ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਤਮੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਬਾਰਟੇਂਡਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਰ ਜੋ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਪੀਣ ਦੇ Chanੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ

ਬਾਰਟੇਂਡਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਰ ਜੋ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਪੀਣ ਦੇ Chanੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਬਾਰਟੇਂਡਰਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਸਰਬੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਡੈਮੀਰ ਮਿਲਦੀਨ ਨੇ ਕਾਕਟੇਲ ਯੁੱਗ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਸਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਕੀਤਾ: "ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ" - ਰਮ ਐਂਡ ਕੋਕ ਜਾਂ ਸਕਾਚ ਐਂਡ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ.

ਕਮਿ humਨਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਯੁੱਧ ਵਰਗੇ ਨਮੂਨੇ ਵਾਲੇ ਬਾਰ ਦੇ ਸੀਨ ਦੇ ਭਾਰੀ ਕਾਰਨ ਸਨ. ਫੈਡਰਲ ਪੀਪਲਜ਼ ਰਿਪਬਲਿਕ ਆਫ ਯੂਗੋਸਲਾਵੀਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਾਂ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਬਾਲਗ ਸਰਬੀਅਨ ਅਜੇ ਵੀ ਯਾਦ ਹਨ ਕਿ ਗੁਆਂ neighboringੀ ਕਰੋਸ਼ੀਆ ਨਾਲ ਭਿਆਨਕ ਟਕਰਾਅ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬੰਬ ਡਿੱਗਦੇ ਵੇਖਣਾ. ਅਤੇ ਸਰਬੀਆ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.

ਪਰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ, ਮਿਲਦੀਨ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਾਰ ਜੋ ਸੰਭਵ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੋਹੇਮੀਅਨ ਬੇਲਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਗੁਆਂ. ਵਿੱਚ, ਸਕਦਰਲਿਜਾ, ਇੱਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਇਲਾਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਬਲਸਟੋਨਸ, ਫਨੀ-ਕੂਲ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਆਰਟ ਨਾਲ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰ ਸੈਂਟਰਲ ਬੈਠਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਜ਼, ਟਿੰਚਰ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਂਕ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤਿੱਖੀ ਕਪੜੇ ਪਾਏ ਹੋਏ ਬਾਰਟੇਂਡਰ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਗੁਲਾਬ ਸੁਝਾਵਾਂ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਾਓਗੇ.

ਮਿਲਦੀਨ ਬਾਰਟੇਂਡਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਸਰਬੀਆ ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਜ਼ੋਰਾਨ ਪੇਰਿਅਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰ ਸੈਂਟਰਲ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 500 ਰਚਨਾਵਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਇਕੱਲੇ ਇਕੱਲੇ 20 ਨੈਗ੍ਰੋਨੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

"ਬਾਰ ਸੈਂਟਰਲ ਉਹ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਕਟੇਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ," ਕਾਕਟੇਲ ਆਲੋਚਕ ਜੈਸਮੀਨਾ ਕਨੂਰੀਿਕ ਕਲਚਰ ਟ੍ਰਿਪ ਲਈ ਲਿਖਦੀ ਹੈ. “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਵਾਰਡ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰ ਰਾਤ [ਉਥੇ] ਭੀੜ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।”

ਪਰ ਬਾਰ ਸੈਂਟਰਲ ਇਕ ਬਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕਾਕਟੇਲ ਕਾਲਜ ਹੈ. ਦਰਜਨਾਂ ਨਵੇਂ ਬਾਰਟੇਂਡਰ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸਟਿਕ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੇਵਾ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਟੈਸਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, “ਫਲੈਅਰ” ਬੋਤਲ ਐਰੋਬੈਟਿਕਸ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਕੱਕਾਰੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਪੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ.

"ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿਜੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ," ਮਿਲਦੀਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਇਹ ਇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਆਖਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਛੋਟੇ ਬਾਰਟੇਡਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸਮੂਹਿਕ ਹੈ."

ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 120 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਸਰਬੀਆ ਤੋਂ, ਬਲਕਿ ਬੋਸਨੀਆ ਅਤੇ ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਨਾ, ਮੈਸੇਡੋਨੀਆ, ਮੋਂਟੇਨੇਗਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. 2000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਕੋ ਸਰਬੀਆਈ ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਰਟੈਂਡਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਿਪਲੋਮਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ.

ਪੈਰੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਇਕ ਚੀਜ ਹੈ। "ਇਕ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ."

ਮਿਲਿਨ ਅਤੇ ਪੇਰੀ ਨੇ ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਕਈ ਸਾਲ ਬਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਬਾਰਟੈਂਡਰਜ਼ ਗਿਲਡ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਜੱਦੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ- ਅਤੇ ਨੈੱਟਵਰਕਿੰਗ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਸੰਗਠਨ ਲਈ ਇਕ ਖਲਾਅ ਸੀ. ਉਹ ਸੈਂਟਰੀ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅੰਬੈਸਡਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ, ਸੰਦਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਲਈ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ.

"ਅਸੀਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ," ਪੇਰੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਟਡੇਂਡਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਨਖਾਹ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਡੀ ਵੱਲ ਵੇਖ ਸਕਣ ਅਤੇ ਕਹਿ ਸਕਣ,’ ਬਾਰਟਡੇਂਡਰ ਸਾਡੀ ਬਾਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ. ਉਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ”

ਬਾਰਟਡੇਂਡਰਸ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਸਰਬੀਆ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਚੰਗੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਲਈ ਭੇਜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਅੱਜ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਜਿੱਤ ਉਸ ਸਮੇਂ ਆਈ ਜਦੋਂ ਜੌਨੋਵੀਵੀਅ ਮਿਲੋ ਨੇ ਟੋਕਿਓ ਵਿੱਚ 2016 ਵਰਲਡ ਕਾਕਟੇਲ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰਟੇਂਡਰਜ਼ ਚੁਆਇਸ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਡੈਨੀਲੋ ਟ੍ਰਿਫੁਨੋਵੀć ਨੇ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਜ਼ੈਕਿਂਥੋਸ ਵਿੱਚ 2019 “ਫਲੈਅਰਟੇਡਿੰਗ” ਮੁਕਾਬਲਾ ਜ਼ਾਂਟੇ ਫਲੇਅਰ ਓਪਨ ਵਿੱਚ ਸਰਬੀਆ ਅਤੇ ਬਾਰ ਸੈਂਟਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕੀਤੀ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੇਰਿਅਨ ਸਰਬੀਆਈ ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਅਨੁਮਾਨਤ ਭੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ- "ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਲਗ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ 80% ਬਾਰਾਂ' ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹੀ ਸਪਲਾਇਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ" - ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਡ ਨੂੰ ਨਜ਼ਿੱਠਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਵਜੋਂ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. . "ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਹੈ ਜੋ ਨਵੀਂਆਂ, ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁਣਾਂਤ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ: ਗਤੀ, ਗੁਣਵਤਾ, ਮੰਗ, ਰੁਝਾਨ. ਲੋਕ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ”

ਮਿਲਾਦੀਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਬਾਰ ਸੈਂਟਰਲ ਸਮੁੱਚੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੋਂ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨ ਲੈਕਚਰਾਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਨਵੀਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਇਸ ਦੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟਾਂ ਦਾ ਡੇਟਾਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਮੇਨੂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਆਪਣੀ ਜੀਨ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰਟੈਂਡਿੰਗ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕਰੇਗਾ.

"ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ," ਮਿਲਾਦੀਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਅਤੇ ਉਹ ਬਾਰ ਸੈਂਟਰਲ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਜਾਣ ਲਈ ਅਗਲਾ ਚੋਟੀ ਦਾ ਕਾਕਟੇਲ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ।”


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Mujhe Raat Din Bas Lyrical Video. Sangharsh. Sonu Nigam. Akshay Kumar, Priety Zinta, Aman Verma (ਅਗਸਤ 2022).