ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਸਲੂਕਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਚੋਣ: ਲੇਸ ਮੌਲਿਨਸ ਮਹਜੌਬ ($ 11.90 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਈ, mypanier.com).

ਲੌਰੀਨ ਟਾਇਰਲ ਦੁਆਰਾ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸਟਾਈਲਿੰਗ. ਤਾਨਿਆ ਗ੍ਰਾਫ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਪ ਸਟਾਈਲਿੰਗ. ਜੇਮਜ਼ ਮਾਇਕੋਵਸਕੀ ਦੁਆਰਾ ਕਲਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਨ.


7 ਵਿੱਚੋਂ 6

ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨਾ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ, ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟੇਡ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਉਦੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਠੋਸ (ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਵਿੱਚ. ਜਦੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦੋਵੇਂ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਡ ਚਰਬੀ ਖੂਨ ਦੇ ਕੁਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਕੁੰਜੀ: ਐਲਡੀਐਲ = "ਮਾੜਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਐਚਡੀਐਲ = "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ

ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ: ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਜਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਬਹੁ -ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ: ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ


ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਦੋਸਤ ਦੇ ਘਰ ਭੁੰਨੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈਆਂ ਹੋਣ ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਤੇਲ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹੋਣ. ਪਰ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇੱਥੇ ਚਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਕਦਮ ਹਨ:

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਜੈਲੀਰੋਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਦਿਲੋਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਕੱਪ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਵਰਤੋ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
  3. ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜਾਂ ਬੇਸਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਆਪਣੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੜਾਅ 2 ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਰੀ ਹੈ.

ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਕੁਝ ਬਰੋਥ, ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਭੁੰਨੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਚੈੱਕ ਕਰੋ (ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਧਾ ਰਸਤਾ ਹੈ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ (ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟ ਹੋਰ.)


10 ਵਿੱਚੋਂ 3

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ

ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਸਨਮਾਨਿਤ, ਇਹ ਬਹੁ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ-ਅਮੀਰ ਤੇਲ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਚਡੀਐਲ) ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਜਾਂ & ldquobad ਅਤੇ rdquo ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੇਲ ਪ੍ਰੌਂਥੇਸੀਆਨਾਡੀਨਸ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.

ਵਰਤਦਾ ਹੈ: ਤਲਣਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣਾ. ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਸਟੋਰੇਜ: ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਠੰ ,ੇ, ਸੁੱਕੇ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ.


ਸਮੱਗਰੀ

2 1/4 ਕੱਪ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ

1 1/2 ਚੱਮਚ. ਲੂਣ

1 ਚੱਮਚ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ

1/4 ਕੱਪ ਟ੍ਰੇਸ ਓਸੋਸ ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

1 ਚੱਮਚ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

3/4 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ

3/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ

1 ਜਾਂ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਦੁੱਧ)

2 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ

1. 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

2. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

3. ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਸ ਓਸੋਸ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ ਦਾ (ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪੱਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੈਂ 1 ਚਮਚ. + 1 ਚਮਚਾ ਵਰਤਿਆ). ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਜਾਂ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.

5. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾਓ.

6. 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਓਵਰਬੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਤਹ' ਤੇ ਜਾਓ. ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਟੋਇਨੇਲ ਫੰਗਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਓਰੇਗਾਨੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਹਰ ਚਮਚੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਰੇਗਾਨੋ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਬੂੰਦਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਓਰੇਗਾਨੋ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਜੋ ਫੰਗਲ ਸੰਕਰਮਣ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਨਹੁੰਆਂ) ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇਲਾਜ ਉਦੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੀਵੀ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਕੋਈ ਕਿਤਾਬ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਧਰ-ਉਧਰ ਘੁੰਮਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਸਤੀ ਫਲਿੱਪ-ਫਲੌਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇਵੇਗੀ. ਆਪਣੇ ਗਿੱਲੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜੁਰਾਬਾਂ ਜਾਂ ਜੁੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਹੁੰ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਦੇ ਨਹੁੰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਧਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਜਾਓ, ਕੁਝ ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਓ, ਅਤੇ ਉਸ ਫੰਗਲ ਸੰਕਰਮਣ ਨੂੰ ਧੋਵੋ!


ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਡਕ ਫੈਟ ਨਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ 7 ਚੀਜ਼ਾਂ

ਬੱਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਤਖ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਚਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਬੱਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ? ਖੈਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਇੱਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਬੱਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈਆਖਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਟਾਈਮਜ਼ ਨੋਟ ਕਰੋ, ਬੱਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ. ਪਰ 33% ਤੇ, ਡਕ ਫੈਟ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ "ਮੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 51% ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੈ." ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਓਲੇਇਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹੀ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ 71% ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ 40% ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਹੈ. ਤਾਂ ਕੀ ਬੱਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਦਲ ਅਤੇ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਉਪਚਾਰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ.

ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਬੱਤਖਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਆਲੂ, ਕਨਫਿਟ, ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ.


ਸ਼ੈੱਫ ਜੌਨਸ ਗ੍ਰਿਲਡ ਫਲੈਪ ਸਟੀਕ

ਬੀਫ ਦਾ ਇਹ ਕੱਟ ਸਕਰਟ ਸਟੀਕ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਸਤਾ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ) ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਫ ਜੌਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਸ ਨੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ." "ਤੁਸੀਂ ਫਲੈਪ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਕੋਸ ਜਾਂ ਫਿਲੀ ਪਨੀਰ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਗਾਜਰ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਰਾਖਵੇਂ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ, ਸਾਂਬਲ, ਫਿਸ਼ ਸੌਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਨਾ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਾਪਿਆ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. "


ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲੇਟਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਰਕਹੀਣ ਡਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਆਵੇਗੀ. ਪਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 's ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈਏ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਹਣੀ ਤੋਂ ਕੂਹਣੀ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਛੇ ਰਾਤਾਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਉਸਨੂੰ ਵੇਖਣ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ-ਅਤੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰਦੀ ਹਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਮੇਰੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਨਿਯਮ ਹਨ:

ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਵਰਤੋ ਅਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕਰੋ-ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਮੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਲੇਟਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਚਮੜੀ ਜਿੱਤੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਜਿਹੜੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਕਦੀ ਹੈ-ਸੈਲਮਨ, ਬਾਸ, ਬ੍ਰੈਂਜਿਨੋ ਜਾਂ ਰੈਡ ਸਨੈਪਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੋ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸਕਿੱਲਟਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ-
ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੈਨ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਸੁੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਲੋ. ਅਤੇ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਫਲਿੱਪ ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ
ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਕਰਿਸਪ ਸਕਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਬਾਓ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਰੰਤ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਲੇਟ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘੁੰਮੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਲਵੋ ਅਤੇ
ਮਾਸ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦਬਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਿਲਲੇਟ ਸਮਤਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ-ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੀ ਗੱਲ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਦੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇਵੇਗੀ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਨਾ ਕਰੋ.
ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਲਗਭਗ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੋ.

ਇਹ 's. ਦਾਲ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਫਿਲੈਟਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ-ਜਾਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ. ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਖੀਰੇ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿੜ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਸਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ, ਕਾਲੇ, ਬੋਕ ਚੋਏ, ਪਾਲਕ, ਜਾਂ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਸਕੁਐਸ਼ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੂਸਕੁਸ ਜਾਂ ਹਰਬੇਡ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮੱਛੀ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਮੈਕਸ ਹੁਸੋਂਗ ਨੂੰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਬਾਹਰ ਹੋ-ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Laertes

    ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਖਤਮ ਹੋਵੇਗਾ

  2. Meziramar

    Maybe you were wrong?

  3. Lear

    ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਸੀ. Thank you for your advice, how can I thank you?

  4. Cus

    I - this opinion.

  5. Carlisle

    ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. E-mail me



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ