ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਕਠੋਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Idੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਪੋਲੈਂਟਾ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਯਾਮੀ!


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਛਾਂ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਖਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਪੀਆ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ merੱਕਣ ਦਿਓ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਚਮਚ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ.

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.


ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ

ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਘਰੇਲੂ ofਰਤ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਮਾਂ ਦਾ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈਣ ਲਈ ਲੈ ਗਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਕਿ ਸਰਬੋਤਮ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਛਾਂ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਖਤ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਪੀਆ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ merੱਕਣ ਦਿਓ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਚਮਚ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ.

ਫਾਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.


ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਿEW

ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪੋਲੈਂਟਾ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਨਾਲੋਂ.

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਲਕੇ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬੁਝੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 350 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਪਿਆਜ
  • 100 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮੇ
  • 1 ਲਿੰਕ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ

ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਧਾਓ.

ਮੈਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਰਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਮੈਂ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕਣ ਲਈ 2-3 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ ਛਿੜਕੋ.

ਸਟਿ medium ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ilੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪੋਲੈਂਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਬਾਰੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਸਟੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੁੱਖੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗਾ ...


ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ

ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਘਰੇਲੂ ofਰਤ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਮਾਂ ਦਾ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈਣ ਲਈ ਲੈ ਗਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਕਿ ਸਰਬੋਤਮ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.


1. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

2. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਕੱਟਣਾ ਚੁਣਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

3. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

4. ਮੈਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕੱਚਾ ਨਾ ਰਹੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਬੇਕਡ ਡਿਲ ਆਲੂ

ਸੋਡਾ - ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆਵੇ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡੋਨਟਸ
ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅਤੇ # 8211 ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਅਤੇ # 8211 ਵਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਮੈਂ ਚੈਂਪੀਅਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ # 8211 ਪੀਲੇ, ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਲੇਰੋਟਸ ਆਦਿ)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ (1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1 ਪਿਆਲਾ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤਿਆ)
  • ਲਸਣ ਦੇ 1-2 ਲੌਂਗ (ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਲਸਣ ਪਸੰਦ ਹੈ)
  • ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ (ਮੈਂ 2 ਛੋਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲ 130 ਗ੍ਰਾਮ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਨ)
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ ਦਾ
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿ pureਰੀ ਜਾਂ 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੁਅ ਅਤੇ # 8211 ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਓ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਈਏ, ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ! ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਉਗ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਝ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗਾਂ ਵਾਲੇ ਜਾਪਦੇ ਸਨ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਡਾ, ਵੱਡਾ ਸਕਿਲੈਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

3. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.

4. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ, ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ.

5. ਖੈਰ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਬਣਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਪੈਨ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੋਡ ਹੋਇਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ! ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲੀਅਮ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

6. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਉਸ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ), ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿeਰੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਉ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਘੱਟ ਦੇ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸੇਵਾ

7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ (ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਚਿੱਟਾ ਚਾਵਲ ਸੀ).

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੀ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾਂਗਾ!


1. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

2. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਕੱਟਣਾ ਚੁਣਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਕਸਾਰ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

3. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

4. ਮੈਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕੱਚਾ ਨਾ ਰਹੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਬੇਕਡ ਡਿਲ ਆਲੂ

ਸੋਡਾ - ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆਵੇ

ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ # 8211 ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਕੁਝ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ.

  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 500 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1-2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਰਬੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਚਰਬੀ)
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ (30-35% ਚਰਬੀ) ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ
  • ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਕੁੱਲ (ਕਰੀਮ ਸੰਸਕਰਣ): 730 ਗ੍ਰਾਮ, 973.2 ਕੈਲੋਰੀ, 20.1 ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 95.5 ਚਰਬੀ, 21.9 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 5 ਫਾਈਬਰ

ਕੁੱਲ (ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਸੰਸਕਰਣ): 730 ਗ੍ਰਾਮ, 1097.2 ਕੈਲੋਰੀ, 15.5 ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 107.5 ਚਰਬੀ, 16.5 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 5 ਫਾਈਬਰ
ਸਰੋਤ: http://calorii.oneden.com

ਨੋਟ: ਇਹ ਗਣਨਾਵਾਂ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ, ਵਰਤੇ ਗਏ ਠੋਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.

5 ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 21 ਸਮੀਖਿਆ


ਵੀਡੀਓ: B TECH ਕਰ ਨਜਵਨ ਨ ਕਤ ਮਸਰਮ ਦ ਖਤ ਕਰਦ ਹ ਮਟ ਕਮਈ mushroom farming (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Weyland

    ਆਲੋਚਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਹੱਲ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿਓ।

  2. Broin

    I beg your pardon that intervened ... At me a similar situation. I invite to the discussion.

  3. Mokus

    ਜ਼ਰੂਰ. ਮੈਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ.

  4. Basil

    ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵਾਕਾਂਸ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ?

  5. Shaktisida

    All in due time.

  6. Ellis

    ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਤੇ ਈਮੇਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

  7. Manneville

    What words... super, an excellent idea

  8. Moogular

    ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਅਸੀਂ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ।



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ