ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਜਿੱਤ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਵਰਖਾ ... ਕਿਉਂ?

ਜਿੱਤ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਵਰਖਾ ... ਕਿਉਂ?

ਕੀ ਇਹ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ?

ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ/ ਅਫਰੀਕਾ ਸਟੂਡੀਓ

ਕੋਈ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋ ਗਿਆ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਅਥਲੀਟ, ਖੇਡ ਟੀਮ, ਜਾਂ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਝੁਕਦਾ ਨਹੀਂ. ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸ਼ਾਵਰ ਆਦਰਸ਼ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਮਾੜੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਛਿੜਕ ਕੇ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ? ਜਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸਨੇ ਕੀਤਾ?

ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਵਰਲੇ ਬਾਇਰ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸ਼ਾਵਰ ਨਾਲ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸਨ.

1967 ਦੇ 24 ਘੰਟੇ ਲੇ ਮੈਨਸ ਚੈਂਪੀਅਨ ਡੈਨ ਗੁਰਨੇ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਰੰਪਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ. ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਟੋ ਰੇਸ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤਾ. 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਲੇਖ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਰੇਸਰ ਗੁਰਨੇ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਰੋਮਾਂਚਿਤ ਸੀ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਮੋਅਟ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸਕੌਟਿਸ਼ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਨ ਡਰਾਈਵਰ ਜੈਕੀ ਸਟੀਵਰਟ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸ਼ਾਵਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮਰਥਕ ਹੈ. 1969 ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਨ ਗ੍ਰਾਂ ਪ੍ਰੀ ਮੋਟਰ ਰੇਸ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੀਵਰਟ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿੱਤਾ.

ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ - ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਾਰਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸ਼ਾਵਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਖੁਦ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਬੁਲਬੁਲੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਨ. ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਤੋਂ.


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ “ਸੋਬਰ ਬਾਰ” ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਕੋਲ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ “ਸੋਬਰ ਬਾਰ” ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ “ਸੋਬਰ ਬਾਰ” ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਮਾਜਕ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ “ਸੋਬਰ ਬਾਰ” ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ “ਸੋਬਰ ਬਾਰ” ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ "ਸੋਬਰ ਬਾਰ" ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ “ਸੋਬਰ ਬਾਰ” ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ "ਸੋਬਰ ਬਾਰ" ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. ਮੈਂ ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੌਫੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਹੋਰਚੈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ”ਹਟਸਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਾਰ ਕਾਰਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਮਵੇਅਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਈਸਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਉੱਚਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ."

ਮੌਕਟੇਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ: ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ 100 ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਵਰਣ ਇਹ ਹੈ:


'ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ': ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ

14 ਮਈ, 2021 ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 9:23 ਵਜੇ ਸੀਡੀਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 8 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਭਵਤੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰ for 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਡੱਲਾਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੰਗੀ. ਵੇਟਸਟਾਫ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਦਿਆਲੂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਪਰੂਫ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਟੌਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੈਥ ਹਟਸਨ ਨੇ ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਐਲਿਕਸਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਉਸਦਾ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਧਾਰਤ ਬਲੌਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੌਕਟੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ 22 ਮਈ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਵੈਸਟ ਏਲਮ ਫੋਰਟ ਵਰਥ, 2869 ਡਬਲਯੂ. 7 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੌਕਟੇਲ ਕਲਾਸ ਵੀ ਸਿਖਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਸਾਈਨ-ਅਪ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.)

ਹਟਸਨ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਪੀਣਯੋਗ ਪਦਾਰਥ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ "ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ", ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਸ਼ਾਂਤ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਮਾਜਕ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਸੰਬੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਲੋਕ ਬੇਗਾਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ”

ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਧੱਕਾ ਲੱਗਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕਲੰਕ, ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਾਂਗਾ - 'ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ' - ਹਰ ਕੋਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ."

ਪਰ ਹੁਣ, ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਬਲੌਗਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. Austਸਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸ ਬਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀਗਨ ਸ਼ਾਖਾ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ "ਸੋਬਰ ਬਾਰ" ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵਿਕਡ ਬੋਲਡ ਇਨ ਫਲਾਵਰ ਮਾਉਂਡ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸੀਟਸਲਿਪ, ਕਿ Curਰੀਅਸ ਐਲਿਕਸਰਸ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਹਟਸਨ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਬੂਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੰਬੁਚਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਬੁਲਬਲੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਹਨ.

“ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਵਜ਼ [ਫੋਰਟ ਵਰਥ ਵਿੱਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ] ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਹ. I’ve been experimenting with different coffees like French press, and making horchatas. The possibilities are limitless,” Hutson says. “You can also invest in beautiful bar carts and stemware, different types of ices, and beautiful garnishes to make it feel more elevated.”

Mocktail game-changer: New book offers 100 sophisticated booze-free and low-alcohol recipes

Here’s a breakdown of available alcohol-free options:


‘It’s for drinkers, too’: Fort Worth beverage expert elevates no-alcohol cocktails

9:23 AM on May 14, 2021 CDT

I remember visiting a very nice Dallas restaurant for my wedding anniversary while I was pregnant, about 8 years ago. I asked for a non-alcoholic cocktail. The waitstaff was flustered but kind, and they really took the time to pull something together for me. But it was a smoothie, topped with lots of wonderful fruit. It was a delicious smoothie, but not exactly what I had in mind.

These days, non-alcoholic drinks are getting more sophisticated. Bolstered by wellness trends and lower alcohol consumption by younger generations, the beverage industry is adapting to this new demand. Now, longtime alcohol brands are creating no- and low-alcohol options, and new zero-proof spirits, sparkling tonics and other no-alcohol drinks are popping up on store shelves.

Beth Hutson, a Fort Worth beverage industry professional, launched The Elevated Elixir two years ago. Her Instagram-based blog focuses on the alcohol-free lifestyle, creating drinks and mocktails with cultivated and mature flavors. (She’ll also be teaching a free come-and-go mocktail class at West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, on May 22 from 1 to 3 p.m. No sign-up necessary.)

Hutson wants alcohol-free drinks to be accessible and “not judgmental,” she says. She doesn’t like to use the word “sober” to refer to the movement, because people stop drinking for a lot of reasons, she says.

“There are so many reasons that people stop drinking, like health and wellness, or they just want more authentic or meaningful connections in their social lives,” she says. “I don’t want people to feel alienated. It’s for drinkers, too.”

And the stigma is part of what has held people back from exploring sobriety, she says. When she and her husband decided to stop drinking, they experienced some pushback. “It rubbed me the wrong way, the stigma, how other people react,” she says. “Every time I would mention it to my friends — ‘I think I’m going to break up with alcohol’ — everybody would always talk me out of it.”

But now, alcohol-free options are showing up in stores, on lifestyle blogs, and even at more restaurants and bars. Austin has Sans Bar, and North Texas will even have its first “sober bar” at a vegan cafe called Wicked Bold in Flower Mound when it opens in June.

And the options for great alcohol-free mixes are truly endless. Hutson loves simple syrups, shrubs, sparkling waters, and kombucha to mix with alcohol-free spirits from brands like Seedlip, Curious Elixirs, and Ritual. There are also alcohol-free craft beers, wines, bubbles and pre-made mocktails.

“I’ve been having fun with other things, too, like sparkling teas at Leaves [Books and Tea in Fort Worth]. I’ve been experimenting with different coffees like French press, and making horchatas. The possibilities are limitless,” Hutson says. “You can also invest in beautiful bar carts and stemware, different types of ices, and beautiful garnishes to make it feel more elevated.”

Mocktail game-changer: New book offers 100 sophisticated booze-free and low-alcohol recipes

Here’s a breakdown of available alcohol-free options:


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 秋水長天 李茂山主唱 百聽不厭 (ਜਨਵਰੀ 2022).