ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪਕਵਾਨਾ
ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਸੂਪ
ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਪਾਲਕ ਸੂਪ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਮਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਬਣੋ!

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
2 ਆਲੂ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ
2 ਬੇ ਪੱਤੇ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪਾਲਕ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 15 ਮਿੰਟ› 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ cubਬਡ ਆਲੂ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
ਸੈਲਮਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ; ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਪਿਛਲੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(3)

ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸੂਪ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲੈਬ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਤੇ ਜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਸੂਪ ਜਾਂ ਫਰਿੱਟਾ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੂਪ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਈਵ ਮੇਨੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਵਾਂਗ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭਰੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਵਿਕਰੇਤਾ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀਪੋਲੋ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੋਵੇਂ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਜੋ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ (ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ) ਖਰੀਦਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਿੰਗ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਪਿਛਲੀ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਸੈਲਮਨ ਭਰਿਆ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸਸ਼ੀਮੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਗਿਆ.

ਆਮ ਵਾਂਗ ਅਸੀਂ ਚਾਰ ਹੀ ਸੀ. ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਲ ਸਲੌ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਕੁਇਡ, ਮੈਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਮ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਹੈਮ ਵਰਗਾ ਕਿਰਾਇਆ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, Queso de bola (ਐਡਮ ਪਨੀਰ), ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਖੈਰ, ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ.

ਹੱਡੀ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਸੁਆਦਲਾ ਸੀ. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਾਸ ਇਸ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸੂਪ ਬਣ ਗਏ.

ਉਪਕਰਣ

ਕਰੀਮੀ ਪਾਲਕ ਸੈਲਮਨ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

6-8 ਸੇਵਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

2 ਪਾoundsਂਡ ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟ
ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਵੰਡੇ ਗਏ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਫਟੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
ਲਸਣ ਦੇ 3 ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
4 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ
1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
1 ਚਮਚ ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ
13.5 cesਂਸ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ
2 ਕੱਪ ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ
4 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ
3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਚੇਡਰ
2 ਕੱਪ ਸੈਲਮਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ& ਡਿਗਰੀF, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ 'ਤੇ ਸੌਟੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ' ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱ remove ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਗੁੰਦ ਨਾ ਹੋਣ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਘੜੇ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ, lੱਕਣ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਸੈਲਮਨ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ cesਂਸ ਸੈਲਮਨ ਪਾਉ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਿਨੀਗਾਂਗ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ

"ਸਿਨੀਗਾਂਗ ਨਾ ਉਲੋ ਐਨਜੀ ਸੈਲਮਨ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਸਿਰ ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦੇ ਖੱਟੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹੋਰ ਖਟਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਲੀੰਬੀ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਸਿਨੀਗਾਂਗ ਉਹ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਮਲੀ ਵਰਗੇ ਖੱਟੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਧਾਰ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸਿਨੀਗਾਂਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਹਰੇ ਅੰਬ ਅਤੇ ਕਲਮਾਂਸੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਖੱਟਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਿਨੀਗਾਂਗ ਨਾ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਸ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਿਰ ਖਾਣਾ ਉਦੋਂ ਹੀ ਸਿੱਖਿਆ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਉਮਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਾਹਸੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਅਜੀਬ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ.

1 ¾ ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
¼ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ
½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
⅛ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਪਲੱਸ ਅਤੇ frac14 ਚਮਚਾ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
1 ½ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ
1 ਕੱਪ ਸਾਰੀ-ਕਣਕ ਦੀ zoਰਜ਼ੋ
4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ
2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ¼ ਪੌਂਡ ਸੈਂਟਰ-ਕੱਟ ਸੈਲਮਨ, 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਬਰੋਥ, ਕਰੀਮ, ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ, ਅਤੇ frac14 ਚਮਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ⅛ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ zoਰਜ਼ੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜੀਵੰਤ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, coverੱਕੋ ਅਤੇ cookਰਜੋ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਾਸ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅਤੇ frac14 ਚਮਚੇ ਹਰੇਕ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. Zoਰਜ਼ੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਬਾowਲ

ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਵਿਤਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤੇਰੀਆਕੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅੱਜ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਅੰਤਮ ਤੇਰੀਆਕੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੇਰੇ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਿਕਨ, ਝੀਂਗਾ, ਮੀਟ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਰੀਆਕੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਵਿਕਲਪ ਬੇਅੰਤ ਹਨ!

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਹਨ:

1. ਤੇਰੀਆਕੀ ਸੈਲਮਨ
2. ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ.

ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਨਤ ਹੈ. ਬਕਵੀਟ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਾਈਟ ਹਨ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਤਾਰੇ ਹਨ. ਦੱਸ ਦੇਈਏ, ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਤੇਰੀਆਕੀ ਮੈਰੀਨੇਡ:

ਤੇਰੀਆਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਘਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਟੀਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, Teriyaki marinade/ਸਾਸ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਸੌਸ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੀ ਚਮਕ ਖੰਡ/ਮਿਠਾਸ ਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਭਾਗ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਿੱਸਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ. ਬਾਕੀ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਟੈਰੀਯਕੀ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਤੱਤ ਮਿਰਿਨ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਮਿਰਿਨ. ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਵਾਈਨ ਵਾਂਗ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਮਕ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੇਰੀਆਕੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮਿਰਿਨ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦਾ. ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੇਕ, ਜਾਪਾਨੀ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਾਜ਼: ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੋਰਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਰੀਆਕੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਿਕਨ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੋਟੀ ਹਰੇ ਭਰੀ ਚਮਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ 3 ਮਿੰਟ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸੈਲਮਨ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਬਾਹਰੋਂ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਮੀਰ ਕਾਰਾਮਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ:

ਜਦੋਂ ਸੈਲਮਨ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂਡਲਸ ਸਟ੍ਰਾਈ-ਫਰਾਈ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

ਬਕਵੀਟ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਲਕੇ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਲਾਈਟ ਟੈਕਸਟ ਟੈਕਰੀਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੈ.

ਪਾਲਕ: ਕੀ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਮਿਕਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਹੈ?! ਵਿਲਟਡ ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਪੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ - ਨਾਰੀਅਲ ਚੂਨਾ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ.

ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੂਖਮ ਮਿਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂਡਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ, ਦੋਵੇਂ ਅਟੁੱਟ ਸਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਕੌੜਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ. ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ!

ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓਂ ਵੇਖੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਚ-ਸਟਿੱਕ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲਬ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਨੂਡਲ ਸਤਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਲਈ, ਪਗ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵੇਖੋ.

ਮੀਟੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਾਲਕ, ਤੇਰੀਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਛਿੱਟੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਣਾਉਗੇ.

ਅਕਸਰ, ਹਰ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਾਂ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪੰਨੇ ਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਮੈਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਦੋਸਤੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੇਰੀ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਸ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਰਾਈਸ ਬਾਉਲ ਡਿਨਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸੌਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤਿਲ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ, ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਉਟ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ (ਵਿਕਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ) ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੋਫੂ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਚੌਲ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉ.

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ & ndash ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ!

ਗਲੋਬ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਦੋ ਹੋਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹੋ ਫੇਸਬੁੱਕ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰੇ ਨਵੀਨਤਮ ਅਪਡੇਟਾਂ ਲਈ.

ਇੱਥੇ & rsquos ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਲਮਨ ਰਾਈਸ ਬਾowਲ ਵਿਅੰਜਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟਾਰ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਵੋਗੇ. ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ.

ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਲੀਕ ਸੂਪ

ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਚਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵਾਰ. ਮੈਂ ਵੀ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਓਹ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਲਮਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੀਵਨ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਰਸਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਰੱਖੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਸੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਇਸ ਫੋਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਭਟਕੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਐਨਕੋਰ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਸਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਿਰਕੂ ਅਨੰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਇੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਏਮਿਲੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਨਿਕੋਲਸਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਗਏ ਇਲਿਆਮਨਾ ਫਿਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਬੇ ਦੁਆਰਾ ਫੜੇ ਗਏ ਜੰਗਲੀ ਸਾਕੀ ਸਲਮਨ ਦੇ ਮੇਰੇ ਸਾਲਾਨਾ ਬੈਚ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੈਚ ਨੂੰ ਬਰੁਕਲਿਨ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਠੋਸ ਫਿਲਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਪਯੋਗ ਜੋ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਸੁੱਟਣਾ.

ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਕੀ ਸੈਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, ਇਕੱਲਾ ਅਤੇ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ.

ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਡਿਨਰ-ਪਾਰਟੀ-ਸੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਹੱਲਾਬੈਲੋ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਖਮ ਉਤਾਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੰਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਂ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗਾ ਬਚਿਆ ਹੈ - ਜਾਂ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਤਰਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣਾ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਰੱਖਣਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਾਰਜ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਬਲੌਗ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨੋਟ ਲੈਣ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ, ਯਾਦਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਖਾਤਰ-ਅਤੇ ਇਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸਦੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲਿਆਂ ਤੱਕ ਵਿਅੰਜਨ-ਲੇਖਕਾਂ ਤੱਕ-ਮੈਂ ਰਾਤ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਲਈ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ.

ਸਨੈਕਿੰਗ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਾਲਮਨ ਡਿੱਪ

ਤਿਕੜੀ
ਸੈਲਮਨ ਰੋਅ ਐਂਡ ਸ਼ੀਸੋ, ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟਾਰਟਾਰੇ, ਸੈਲਮਨ ਸਾਸ਼ੀਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕਸਟਾਰਡ

ਜੋੜੀ
ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸੈਲਮਨ ਸਕਿਨ ਰੋਲ, ਠੀਕ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਰੋਲ ਨਿਕੋਇਸ

ਸੇਵਰੀ
ਮਿਸੋ-ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬਰੋਇਡ ਸੈਲਮਨ ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਗਮਾਂ ਅਤੇ Oਰੇਂਜ ਸੇਕ ਬਟਰ ਦੇ ਨਾਲ (ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ)

ਪਰਿਵਾਰ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਫੈਨਿਲ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਦਾਲ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਮਿੱਠਾ
ਕੈਂਡੀਡ ਸੈਲਮਨ ਸਕਿਨ ਅਤੇ ਪੀਨਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਜੈਲਾਟੋ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਓਨਾ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਸੰਕੇਤ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਅੰਡੇ ਕਸਟਾਰਡ (ਜਾਂ ਚਵਾਨਮੁਸ਼ੀਸੂਪ ਦੇ ਚੱਮਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਰੋ (ਜਾਂ ਇਕੁਰਾ) ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀ-ਇਨ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਦੁਆਰਾ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਕੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਤਲ਼ਣ ਦੁਆਰਾ) ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਫੁਆਇਲ ਹੈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਵਾਧੂ, ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹਿੱਸੇ ਲਈ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਹਿਲੇਰੀ ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਉਸ ਨਿੱਘੀ ਸੈਲਮਨ ਡੁਬਕੀ (ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਟੈਰੀਨ, ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨੁਪਾਤ) ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ-ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਏ ਲਾ ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਓਵਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ. (ਈਟ ਯੋਰ ਵਰਡਜ਼ 'ਤੇ ਲੇਖਕ ਨੂੰ ਸੁਣੋ!)

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਵਾਧੂ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਵਿੱਚ ਲੰਘਣ ਵੇਲੇ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਾਂ-ਧੀ ਦੀ ਸੜਕ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਮੌਲਿਨ ਡੂ ਕੈਲਨਕੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ ਕਟਾਈ ਹੋਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈਲਮਨ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੂੰਦਾ ਬੂੰਦ ਹੋਈ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਪਿਆਰਾ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਤੋਂ ਘੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ?)

ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਨਿਯਮਤ, ਸਬਜ਼ੀ-ਅਧਾਰਤ CSA ਨੂੰ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਪਾਲਕ ਮਿਲਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਲੀਕਸ ਮਿਲੀ. ਮੈਨੂੰ ਆਲੂ ਮਿਲ ਗਿਆ. ਮੇਰੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ. ਕੌਣ ਆਲੂ ਦੇ ਲੀਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਨਰਮ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ.

ਖੈਰ, ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਹਫਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤ ਦੇ ਬੰਡਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ - ਨਾ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਗਣਨਾ, ਵਿਚਾਰ -ਵਟਾਂਦਰੇ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਮੈਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਲਗਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਗ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ.

ਇਹ ਉਸੇ ਪੈਟਰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲੂ ਦੇ ਲੀਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ, ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਡਿਲ ਦੀ ਛੋਹ. ਮੈਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਦਾ ਲੀਕ ਸੂਪ ਕਿਉਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕੈਨਵਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਲੂ-ਲੀਕ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੇ ਲਈ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ, ਅੱਧੀ ਸ਼ੁੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਮੈਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੁੰਨੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਲੂ-ਲੀਕ-ਸਟਾਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਰਮ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ).

ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸਾਰਾ ਕਟੋਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੈਲਮਨ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਪਰ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਉਂ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਮੌਕੇ ਦੇ ਉਪ -ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਕੀ ਸਿੱਖੋਗੇ ਜਾਂ ਬਣਾਉਗੇ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦਾ ਮਹਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਹੱਸ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਚਾਨਕ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.

ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਲੀਕ ਸੂਪ
(3-4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)

2 ਵੱਡੇ ਲੀਕ, ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
1 lb ਆਲੂ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
3-4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
B lb ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਲਮਨ
1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ, ਲੰਬੇ ਤਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
½ ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ)

ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੀਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, 6-8 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ. ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ੱਕ ਦਿਓ. 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬ੍ਰੋਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਂਡਰ (ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ ਪਰ ਕੁਝ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ) ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ ਲਿਆਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਲਾਗਤ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ
(3-4 ਸੇਵਾ ਲਈ)

1 lb ਆਲੂ: $ 1.00
2 ਲੀਕਸ: $ 1.50
B lb ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਲਮਨ: $ 6.00
1 ਝੁੰਡ ਪਾਲਕ: $ 3.00
2 ਟੀਬੀ ਮੱਖਣ: .50
1 ਟੀਬੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ: .20
½ ਕੱਪ ਦੁੱਧ: .40
Fresh ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ: $ 1.00

ਸਿਹਤ ਕਾਰਕ
/> /> /> />
ਚਾਰ ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਪੁਆਇੰਟ: ਇਹ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਮਖਮਲੀ ਬਣਤਰ ਆਲੂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਵਧੇਰੇ, ਘੱਟ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ). ਇਹ ਆਲੂ ਲੀਕ ਸੂਪ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਰ-ਸੂਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਤੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ.

ਹਰਾ ਕਾਰਕ

ਮੈਪਲ ਦੇ ਛੇ ਪੱਤੇ: ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਸੂਪ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਪਨਾ ਹੋਵੇਗਾ (ਪੜ੍ਹੋ: ਘੱਟ ਕਾਰਬਨ ਟੌਲ). ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ - ਜਾਂ ਜੇ - ਉਹ ਮੱਛੀ ਫੜੀ ਗਈ ਸੀ. ਅੱਜ ਬਹੁਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੱਕੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੋਵਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਟਿਕਾ sustainable ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ, ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਬੇ ਤੋਂ ਜੰਗਲੀ-ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੈਲਮਨ, ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋਗੇ.

ਸਾਲਮਨ ਸਿਨੀਗਾਂਗ

“sinigang ” ਦੇ ਉਚਾਰਨ 'ਤੇ ਨਾ ਫਸੋ - ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਸੁਆਦੀ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੁਇਨੋਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

4 ਜੰਗਲੀ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲੈਟਸ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਸੰਦ

5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ/ਮੱਛੀ/ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ

1 ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

4 ਚਰਬੀ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ ਅਦਰਕ, 2 ਇੰਚ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

20 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ, ਜਾਂ 5 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ, ਚੌਥਾਈ

2-3 ਚਮਚੇ ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੇਸਟ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ)

2 ਚਮਚੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)

2 ½ ਕੱਪ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ, ਜਾਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਰੋਕੋਲਿਨੀ ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ

1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 1 ਉਬਕੀਨੀ

3 ਕੱਪ ਬੋਕ ਚੋਈ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਗ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨੇੜਲੀ ਸਥਾਨਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿਜ਼ੁਨਾ ਵਰਗੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.)

1 ਪੌਂਡ ਪਾਲਕ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਚੂੰਡੀ

ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਮਿਰਚ

ਫਿਨਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਾਇਕੋਨ ਮੂਲੀ

1. ਇਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ.

2. ਬੈਂਗਣ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਲਿਆਓ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਬਦਲੋ

3. ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪਾਲਕ ਨਹੀਂ) ਪਾਉ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਲਮਨ ਸਿਰਫ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜੋੜੋ.

4. ਆਖ਼ਰੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਰੋਸੋ.

ਮੇਲਿਸਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: “ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁਇਨੋਆ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਕੂਪ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸਿਨੀਗਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ. ”