ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਮੈਜਿਕ ਕਾਰਪੇਟ ਮਸਾਲਾ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੈਜਿਕ ਕਾਰਪੇਟ ਮਸਾਲਾ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਸਮੱਗਰੀ
  • ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ
  • ਪੋਲਟਰੀ
  • ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
  • ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਿਕਨ
  • ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ

ਇਸ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਨ ਫਿਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਕਾਰਪੇਟ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਜਾਦੂਈ ਕਾਰਪੇਟ ਦੀ ਸਵਾਰੀ ਲਈ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੂਸਕੌਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!

26 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2

  • 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ, ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫਿਲੇਟਸ - ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 3 ਚਮਚੇ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ
  • 1/2 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜਾਇਫਲ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਗਰਾਉਂਡ ਆਲ ਸਪਾਈਸ
  • 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ste ਟਮਾਟਰ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 25 ਮਿੰਟ› 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

  1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
  2. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਡਬਲ ਕਰੀਮ, ਜੀਰਾ, ਅਖਰੋਟ, ਆਲਸਪਾਈਸ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ.
  3. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ; ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(27)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (23)

ਕਰਿਸਮ ਦੁਆਰਾ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਸਿਰਫ ਮੈਂ ਜੋ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਉਹ ਸਨ ਅੱਧੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਜੋ ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੀ) ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.-27 ਅਕਤੂਬਰ 2009

ਜੂਲੀਕੇਟ ਦੁਆਰਾ

ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਖਾ ਲਿਆ ਹੈ ਮੈਂ ਇਹ ਬੀਤੀ ਰਾਤ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੇ ਇੱਕ ਚੱਕ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਘਿਣਾਉਣਾ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਚੱਕ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. (ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਹ ਅੱਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ "ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੱਲ ਰਾਤ ਬਣਾਇਆ ਸੀ.") ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਵਾਂਗਾ.-17 ਅਗਸਤ 2005


ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ 7 ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕਾਰਪ ਬੈਟ ਪਕਵਾਨਾ [ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ#038 ਟੈਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ!]

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕਾਰਪ ਬੈਟ ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ wayੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦੀ ਦੇ ਅਲਾਰਮ ਗੂੰਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖੋਜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹਫਤਿਆਂ ਅਤੇ ndash ਜਾਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦੇ ਦੌਰਿਆਂ ਲਈ ਬੇਟ ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਸਪਲਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਡਾਇਨਾਮਾਈਟ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਬੋਇਲੀ ਨਾ ਬਣਾ ਸਕੋ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਦਾਣੇ 'ਤੇ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਜਨਸੰਖਿਆ, ਝੀਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਡੇ ਦਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ car ਕਾਰਪ ਬੈਟਸ ਦੇ ਲਾਭ

ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਦਾਣੇ ਐਂਗਲਿੰਗ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹੋ ਇਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੂਰਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਐਂਗਲਰਾਂ ਕੋਲ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਬਹਿਸ ਕਰਨਗੇ: & ldquo ਜੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜਿੱਠਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਿਉਂ? & Rdquo. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੱਚਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਗੁੰਮ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕਾਰਪ ਬੈਟ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਬਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਦੁਨੀਆ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਸਮਰਪਿਤ ਐਂਗਲਰਾਂ ਲਈ ਜੋ ਕਾਰਪ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਾਫਟ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੋਲ ਐਂਗਲਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਬੋਨਸਾਈ ਗੈਸਟ ਹਾਸ

ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉ?

ਆਓ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੀਏ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਸੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵੀ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬੋਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਦਾਣਾ ਖਰੀਦਣਾ, ਲਾਈਨ ਲਗਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਕੈਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਏਕਾਤਮਕ ਅਭਿਆਸ ਬਣ ਗਿਆ.

ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵੱਖੋ -ਵੱਖਰੇ ਦਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ. ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਪ ਆਹਾਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪਿਛੋਕੜ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਲ ਵਿੱਚ ਟੌਡ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਉਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ & rsquore ਚੰਗੇ ਹੋ.

ਬੇਟ ਰਸੀਦ

*ਕੌਰਨਮੀਲ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ

ਆਓ & rsquos ਸਰਲ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਮੱਕੀ. ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ & rsquove ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਿਰਫ ਕਾਰਪ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਗੇਮ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਟ੍ਰਾਉਟ ਅਤੇ ਪਰਚ ਵੀ ਚੁਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿਓ:

ਸਮੱਗਰੀ:

*ਪੂਰੇ ਸਵੀਟਕਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ
*ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਵਿਧੀ

ਮੱਕੀ ਦਾ ਡੱਬਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਛੱਡਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਕੱ drain ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਕੈਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ). ਕੈਨਿੰਗ ਓਪਨਿੰਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੈਨਿਲਾ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਮੱਕੀ ਦਾ ਰੰਗ ਕਾਰਪ ਲਈ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਪੂਰਵ-ਸੱਟ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

*ਤਤਕਾਲ ਕੈਚ ਦਾਣਾ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਾਰਪ ਤੇ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

*ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਣਕ ਦਾ ਅਨਾਜ
*1 ਕੱਪ ਆਟਾ
*ਲਸਣ ਦਾ ਲੂਣ
*ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ

ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਜਾਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੋਇਲੀ ਵਰਗੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਹੁੱਕ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕਣਕ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਕਣਕ, ਕਰਿਸਪ ਚੌਲ, ਬ੍ਰੈਨ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਹ ਅਨਾਜ ਅਧਾਰਤ ਉਬਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਵਪਾਰਕ ਉਬਾਲੇ , ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਲਸਣ ਦਾ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

*ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਕਾਰਪ ਬੈਟ

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ car ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਰਗੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਕਾਰਪ ਲਈ ਅਟੱਲ ਹਨ. ਇਹ & rsquos ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਆਕਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਗਈ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਪ ਕੈਚਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

*ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ (ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜਿਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ)
*ਅਨੀਸ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
*ਸਾਦਾ ਤਤਕਾਲ ਗ੍ਰੀਟਸ ਓਟਸ ਦਾ 1 ਪੌਂਡ ਬੈਗ (ਹਾਂ, ਕਵੇਕਰ ਓਟਮੀਲ ਬੈਗ ਕਰੇਗਾ)

ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਰੰਤ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦਾ ਬੈਗ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਅਨੀਜ਼ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਲਗਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜਿਗਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪਲਸਡ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਓਟਸ ਚੂਹੇ 'ਤੇ ਦਾਣਾ ਠੋਸ ਰੱਖੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਾਣਾ ਸਖਤ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਟਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਟ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੋਇਲੀ ਵਰਗੀ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਦੁਖਦਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਪਾਣੀ' ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਹਜ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਕਨ ਦਾਣੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪੇਸਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਵੀਏ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਪੰਕਚਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਬੈਟ ਬੈਗ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਵੀਏ ਜਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛੱਡੇ ਜਾਣ.

*ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਬਾਲ ਬੈਟ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਰਪ ਬੈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਚੈਨ DIY ਬੈਟਰ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

*ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
*1/2 ਕੱਪ ਤਤਕਾਲ ਗਰਿੱਟਸ
-1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
-1 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ (ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ)

ਵਿਧੀ:

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੁੱਕ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਦੂ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਵਰਹਾhouseਸ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਭੁੱਖੇ ਕਾਰਪ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਦੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾਣਾ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਪਲ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਝੀਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋਗੇ, ਇਹ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਜੇ ਝੀਲ ਵਿਚਲੀ ਕਾਰਪ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਏ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਰਲ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲਾ ਹਰੇਕ ਬਟਰਬਾਲ ਲਈ.

*ਕੌਰਨਬ੍ਰੇਡ ਮਿਕਸ ਕਾਰਪ ਬੈਟ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਐਂਗਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਰਪ ਦਾਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ. ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੀ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਝੀਲ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਤੇ ਵਧੀਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

*ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
*ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ
*ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ

ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ (ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਕੱ drainੋ) ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਮੱਕੀ ਕਿੰਨੀ ਕਰੀਮੀ ਜਾਂ ਸੂਪੀ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਣਾ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਵੀਏ ਬੈਗ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਹੋਏ ਦਾਣਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਰਪ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ car ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ.

*ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕੌਰਨ ਕਾਰਪ ਬੈਟ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕੀ ਕਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝੀਲ ਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕੌਰਨ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਪ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੈਵਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਵੀਹ, ਤੀਹਵਿਆਂ ਜਾਂ ਚਾਲੀਵਿਆਂ ਦਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਦਾਣਾ ਉਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ:

ਸਮੱਗਰੀ:

*1 ਚਮਚ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ
*ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ
*2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
*1 ਕੱਪ ਕੌਰਨਫਲੇਕਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
*2 ਕੱਪ ਕੌਰਨਮੀਲ

ਵਿਧੀ

ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕੌਰਨਮੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਲੈਸਡ ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਮੱਕੀ ਭੁੰਲ ਜਾਏ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਕੋਰਨਫਲੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਾਣਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਬਾਲ ਬੈਟਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਕਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਾਣਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਰਪ ਇਸ ਦੀ ਖਿੱਚ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਬੈਟਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਰਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹੋਰ ਗੇਮ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਟ੍ਰਾਉਟ, ਟੈਂਚ ਅਤੇ ਬਾਰਬਲ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਾਣਾ ਹੈ.

*ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਓਟਸ ਦਾਣਾ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਦਾਣਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਆਮ ਮੱਕੀ-ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਜੈਲੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਦਿਲਚਸਪੀ? ਇੱਥੇ & rsquos ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਸਮੱਗਰੀ:

*ਪਾਣੀ
*ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੋ ਦੇ 3 cesਂਸ
*2 ਕੱਪ ਸਾਦੀ ਤਤਕਾਲ ਓਟਸ

ਵਿਧੀ

ਜ਼ਿਪਲੋਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਿਪਲੋਕ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਠੜੀ ਜਾਂ ਅਸਮਾਨ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਲੋ ਅਤੇ ਓਟਸ ਇਕੱਠੇ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

ਇਹ ਦਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਕੀ ਹੈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਓਟਸ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਰੰਗ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਟਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਪ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬੋਨਸ ਹਨ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਿੱਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦਾਣਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ

ਸ: ਕਾਰਪ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ?

ਉ: ਕਾਰਪ ਸਰਬੋਤਮ ਮੱਛੀ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੋਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਦਾਣੇ ਅਨਾਜ, ਬੀਜ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਵਾਲ: ਮੱਛੀਆਂ ਕਿਸ ਸੁਗੰਧ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਉ: ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫੜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਕਾਰਪ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਚੁੰਬਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਾਰਪ ਹਰੇ-ਲਿਪਡ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ-ਅਧਾਰਤ ਦਾਤਿਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰ: ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਉ: ਇੱਕ ਐਲਗੀ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟ ਜਿਸਨੂੰ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲ ਪ੍ਰੋਪੀਓਥੇਟਿਨ (ਡੀਐਮਪੀਟੀ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਗੁੰਦਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਬ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਸ: ਕਾਰਪ ਫੜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਾਣਾ ਕੀ ਹੈ?

ਉ: ਸਾਡੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਮੱਕੀ, ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਧਾਰਤ ਦਾਣੇ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਦੂ ਵਰਗੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸਾਬਤ ਹੋਏ.

ਸ: ਕੀ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਹੈ?

ਉ: ਹਾਂ! ਸਵੀਟਕਾਰਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੀਨ ਡੱਬਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੀਹਵਿਆਂ ਅਤੇ ਤੀਹਵਿਆਂ ਦੇ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਤਮ ਸ਼ਬਦ

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕਾਰਪ ਦਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਪ ਹਰੇਕ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦਾ ਪੜਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਪ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਦਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ? ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਭੇਜਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਤੇ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.


ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ (ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਮੈਂ ਕਿਵੇਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ)

ਆ ofਟ ਆਫ਼ ਦ ਕਿਚਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਖੋਜ. ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ ਫੋਰਗਰਸ, ਸਾਈਡਰ ਬਰੂਅਰਜ਼, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਘਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਜਿੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੋਂ ਥੀਮ ਗਾਣਾ ਸੁਣ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫਲੈਸ਼ਡਾਂਸ . -ਫ-ਕੀ ਕੋਰਸ-ਸਿੰਗਿੰਗ (& quotBeing 's ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਮਾਲਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ। ”

ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਮੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਗੁਰੂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਸੀ ਲਿਓਰ ਲੇਵ ਸਰਕਾਰਜ਼ ਲਾ ਬੋਇਟੇ ਦੇ, ਜਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਬਕ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਸਿੱਖਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ / ਰਹੀ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਛੋਟੀ ਬਰੁਕਲਿਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਕੀੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਹਮਲੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੇਰੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬੈਗ ਅਤੇ ਜਾਰ ਹਨ, ਮੇਰੀ ਟੀ-ਸ਼ਰਟ ਉੱਤੇ ਕਈ ਧੱਬੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਗੁਆਂ neighborੀ ਬਾਹਰੀ ਬਿੱਲੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਖਿੜਕੀ ਰਾਹੀਂ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਜੀਬ ਜਿਹੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਾਲਟ-ਐਨ-ਪੇਪਾ ਅੱਗੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ tingੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮਰਾਠੀ ਮੋਗੂ (ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਾ ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਰਗਾ ਹੈ)-ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਲਈ ਮਿਲਦਾ-ਮਿੱਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਮੈਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਸਾਡੇ ਪਾਠ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ, ਸੇਕਰਜ਼ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨ ਦਿਖਾਇਆ. ਉਸਨੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਏਨੀ ਸੂਝ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਹੇਕ, ਮੈਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕਾਇਟ ਫਾਇਰ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. (ਸੇਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਦਿੱਤੇ ਹਨ - ਸ਼ਾਇਦ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ.) ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਧਾਰਨ ਦਹੀਂ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਾਇਟ ਫਾਇਰ ਨੇ ਚਮਤਕਾਰ ਕੀਤੇ ਹਨ.

ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ, ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ. ਫੋਟੋ: ਕਲੇ ਵਿਲੀਅਮਜ਼

ਪਰ ਸੇਰਕਾਰਜ਼ ਦੀ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸਮਝਾਉਣਾ ਕਿ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਮਾਹਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਮੇਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼.

ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹਾਂ - "ਨਹੀਂ!" ਕਹਿਣ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਾਤਰ ਪੱਤੇ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੇਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ, ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਝਦਾਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. “ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਜਿਵੇਂ - ਇਹ ਮੇਰੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੋ ਜੋ ਅਕਸਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡਿਨਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਜਾਦੂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇ.

ਸਾਡੇ ਪਾਠ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬੈਠਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਹਨ੍ਹੇਰੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਸਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸਵੀਪ -ਕਲੁਸਤਿਆਨ 's ਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ. ਮੈਂ ਜਾਮ ਲਗਾ ਦਿੱਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ 're ਨਹੀਂ ਸੁਣ ਰਹੇ ਹੋ & quot; ਵੂਮਪ, ਉੱਥੇ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ & quot; ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ .

ਮੈਂ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਕੈਚ ਕਰਕੇ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰਕਾਰਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਮੈਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ . ਮੈਨੂੰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ - ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਉਹ ਜੰਪਸਟਾਰਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਲੋੜ ਸੀ. (ਸਰਕਾਰਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਸਤਰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਹਫਤੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ.) ਫਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਤੋਲਿਆ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ.

ਫਲੈਸ਼ਡਾਂਸ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸਮਾਂ! ਮੈਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਦਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜੋ ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਲਾਇਚੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ, ਅਨਾਰਦਾਨਾ (ਸੁੱਕਿਆ ਅਨਾਰ ਬੀਜ, ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ), ਕਾਲੇ ਤਿਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ (ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ), ਜਾਇਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਪਾ .ਡਰ.

ਨਿੰਬੂ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਗੰਧ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਿਰਫ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ (ਨੋਟ: ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਜੀਟਲ ਸਕੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 're ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ). ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਕਾਰਨ ਸਨ ਅਤੇ ਮੈਂ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਰਦਾਨਾ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਕਿਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਠੀਕ? "ਇਹ ਇੰਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਅੱਗੇ, ਟੋਸਟਿੰਗ: ਮੈਂ ਅਨਾਰਦਾਨਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਕਰਜ਼ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ - ਮੇਰਾ ਓਵਨ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ - ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ. (ਦੂਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਟੋਸਟਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ.) ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇ ਟੋਸਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ-ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਚੰਗੀ ਮੈਲ ਕੂਕੀਜ਼. ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸ ਲਾਉ

ਘੰਟਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਲਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੰਮ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੰਦਗੀ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਸੀ - ਸਫਾਈ ਦੇ ਹੱਲ ਦੀ ਲੰਮੀ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਮ. ਮੈਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ erc ਸੇਕਾਰਜ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਪਰਵੇਅਰ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝ ਗਿਆ. ਹਾਂ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ.

ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕੀਤਾ. ਉਹੀ ਸਫਾਈ-ਘੋਲ ਗੰਧ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ. ਇਹ ਮਹਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. & quot; ਬਹੁਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਹਾਵਣੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, & quot; ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਹ ਕੂਕੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ.

ਮੈਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਚੰਗੀ ਮੈਲ (ਹਾਂ, ਇਹ 's) ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨ-ਸੋਲ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਕ ਲਿਆ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੋਰ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ! ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੇ ਸਨ. ਮੈਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੋਰ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੋਰ ਵੀ ਵਦੀਆ!

ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ho ਸੰਕੇਤ, ਉੱਥੇ ਇਹ ਹੈ & quot — ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਮੇਥੀ, ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ), ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਸੁਮੈਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ 20 ਗ੍ਰਾਮ (4 ਚਮਚੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਟੋਸਟ ਹੋ ਗਿਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਿਆ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰਫ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਰਗਾ ਹੀ ਸੁਆਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਸਰ੍ਹੋਂ. ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ ਕਿਹਾ. ਕਿਉਂਕਿ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਕਾਰਜ਼ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਰੰਗ ਦੇ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਵਾਰ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਟੈਕਸਟ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਸੀ-ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ (ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੇਥੀ) ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਾdersਡਰ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ ਜੋੜਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜੋ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟਡ ਵੀ ਸਨ. ਚੰਗੀ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਉਹੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਸੀ - ਮੈਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਤੋਂ ਹੋਰ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਗਲੀਚੇ ਇੰਨੇ ਮਨਮੋਹਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਫਿਰ ਮੈਂ ਅੰਤਮ ਪਰੀਖਣ ਕੀਤਾ: ਮੈਂ ਇੱਕ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਬਣਾਇਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੁਆਇਟ ਫਾਇਰ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ. ਕੀ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਹਾਂ! ਹਾਂ, ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ! ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਨ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜੋ ਸਾਰੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਕਿ ਮੈਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ. ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਕੀ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ ਸੀ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ ਕਿ ਸਰਕਾਰਜ਼ ਮੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਭੀਖ ਮੰਗੇਗਾ (ਠੀਕ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੁਝ ਟਵੀਕਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਮੈਂ ਹੋਰ ਤਿਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ), ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮੇਰੇ ਸੌਂਗਜ਼ਾ & quot ਤੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਡਾਂਸ & quot ਪਲੇਲਿਸਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਧੁਨਾਂ ਬਾਕੀ ਹਨ.

ਮੇਰੇ ਨਵੇਂ ਹੁਨਰਾਂ ਅਤੇ ਸੇਕਾਰਜ਼ ਦੀ ਮਾਹਿਰ ਸਲਾਹ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਕੀਮਤੀ ਸੁਝਾਅ ਲਏ:

ਮਿਸ਼ਰਣ: ਚੰਗੀ ਗੰਦਗੀ, ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ, ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ. ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸ ਲਾਉ

ਭਰੋਸਾ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਦਲੇਰ ਬਣੋ.
ਸੇਕਰਜ਼ ਸਹੀ ਸੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਅੰਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਡਰਾਉਣੇ ਨਾ ਬਣੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧੂ ਓਮਫ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ. ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਸੀ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ.

ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਧੱਕੋ. & quot; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 7,000 ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੋਰੱਕੋ ਦੀ ਭੜਕਾਹਟ, ਜਾਂ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ, ਜਾਂ ਅਫਗਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਦਿਓ, & quot; ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ. ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਉਹੀ ਚਿਕਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਧਾ ਸੀ.

ਉਹ ਪਕਾਉ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕੈਬਨਿਟ ਤੋਂ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਘੜੇ ਫੜ ਲਵਾਂਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਜੋ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਉਸ ਜਾਦੂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਹਨ! ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਵੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ your ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ' ਤੇ ਖਰਾਬ ਪਪਰਾਕਾ ਕਿਉਂ ਸੁੱਟਦੇ ਰਹੋ? ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, "ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੜ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੈ."

ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਅਨੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬੇਲਗਾਮ ਖੁਸ਼ੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਸਾਲਾ ਜਾਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਕੈਬਨਿਟ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਧੂੜ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਇੰਨਾ ਲੰਬਾ, ਦੱਖਣ -ਪੱਛਮੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.


ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ (ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਮੈਂ ਕਿਵੇਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ)

ਆ Americaਟ ਆਫ਼ ਦ ਕਿਚਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਖੋਜ. ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ ਫੋਰਗਰਸ, ਸਾਈਡਰ ਬਰੂਅਰਜ਼, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਘਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਜਿੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੋਂ ਥੀਮ ਗਾਣਾ ਸੁਣ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫਲੈਸ਼ਡਾਂਸ . -ਫ-ਕੀ ਕੋਰਸ-ਸਿੰਗਿੰਗ (& quotBeing 's ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਮਾਲਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ। ”

ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਮੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਗੁਰੂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਸੀ ਲਿਓਰ ਲੇਵ ਸਰਕਾਰਜ਼ ਲਾ ਬੋਏਟ ਦੇ, ਜਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਦੇ ਵਾਂਗ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਬਕ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਸਿੱਖਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ / ਰਹੀ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਛੋਟੀ ਬਰੁਕਲਿਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਕੀੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਹਮਲੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੇਰੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬੈਗ ਅਤੇ ਜਾਰ ਹਨ, ਮੇਰੀ ਟੀ-ਸ਼ਰਟ ਉੱਤੇ ਕਈ ਧੱਬੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਗੁਆਂ neighborੀ ਬਾਹਰੀ ਬਿੱਲੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਖਿੜਕੀ ਰਾਹੀਂ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਵੇਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਜੀਬ ਜਿਹੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਾਲਟ-ਐਨ-ਪੇਪਾ ਅੱਗੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਮਰਾਠੀ ਮੋਗੂ (ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਾ ਜੋ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਲਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ- ਮਿਲਦਾ-ਮਿੱਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਮੈਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਸਾਡੇ ਪਾਠ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ, ਸੇਕਰਜ਼ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨ ਦਿਖਾਇਆ. ਉਸਨੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਏਨੀ ਸੂਝ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਹੇਕ, ਮੈਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. (ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ - ਸ਼ਾਇਦ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ.) ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਧਾਰਣ ਦਹੀਂ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਾਇਟ ਫਾਇਰ ਨੇ ਚਮਤਕਾਰ ਕੀਤੇ ਹਨ.

ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ, ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ. ਫੋਟੋ: ਕਲੇ ਵਿਲੀਅਮਜ਼

ਪਰ ਸੇਰਕਾਰਜ਼ ਦੀ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸਮਝਾਉਣਾ ਕਿ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਮਾਹਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਮੇਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼.

ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹਾਂ - "ਨਹੀਂ!" ਕਹਿਣ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਾਤਰ ਪੱਤੇ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੇਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ, ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਝਦਾਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. “ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਜਿਵੇਂ - ਇਹ ਮੇਰੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੋ ਜੋ ਅਕਸਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡਿਨਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਜਾਦੂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇ.

ਸਾਡੇ ਪਾਠ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬੈਠਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਹਨ੍ਹੇਰੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਸਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸਵੀਪ -ਕਲੁਸਤਿਆਨ 's ਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ. ਮੈਂ ਜਾਮ ਲਗਾ ਦਿੱਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ 're ਨਹੀਂ ਸੁਣ ਰਹੇ ਹੋ & quot; ਵੂਮਪ, ਉੱਥੇ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ & quot; ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ .

ਮੈਂ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਕੈਚ ਕਰਕੇ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰਕਾਰਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਮੈਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ . ਮੈਨੂੰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ - ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਉਹ ਜੰਪਸਟਾਰਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਲੋੜ ਸੀ. (ਸਰਕਾਰਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਸਤਰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਹਫਤੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ.) ਫਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਤੋਲਿਆ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ.

ਫਲੈਸ਼ਡਾਂਸ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸਮਾਂ! ਮੈਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਦਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜੋ ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਲਾਇਚੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ, ਅਨਾਰਦਾਨਾ (ਸੁੱਕਿਆ ਅਨਾਰ ਬੀਜ, ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ), ਕਾਲੇ ਤਿਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ (ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ), ਜਾਇਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਪਾ .ਡਰ.

ਨਿੰਬੂ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਗੰਧ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਿਰਫ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ (ਨੋਟ: ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਜੀਟਲ ਸਕੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 're ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ). ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਕਾਰਨ ਸਨ ਅਤੇ ਮੈਂ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਰਦਾਨਾ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਕਿਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਠੀਕ? "ਇਹ ਇੰਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਅੱਗੇ, ਟੋਸਟਿੰਗ: ਮੈਂ ਅਨਾਰਦਾਨਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ - ਮੇਰਾ ਓਵਨ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ - ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ. (ਦੂਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਟੋਸਟਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ.) ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇ ਟੋਸਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ-ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਚੰਗੀ ਮੈਲ ਕੂਕੀਜ਼. ਫੋਟੋ: ਅਲੈਕਸ ਲਾਉ

ਘੰਟਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਓਵਨ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਲਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੰਮ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੰਦਗੀ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਸੀ - ਸਫਾਈ ਦੇ ਹੱਲ ਦੀ ਲੰਮੀ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਮ. ਮੈਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ erc ਸੇਕਾਰਜ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਪਰਵੇਅਰ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝ ਗਿਆ. ਹਾਂ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ.

ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕੀਤਾ. ਉਹੀ ਸਫਾਈ-ਘੋਲ ਗੰਧ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ. ਇਹ ਮਹਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. & quot; ਬਹੁਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਹਾਵਣੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, & quot; ਸਰਕਾਰਜ਼ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਹ ਕੂਕੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ.

ਮੈਂ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਮੈਲ (ਹਾਂ, ਇਹ 's) ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨ-ਸੋਲ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਕ ਲਿਆ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੋਰ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ! ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੇ ਸਨ. ਮੈਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੋਰ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੋਰ ਵੀ ਵਦੀਆ!

ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ho ਸੰਕੇਤ, ਉਥੇ ਇਹ ਹੈ & quot — ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਮੇਥੀ, ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ), ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਸੁਮੈਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ 20 ਗ੍ਰਾਮ (4 ਚਮਚੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਟੋਸਟ ਹੋ ਗਿਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰਫ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਰਾਈ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਸਰ੍ਹੋਂ. ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੈਗ ਕਾਰਪੇਟ ਕਿਹਾ. ਕਿਉਂਕਿ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਕਰਜ਼ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਦੋਵੇਂ ਵਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਟੈਕਸਟ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਸੀ-ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ (ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੇਥੀ) ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਾdersਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

To test out the blend, I sautéed some onions and added Shag Carpet, and mixed them into lentils that had been Shag Carpeted as well. I had the same reaction I had with Good Dirt—I really liked the taste, and I wanted even more of it. Who knew that dirt and carpet could be so delectable?

Then I performed the ultimate test: I made a roast chicken, and rubbed one half with Quiet Fire and the other half with Shag Carpet. Could these spices stand up to one of my favorite home-cooked dinners?

ਹਾਂ! Yes, they could! Actually, this is where both were probably best—they added that little something extra that all roast chicken should have. I was feeling pretty great about myself. So great, in fact, that I couldn't wait to eat the lentils for lunch the next day. And an hour after eating, I was still trying to figure out what that bitter aftertaste in my mouth was. I think it was Shag Carpet. Okay, so maybe the blend doesn't work with everything.

Regardless, I felt invigorated from my first spice blend attempts. While I don't think that Sercarz will be begging for my recipes anytime soon (okay, okay, Good Dirt needs some tweaking, too—I want to add more sesame seeds and reduce the amount of cinnamon), I do plan to continue using these blends, and experimenting with more. After all, there are a lot of tunes left on my Songza "At a ➐s School Dance" playlist.

With my novice skills and Sercarz's expert advice, I've picked up some valuable tips:

The blends: Good Dirt, Quiet Fire, Shag Carpet. Photo: Alex Lau

Be confident. Don't be afraid of flavor. Go bold.
Sercarz was right. This is about your food, your flavor, and your point of view. Don't be timid about how much of an ingredient to add, unless you really know it's going to take over the other flavors. Good Dirt and Shag Carpet both needed a little extra oomph. I was worried about there being too much going on with the blends, but in the end, they actually needed more.

Push your palate. "If you like roast chicken, make it 7,000 ways and give it that flare of Moroccan, or flair of Turkish, or flair of Afghan," Sercarz told me. "You're still eating chicken, it's the same chicken you ate before." The chicken just tastes better, or at least different.

Cook what you'll actually use. No longer will I randomly grab several spice jars from my cabinet to attempt to flavor whatever I'm making. As Sercarz said, it's all about that magic jar. And now I have several of them! Or, if you know you're never going to blend your own spices, then seek out a source that makes quality spices that you like. Spices do wane over time—why keep dumping bad paprika on your potatoes if it still doesn't taste like anything? "You're just holding onto something that has no more flavor or scent or anything," explained Sercarz.

Clean your pantry every so often. There's no joy like the unbridled joy you get from tossing stuff you don't use. That includes that spice jar sitting in the back of the cabinet collecting dust. Accept it—you're never going to use it. So long, Southwestern Seasoning.


I call this incredible concoction “Magic Dust” It’s an exceptionally delicious and simple steak rub which tastes like Outback—I think maybe even better! It has the ability to turn a plain steak into a culinary work of art! Rib eye is my choice, but most any marbleized cut will suffice. Also. allow this mystical meat magic carpet to perform amazing voodoo on chicken, pork or fish as well. Simply follow the cooking directions and adjust cooking times for different cuts of meat. Truly MAGICAL!

ਸਮੱਗਰੀ

4- 6-8z NY strip, top sirloin or rib eye steaks

1-1 1/2 tablespoons salt to taste

2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ

Mix together seasoning ingredients. Dry steak with paper towel and rub each side with olive oil. Sprinkle rub on both sides of steaks—rubbing in to disperse flavors.

Grill steaks or BBQ grill or for stove-top, use a large cast iron skillet over medium-high heat press down on steak with spatula or tongs to sear the edges. Cook until done to preference.

The “Hand” doneness test! Magic again! photo source: marxfood

Want to amp it up a bit? Try a pat of Herb Butter right before serving… after the steak rests for 5-10 minutes Uber Magic!

1/2 cup (1 stick) unsalted butter, softened to room temperature
1/4 cup finely chopped mixed herbs (such as basil, thyme, sage, parsley, dill, chives, tarragon, oregano, marjoram or rosemary)
1 teaspoon coarse sea salt
1 ਚੱਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਚੀ ਮਿਰਚ

In a small bowl, combine all ingredients. Mix well until herbs are distributed evenly. Dump onto a piece of waxed paper or parchment, shape into a cylinder or disk, and seal ends by twisting, or pack into a ramekin (however you prefer to store and serve it) and cover with plastic. Chill in refrigerator until firm, at least an hour.

Will keep in refrigerator for about 2 weeks, and in the freezer for a few months.


Slow-Cooker Hamburger Soup

There is something comforting about a nice, hot bowl of soup. Even better when it requires little prep time and can be ready & waiting for you at dinner. This hamburger soup is very hearty, and my version is pretty low carb (so my diabetic hubby can have a huge bowl – this is his favorite soup!) but feel free to add potatoes, corn, carrots, anything you like.

The nice thing about this recipe is that you can use pre-cooked ground beef for a “hands off” meal, or you can add the hamburger raw, allowing it to cook in the broth, but you have to be available to stir and break up the beef as it cooks. You also need to use very lean ground beef for this method, or you will have greasy soup! I’ve made that mistake, so I’ve learned to start writing the fat content on my ground beef if I am freezing it raw. However, I prefer to cook large quantities of ground beef in the crock pot, then freeze in 2 pound portions so it’s ready for recipes like this.

I sometimes add carrots, but as stated earlier, feel free to add any veggies you like. It’s also good with rice. I usually have Cornbread Muffins or Copycat King’s Hawaiian Bread with it, because the kids and I still love our carbs! (This can also be made on the stove top, but it’s just so easy to let it simmer in the crock-pot all day!)
I may be linking up at any of the following – (Monday) , , , (Tuesday) ,, , (Wednesday) , , , (Thursday) , , (Friday) , , , ,, , , , , (Sunday)


Magic Carpet Ride

It was four o’clock in the morning when we arrived in Essaouira after a 3 hour drive from Marrakech. The ride was epic for many reasons, not to mention having just arrived in the country for the first time ever. The moon lit palm trees, the odd camel, and men …

Posted by Peggy Markel on 8/14/2020 | Filed under: Morocco


Meat Lover’s Pizza Dip

So, I heard there’s a big football game coming up pretty soon. And y’all know me, any excuse to make & eat party food. This pizza dip would be great for a Super Bowl party (or any party), for after school snacking, or you can go crazy and eat it for dinner (which is exactly what my husband did one night recently.) It can be a low-carb alternative to traditional pizza, depending on what you eat it with.

You can also add whatever pizza toppings you like. I made this a ‘Meat Lover’s’ version, full of (turkey) pepperoni, seasoned ground beef, and bacon. Sausage and Canadian Bacon would have been good too.

This is a cheesy, creamy dip, that is good with tortilla chips, corn chips, pita chips, toasted French bread, bread sticks, and the list goes on. I wasn’t a big fan of the pretzels used in the above pic however. They turned a little soft & I didn’t like the texture. Of course, the dip is also good eaten with a spoon!

1 lb ground turkey sausage

1 jar No sugar added Ragu Light Spaghetti Sauce (with lots of added oregano!) – feel free to use your favorite pizza or pasta sauce

1 cup shredded cheddar cheese

2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ

1/2 cup shredded parmesan cheese

turkey pepperoni – to taste

**These cheese quantities are estimates. My crowd likes LOTS of cheese, so you can adjust it to suit your fancy. I mean taste buds. You can also add mushrooms, peppers, whatever your family likes on a pizza. I’ve also made this with eggs mixed in with the meat to form a ‘base’ …more like a traditional pizza. However, since Mr. Three is allergic to eggs, I can’t do that anymore.

Cook your ground turkey and onion together, drain if needed. Place a little sauce on the bottom of your casserole dish (I used a 9吉), dump your turkey/onion on top, add the rest of your sauce, top with cheese, place pepperoni on top. Bake until golden brown and bubbly.

Recipe adapted from and my Pizza Casserole

As you can see, the amounts and ingredients are very versatile. Anything you like on pizza will probably work well in this dip. Feel free to add more or less meat, cheese, and spices.

Will you be watching the Super Bowl? Thought about what food you will be serving? ਕਿ ਹੈ the most important part, right?
I may be linking up at any of the following – (Monday) , , , (Tuesday) ,, , (Wednesday) , , , (Thursday) , , (Friday) , , , ,, , , , (Sunday)


Raz el Hanout Chicken – A Moroccon dish

This casserole is really Morocco. When you cook it, so you’ll fly away on a magic carpet and end up in the square in Marrakech.

Raz el Hanout = Spice merchant’s head, is a spice mixture which contains up to 30 different spices. Each spice merchant has their own mix and there is not a Moroccan home that does not have it at home.

Raz el Hanout chicken
1 chicken breast into cubes
1 sliced ​​onion
2 pressed garlic cloves
3 teaspoons Raz el Hanout
1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
1 ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ
0.5 tsp turmeric
1 ਚਮਚ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
ਤੇਲ
—————————————–
1 diced red pepper

2 tablespoons chopped fresh coriander

5 medium peeled diced , half- cooked potatoes

2 sliced, diced picked lemon

ਪਾਣੀ
Mix all the spices above the line. Stir it with oil and garlic. Add the chicken and onion. Let it marinate for 3-4 hours. Heat a frying pan and add the chicken, onion and potato. Let it all quickly fried on. Add the peppers and turn on the water. Put the lid on and let it get to simmer for about 30 minutes or until the potatoes are thoroughly cooked. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. Sprinkle happy over a little coriander for decoration.


Red Sea Cuisine

When Israel was established in 1947󈛔, it led to an astonishing event&mdashthe famous airlift, sometimes known as Operation Magic Carpet. It moved most of the remaining Yemenite community (about 50,000) to Israel during 1949 and 1950. They took with them their traditional way of life, including a limited but appealing style of cooking.

Yemenite vegetable soup

Agriculture is an important factor in establishing a cuisine, and semidesert or mountainous terrain does not produce the quantity and variety of food that is needed to inspire the creation of new combinations, which also conform to dietary laws. But within their limitations, they created food with an exotic appeal, proven today by the popularity of many Yemenite restaurants that have proliferated around Israel.

Both song and story celebrate the admiration that has always been felt by the Jewish men of India for the Yemenite girls. This led to both intermarriage and an interchange of customs, some of which influenced their food, especially the seasonings.

Yemenite cooking can be reduced to a few categories, with the Indian influence quite often apparent. There are unusual and delicious breads for daily and Sabbath use meat soups and meat stews (chicken is used only in soup&mdashnever roasted or fried) a spice mix for seasoning foods, and a hot chili chutney with fenugreek, a spice that is certainly of Indian origin. The Jews did not make cheese, but butter was prepared from the milk and cream of the cattle.

Yemenites have no desserts as such, but substitute fresh fruit in season. The snacks that replace sweets (jala) are the dry green beans, dry fava beans, dates, almonds, and other mixed nuts. They make a haroset of sesame seeds, honey, almonds, walnuts, and red wine or with dates, sesame, walnuts, almonds, peanuts, raisins, wine, and hot water, cooked together to a paste. The nibbling goes on and on during the Sabbath.

Arak, a colorless alcoholic liquid, is the national drink of the Jews. It is made from grapes, plums, apricots or other seasonal fruits, and the taste differs according to the fruit used. Arak is the Sabbath ritual drink.

Try these Yemenite recipes:

Ethiopia

An Ethiopian Jewish family shortly after arriving in Israel in 2009. (Jewish Agency for Israel/Flickr)

There had been, in the distant past, a historical connection between the Ethiopian, Yemenite, and Indian Jews. Trade was the glue that cemented these relationships, especially in ancient times when there was an open world to discover. The cooking of Ethiopian Jews, therefore, characterized by the use of pungent spices, is in my opinion a result of communication with India. Mustard, cardamom, coriander, caraway, turmeric, ginger are spices that I associate with India. The hot chili and tomato arrived later, perhaps as late as the eighteenth century after its introduction from Central America.

The staff of life for Ethiopians is Injeera, a large pancake prepared from a fermented batter of teff, an African grain of the millet family. A meal without this life-sustaining bread would be unthinkable.

ਮਿਸਰ

In the 19th century, the opening of the Suez Canal brought prosperity to Egypt and an influx of settlers until the Jewish population grew to 25,200. There were communities of Italian and Eastern European Jews in Alexandria, and Italian and Turkish in Cairo. The Jews of Salonika (Greece) followed. The new Jews from Europe, Africa, and the Middle East all added their influence to the cuisine, and it developed a Judaic style.

It would be a great culinary coup to report that I had discovered a cache of ancient Jewish recipes from the time of Moses in Egypt. Alas, this is not to be&mdashit is the ordinary foods of everyday life in Egypt, the accumulation of the new foreign communities, that we have.

Onions, garlic, and cucumbers have been eaten in Egypt since 3,000 BCE. Slaves building the pyramids, some of them Jews, were fed garlic and onions for strength. Lentils, beans, rice, simply seasoned, are incorporated into Sabbath and daily foods. Hot chili is hardly ever used, but pepper and allspice are paramount seasonings. Vegetables and salads, in the hot, desiccating desert air, become life savers when interest is lost in meat and poultry.

Try these Egyptian recipes:

Excerpted and reprinted with permission from Sephardic Cooking, published by Donald I. Fine, Inc.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਚਕਨ ਮਸਲ ਪਕਵਨ ਐਵਰਸਟ ਚਕਨ ਮਸਲ. ਗਵਰਨ ਚਕਨ ਰਸਸ (ਅਗਸਤ 2022).