ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਡਿਸ਼

ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਟਰ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.

• 2 ਪਿਆਜ਼
• 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
• ਸੈਲਰੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਝ
• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰਾ ਮਟਰ [ਜੰਮੇ]
• ਲੂਣ
• ਮਿਰਚ
• ਲਾਲ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
• ਤੇਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
• 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪੇਸਟ
• 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਪਾਸਤਾ
• 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਖੰਡ
• ਸੁੱਕੀ ਡਿਲ ਦਾ 1 ਡੰਡਾ
• ਹਰੇ parsley ਪੱਤੇ

ਸੇਵਾ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 60 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ ਮਟਰ ਡਿਸ਼:

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.


2. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.


3. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ ਪੇਸਟ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.


4. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਡਿਲ ਸਟੈਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.


5. 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.


6. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ !!!

ਸੁਝਾਅ ਸਾਈਟਾਂ

1

ਮਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

2

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਟਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ

ਸੂਰ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ 10 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੀ ਮਟਰ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਕੱinedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ). ਟਮਾਟਰ ਝੁਲਸੇ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਡਿਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਅਤੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡੇ ਸੂਪ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਬਣੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਟਰ, ਖੰਡ, ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਹਰੀ ਡਿਲ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹਰੀ ਡਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: ਕ ਸਨ ਮਸ - ਮਟ ਖਣ ਚਹਦ ਹ ਜ ਨ? Guru Gobind Singh Ji ਦ ਬਚਨ ਜਰਰ ਸਣ ਲਵ ਜ ਮਸ ਖਦ ਨ? (ਮਈ 2022).