ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਕਰੀਮ ਰੋਲ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੰਫੇਟੀ

ਕਰੀਮ ਰੋਲ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੰਫੇਟੀ

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਉ.

ਦੋ ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ.

ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਯੋਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਤੋਂ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ (ਗੋਲ ਨਹੀਂ!), ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੰਫੇਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ 25/30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਵਲ ਕਰੋ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਮੋੜੋ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕਿਆ ਸੀ.

ਗਰਮ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ.

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ.

2 ਚਮਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾippedਂਟਰ ਉੱਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ.

ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ.

ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੋੜਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੰਫੇਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਲਰਡ ਡਰੈਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਨਦੇ ਹੋ.

ਰੋਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਗ ਦਿਓ.


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ # 8211 ਡਿਮੈਂਟੇਡ-ਚੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ

ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਮੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਬੈਠਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇੰਨੇ ਮੋਹਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

ਕਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • 3 ਚਮਚੇ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ. ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਯੋਕ ਨੂੰ 2/3 ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੋਸ ਝੱਗ ਨਾ ਮਿਲੇ.

ਆਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. 3 ਘੰਟੇ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਰਾਓ.

ਜੈਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.

ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਵੀਡੀਓ: ਘਰਲ ਉਪਜ ਸਟਰਬਰ ਜਮ ਬਣਉਣ ਦ ਵਧ. ਮਨ ਕਰ ਦਖਉ (ਜਨਵਰੀ 2022).