ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਪਾਰਸਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਲੌਪਸ

ਪਾਰਸਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਲੌਪਸ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ
  • ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
  • ਸਕਾਲੌਪ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ

ਤਾਜ਼ੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤ!

3 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਕਾ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 8 ਸਕੈਲਪਸ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 5 ਮਿੰਟ› 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

  1. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  2. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 60-90 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ.
  3. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਦੋ ਸਕੈਲਪਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੁਝਾਅ

ਪਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੱਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਕਾਲੌਪ ਗਰਮ ਰਹੇ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਮੱਖਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(1)


ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸੀਅਰਡ ਸਕਾਲੌਪਸ

ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਕਾਲੌਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਬਟਰਰੀ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜੁਗਤਾਂ ਹਨ ਕਿ ਸਕਾਲੌਪ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੋਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਕੈਲਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਬਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਲੂਣ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਲੂਣ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਕਾਲੌਪ ਭਾਫ਼ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਆਖਰੀ - ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ - ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਕਾਲੌਪਸ ਪੈਨ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੀਭਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਘੁਮਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੌਕੀਨ (ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫਸੇ ਹੋਏ ਖਰਾਬ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਹੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਨਾ ਸੁੱਟੋ! ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਗੁੱਸੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੈਨਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਡਿਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!

ਇਹ ਖਾਸ ਸਕਾਲੌਪ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ, ਵਾਧੂ ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲਓ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ butੰਗ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ.


ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ- ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲੌਪਸ ਅਤੇ ਬੇ ਸਕਾਲੌਪਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਹਿਣ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੈਲਪਸ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਹਨ (ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਨਾਂ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ? LOL) ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਵੀ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਸਕੈਲਪਸ ਬੇ ਸਕਾਲੌਪਸ ਹਨ. ਬੇ ਸਕਾਲੌਪਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਵਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲੌਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹੀ ਸਮਗਰੀ ਬੇਅ ਸਕਾਲੌਪਸ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੈਲਪਸ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਮੈਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ! ਸਕੈਲੋਪਸ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਸਵੀਟੀ (ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਿੱਤੇ ’t!).

ਸਕਾਲੌਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਸੀਅਰਡ ਸਕਾਲੌਪਸ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਕਾਲੌਪਸ, ਬੇਕਨ ਰੈਪਡ ਸਕਾਲੌਪਸ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੇਕਡ ਸਕਾਲੌਪਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਨੁਸਖਾ ਜੋ ਮੈਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ ਉਹ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਸਧਾਰਨ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਹੋਣਗੇ!


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਮੋਟਾ ਲੂਣ
  • 1 ਪੌਂਡ ਲਿੰਗੁਇਨ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ
  • 5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 4 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ-ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
  • 1 ਪੌਂਡ ਬੇ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੈਲਪਸ, ਸਖਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ
  • 1 ਪਿੰਟ ਕੰਟੇਨਰ ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਾਰਸਲੇ, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ
  • 1 ਚਮਚ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੰਡਾਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਕੁੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 1/4 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱ ਦਿਓ.

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਕੈਲੌਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੈਲਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ) ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛਿੱਲ ਵੰਡਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੁਚਲ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਜੋੜਣ ਲਈ ਪਾਸਤਾ, ਪਾਰਸਲੇ, ਰਾਖਵਾਂ ਰਸੋਈ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਟੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.


ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੀ. ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਸਕਾਲੌਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ / ਰਹੀ ਹਾਂ. ਜਾਂ ਕੰਪਨੀ.

ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ. ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ - ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਅਸਾਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਉ!

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨ! ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਸੀ (ਅਤੇ ਮੈਂ ਵੀ!)

ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ-ਮੈਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਥਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਕੈਲਪਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਅੱਜ ਰਾਤ ਬਣਾਇਆ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਪੜ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਅੱਛਾ.

ਸੁਆਦੀ. ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਮੈਂ ਰਿਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲੌਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੀ. ਮੈਂ ਰਿਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਫਟਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਸਕਾਲੌਪਸ ਅਤੇ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ!

ਇਹ ਬੀਤੀ ਰਾਤ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਸੀ! ਮੈਂ ਰਿਸ਼ੀ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਟੈਰਾਗੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਸਿਰਫ ਪਛਤਾਵਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹ ਰਿਹਾ. ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਸੀ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗਾ!

ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਸਕਾਲੌਪ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਸੁਆਦੀ, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਕੀ ਮੈਂ ਸੁਆਦੀ ਕਿਹਾ? ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਕਾਲਪ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੈ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ 5 ਅੰਗੂਠੇ ਸਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਚੰਗੀ ਸਕਾਲੌਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣ ਜਾਣਗੇ!

ਮੈਂ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪਕੌੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ 'sear ' ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਹੀਂ.

ਚੈਪਲ ਹਿੱਲ ਤੋਂ & quot ਲਈ ਕੁੱਕ & quot. ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ! ਤੁੰ ਕਮਾਲ ਕਰ ਦਿਤੀ!

ਇਹ ਸਿਰਫ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਸੌਖਾ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਸੁਆਦੀ. ਮੈਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਥਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ (ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਮੈਂ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲਿਆ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਸਕੈਲਪਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. (ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.) ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਸਹੀ dryੰਗ ਨਾਲ ਨਾ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: http://www.fishex.com/scallops/wet-vs-dry, ਜਾਂ ਇੱਥੇ: http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-wet-dry-a-58059

ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ, ਪਤੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਕਾਲਪ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੈ. ਮੋਜਾਵੇ ਮਾਰੂਥਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਕੇ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ & quotdry & quot ਸਕਾਲੌਪਸ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ-ਜਦੋਂ ਕਰਿਆਨੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਜਬ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਸੀ, ਪਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਪਾਵਾਂਗਾ. ਸਕੈਲਪਸ ਗਿੱਲੇ, ਕੋਮਲ, ਵਧੀਆ ustੰਗ ਨਾਲ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨ-ਪਰ ਡਿੱਗਣ-ਡੈੱਡ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ. ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਚੰਗਾ ਹੈ.


ਫਰਕ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲੱਤ ਲਈ ਗਰਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੀਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ 3 lb. ਜੰਬੋ ਸਕਾਲੌਪਸ (12 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁੱਲ 36 ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 9 X 13 ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ.

ਇਸ ਨੇ ਖੂਬਸੂਰਤ workedੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹੀ ਰਹੀ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ.


ਕਾਲਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮਸਾਲਾ ਕੀ ਹੈ?

ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਾਲਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਜੁਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕਨਡ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ methodੰਗ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲਾ ਕੀਤਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਵੇ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਖੋਜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾਲੀ ਹੋਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਥਾਈਮ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਨਮਕ + ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. YUM.

ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲਾ, ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ.


ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਨੋਟਸ

ਮੈਂਬਰ ਰੇਟਿੰਗ

ਵਰਗ

ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ - ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਉਂ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਈਟ ਯੂਅਰ ਬੁੱਕਸ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫ, ਲੇਖਕਾਂ ਅਤੇ ਬਲੌਗਰਸ ਦੁਆਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਪਰ ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਸਰੋਤ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ onlineਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ - "ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ" ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ - ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.


ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੰਦੇਸ਼ ਸੰਗਠਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਬਤਖਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਮੈਂ ਜੀਓਡਕ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਨ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਜ਼ਾਕ ਦੀ ਖਾਤਰ ਬਦਲਣਾ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼.

ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਾ ਜਾਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸਲ ਸੁਝਾਅ.

ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ

ਇਹ ਮੰਨ ਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈਕਲੌਪਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਮਕ ਦਿਓ. ਸਕੈਲੋਪਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮਕੀਨਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਜਦੋਂ ਸਕੈਲਪਸ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੁੰਜੀ ਧੀਰਜ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲੱਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅੰਦਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਕਾਲੌਪਸ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ/ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ.

ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ seੰਗ ਨਾਲ ਸੀਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਟਣਗੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪੈਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਥਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਇੱਕ ਛਿਲਕਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਕੈਲੋਪਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਖੋਜੋ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ (ਸਕਾਲੌਪ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੈ). ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਧ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਦੁਰਾਦ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਏ. ਇੱਕ ਨਰਮ, ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲੱਭ ਕੇਂਦਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲਪ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਖਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਾਲੌਪ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਸੇਅਰਿੰਗ ਸਕਾਲੌਪਸ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ) ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਓ. ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਵੀ ਨਾ ਡਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋ ਹੈ ਉਹ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ) ਮੱਖਣ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਕਾਲਪਸ ਵੀ ਸੜ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, 'ਵਧੇਰੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ' ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਸਕਾਲੌਪ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਪੈਗੇਟੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਸੀਅਰਡ ਸਕਾਲੌਪਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਿਕ ਬਣਾਉਣਾ

ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਇੱਥੇ) ਦੋ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਹ ਤੱਥ ਦਿਓ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਤਰਲ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਰੂਟੋਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਕਰੋਜ਼ (ਚਿੱਟੇ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਸੀਅਰਿੰਗ ਸਕੈਲਪਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸਬਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਬਹੁਤ ਅਚਾਨਕ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਪਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ. ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਰੰਗ ਨਾਲੋਂ ਚੰਗੀ ਰੰਗਤ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਤ ਦਾ ਰੰਗ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅੰਬਰ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਭੰਗੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗਤ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਸਾੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਲਾਲਚ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਮੂਰਖਤਾਪੂਰਵਕ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਬਾਹੀ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ 'ਸਾੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ' ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਮਿਲਣਗੇ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾੜਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਰਾਮਲ ਬਹੁਤ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱrapeੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੱਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਪਿੱਛੇ ਖਲੋਵੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਇੰਨੇ ਹਾਸੋਹੀਣੇ hotੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਟੈਸਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਲਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਚੌਪਸਟਿਕ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੁੱਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਡਾਓ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿੱਦੀ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀਵੇ ਹੋਵੇ.

ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਿਰਕਾ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਸਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਸੋਹੀਣੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਪਾਰਸਲੇ ਬਾਰੇ ਭੜਾਸ ਕੱ withoutੇ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਉੱਥੋਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਸਤੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਰਸਲੇ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਹਰੀ ਜੜ੍ਹੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਦਲੇਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫ੍ਰਿਜ਼ੀ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਕਰਲੀ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ. ਪੁਰਾਣਾ ਪਾਰਸਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਰਲੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਸਕੈਲੋਪਸ ਜਿੰਨਾ ਨਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ ਓਨਾ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਅ ਸਕਾਲੌਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਕੋਈ ਵੀ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ - ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੈੱਨਮਾਰਕੀ ਨੀਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਸਮੱਗਰੀ

  • 5 ਸਕੈਲਿਅਨ
  • 6 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ½ ਕੱਪ ਲੰਮੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ
  • ¼ ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 2 lower ਕੱਪ ਲੋਅਰ-ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 1 ½ ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਾਲ ਹੀ 2 ਬੀਜ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (1 ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ), ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ
  • 16 ਸੁੱਕੇ-ਭਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲੌਪਸ (ਲਗਭਗ 1 ਅਤੇ frac12 lb.)
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਾਰਸਲੇ, ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ

ਸਕੈਲੀਅਨਸ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਫਰੈਕ 14 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰਾ ਸਕੈਲੀਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 1 ਮਿੰਟ. ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੱਕ, 2 ਮਿੰਟ. ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਵਰ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, 15 ਤੋਂ 17 ਮਿੰਟ. ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ coverੱਕਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵੇਬਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਹਾਈ ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਲਗਭਗ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, 30 ਤੋਂ 40 ਸਕਿੰਟ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰਨ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ੱਕ ਦਿਓ.

ਸਕੈਲੌਪਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਸਕਾਲੌਪਸ ਡਿਸਕਾਰਡ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ & frac12 ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. 8 ਸਕੈਲਪਸ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੇਠਲਾ ਪਾਸਾ ਡੂੰਘਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਕੈਲਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ. (Don & rsquot overcook.) ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਦੁਹਰਾਓ ਪੂੰਝੋ.

ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ੈਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ ਚਾਵਲ. ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਕੈਲਪਸ ਉੱਤੇ ਸਮਤਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ ਪਾਉ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਵਅਜਨ ਬਰ ਹਰ ਜਣਵਅਜਨ ਨੜਤਦਤ ਗਛਸਯਗ (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Kazrabei

    ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਂ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

  2. Kizuru

    ਮੈਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

  3. Oswiu

    ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਂ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

  4. Johanan

    Okay, thank you very much for your help in this matter.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ