ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਤਮੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਹੁਣੇ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਹਾਨ ਉਮਰ ਦੇ ਬੌਰਬਨਜ਼ ਅਤੇ ਰੇਜ਼

ਹੁਣੇ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਹਾਨ ਉਮਰ ਦੇ ਬੌਰਬਨਜ਼ ਅਤੇ ਰੇਜ਼



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਬੋਰਬਨ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੈਕਬਾਰ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਥੰਮ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਵਿਸਕੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਅਗਲੀ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ਼ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਾਧੂ-ਬੁ agedਾਪਾ ਵਿਸਕੀਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਧੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪੈੱਪੀ ਵੈਨ ਵਿੰਕਲ ਫੈਮਲੀ ਰਿਜ਼ਰਵ, ਜੋ 10 ਤੋਂ 23 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੌਰਬਨਜ਼ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੈ, ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਭੜਕੀਲੇ ਬੋਰਬਨ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਸਕੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਵਿਸਕੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਧੂ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਸੀ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.

“ਜਦੋਂ ਮੈਂ 20 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਆਇਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕੈਂਟਕੀ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰਾ ਪੁਰਾਣਾ ਬਰੌਬਨ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ,” ਸਿਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਜ਼ੋਏਲਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਫਰਸਨ ਬੌਰਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਜਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪ੍ਰੈਜ਼ੀਡੈਂਸ਼ੀਅਲ ਸਿਲੈਕਟ 16 ਸਾਲਾ ਬੋਰਬਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ. “ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਜੂਲੀਅਨ ਵੈਨ ਵਿੰਕਲ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਵਿਸਕੀ ਫੈਸਟਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਉੱਤੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਕੇਸ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਸੀ. "

ਸਮਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹਨ. ਅੱਜ, ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੰਦੂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਸਕੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਵਧੇਰੇ ਲੇਬਲ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਗੇਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸਥਾਪਿਤ ਕੈਂਟਕੀ, ਇੰਡੀਆਨਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਤਿਆਰ ਸਪਲਾਈ ਹੋਰ ਸਖਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਕਲਾਈਡ ਮੇਅ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਸੀਈਓ ਰਾਏ ਡੈਨਿਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਮੰਗ ਇੰਨੀ ਡਰਾਮੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਖਤ ਅਤੇ ਦੂਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ। “ਪਰ ਇਹ ਬਾਹਰ ਹੈ।”

ਅਤੇ ਇਸ ਹੱਲਾਸ਼ੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ "ਨਵੇਂ" ਪੁਰਾਣੇ ਬੋਰਬਨ ਅਤੇ ਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੋਜ ਕੀਤੀ.

  • ਜਦੋਂ ਮੈਵਰਿਕ ਡਿਸਟਿਲਰ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਰੌਬ ਕੂਪਰ ਨੇ ਆਪਣੀ 13 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸਿੱਧੀ ਰਾਈ ਵਾਪਸ 2014 ਵਿਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਤੁਰੰਤ ਹਿੱਟ ਸੀ. ਰਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਅਲਬਰਟਾ ਡਿਸਟਿਲਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਸਾਲ 2016 ਵਿੱਚ ਇੱਕ 16 ਸਾਲਾ ਬੁੱ .ੇ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਲਦੀ ਟੌਫੀ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ.

    ਕੂਪਰ ਉਸੇ ਸਾਲ ਅਚਾਨਕ ਅਕਾਲ ਚਲਾਣਾ ਕਰ ਗਿਆ, ਪਰ ਕੂਪਰ ਸਪਿਰਿਟਸ ਨੇ ਇਸ ਨਵੇਂ 18 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੀਕਰਨ ਨਾਲ ਯਾਤਰਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੀ. ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਰਾਈ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਲਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ 16 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਮੂਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. 54.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਏਬੀਵੀ ਤੇ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ "ਗਰਮ" ਬ੍ਰੈਸ਼ ਰਾਈ ਹੈ ਪਰ ਲੱਕੜ, ਅਮੀਰ ਟੌਫੀ, ਪਕਾਏ ਸੇਬ ਅਤੇ ਆੜੂ, ਕੱਚਾ ਤੰਬਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੁਕੰਮਲ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ.

  • ਵਰਜਿਲ ਕੇਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਡੇਵਿਡ ਸਜ਼ਲੈਮ ਚਾਰਲਸਟਨ, ਐਸ.ਸੀ. ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸਕੀ, ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਸਾਹਸ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਆlਲ ਨੂੰ ਚੱਖਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਸ਼ੈਰੀ ਬੈਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਕਾਏ ਗਏ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਦਰਅਸਲ, ਸਜ਼ਲਾਮ ਨੇ ਓਰੇਗਨ ਤੋਂ ਸਾਬਕਾ ਪਿਨੋਟ-ਨੋਇਰ ਬੈਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਅੱਠ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਖੱਟੇ ਹੋਏ ਬੋਰਬਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਰੇਗਨ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਫਾਰਮ ਹਾhouseਸ ਏਲ ਨੂੰ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ. (ਬੈਰਲ ਫੇਰ ਚਾਰਲਸਟਰਨ ਦੇ ਰੀਵੇਲਰੀ ਬ੍ਰੂਇੰਗ ਤੇ ਉਛਾਲਣ ਲਈ ਉਛਾਲਿਆ.)

    ਸਜਲਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਅਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਸੁਗੰਧਵਾਦੀ ਹਾਂ. “ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਅੱਠ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਖੱਟੇ ਮੈਸ਼ ਬੋਰਬਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਜੋ ਸੁਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ-ਫਾਰਵਰਡ ਸਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹੋਏ.” ਬੋਰਬਨ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਾਰਟੀ ਚੈਰੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਨੋਟ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਟੋਸਟਿਨ ਸਿਰਾ ਹੈ ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

  • ਇਹ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦੀ ਚੋਣ ਲੜੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ 2012 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 17 ਤੋਂ 30 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵਿਸਕੀਆ ਦਿਖਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਜ਼ੋਏਲਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਯਕੀਨਨ, ਪਿਛਲੇ ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਬੌਰਬਨ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ.

    ਇਹ ਸੀਮਿਤ ਸੰਸਕਰਣ (10,000 ਬੋਤਲਾਂ) ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ. ਜ਼ੋਏਲਰ ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ, ਬੈਰਲ ਇਕ ਸਾਬਕਾ ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹੋਰ ਦਰੀਆਂ ਵਿਚ "ਮੁਕੰਮਲ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੈਂਟਕੀ ਬੋਰਬਨ ਨੇ ਇੱਕ # 3 ਚਾਰ ਨਵੇਂ ਅਮਰੀਕੀ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ 10 ਸਾਲ ਬਿਤਾਏ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੋਰ # 3 ਚਾਰ ਨਵੇਂ ਅਮਰੀਕੀ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਛੇ ਸਾਲ. ਨਤੀਜੇ ਚੰਗੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਨੱਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੋਟਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬੋਰਬਨ. ਤਾਲੂ ਤੇ, ਇਹ ਗੋਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ, ਓਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਮਿੱਠੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ.

  • ਕਲਾਈਡ ਮੇਅ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 1940 ਦੇ ਚੰਦਰਮਾਸ਼ੀਰ ਕਲਾਈਡ ਮਈ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਤਕਨੀਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੇਬ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਬੌਰਬਨ 'ਤੇ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ "ਅਲਾਬਮਾ ਸ਼ੈਲੀ" ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਡੈਨਿਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਉਪਭੋਗਤਾ ਤਾਲੂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਧਾਰੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇੰਦਰਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। "ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾੱਕ-ਤਾਕਤ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ."

    ਇਹੋ ਸਟਾਕ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਠ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸਮੀਕਰਨ ਵਜੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਡੈਨਿਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ 10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ 11- ਅਤੇ 12 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣਗੇ. "ਮੈਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਲਾਈਨਅਪ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ." ਡੈਨਿਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਿੱਧਾ ਬੋਰਬਨ ਦੀ 10 ਸਾਲਾ, ਕਾਸਕ-ਤਾਕਤ ਸਮੀਕਰਨ ਜਲਦੀ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ.

    ਹੇਠਾਂ 10 ਵਿੱਚੋਂ 5 ਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

  • ਬਾਨੀ ਡਿਕਸਨ ਡੈਡਮੈਨ ਦੇ ਮਹਾਨ-ਦਾਦਾ-ਦਾਦਾ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਦਾ ਮਾਲਕ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਕੈਂਟੌਕੀ ਆੱਲ ਨਾਮ ਦਾ ਇਕ ਬੋਰਬਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਸਨੇ ਮਨਾਹੀ ਹੋਣ ਤਕ ਬਣਾਇਆ. ਸਾਲ 2011 ਵਿਚ, ਡੈਡਮੈਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਦੁਹਰਾਓ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਖਤ-ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਬੌਰਬਨ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤਕ ਸਿਰਫ ਕੇਨਟੂਕੀ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਗੰਭੀਰ ਸੰਗ੍ਰਹਿਕਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਲਈ. .

    ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰਬਨ ਬੈਚ # 7 'ਤੇ ਹੈ, ਡੈੱਡਮੈਨ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਿਲੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਾਈ ਪੂਲ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਕਾੱਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ 132.6 ਦੇ ਸਬੂਤ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆ ਕੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ (ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ) 110.6 ਪ੍ਰਮਾਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਇਆ. ਅਖੀਰਲਾ ਨਤੀਜਾ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਾਈ ਹੈ ਜੋ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ. ਡੈੱਡਮੈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਅਜੇ ਇਸ ਬੈਚ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਰਾਈ ਨੂੰ ਫਾਂਸੀ ਦੇ ਕੇ ਉਮਰ ਬਤੀਤ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੀ।” “ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ 8 ਤੋਂ 12 ਸਾਲ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਸ ਉਮਰ ਵਿਚ ਇਸ ਰਾਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਰਦਾਰ ਹਨ. ”

  • ਛੁਟਕਾਰਾ ਇੰਡੀਆਨਾ ਅਤੇ ਕੇਂਟਕੀ ਤੋਂ ਰਾਈ ਅਤੇ ਬੋਰਬਨ ਦੀਆਂ ਅਨਾਥ ਬੈਰਲ ਦੀਆਂ ਸੋ sourਰਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬੋਤਲਿੰਗ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਿਆਂ, 2010 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. 18-ਸਾਲਾ ਛੁਟਕਾਰੇ ਦੇ ਨਵੇਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਵਾਧੂ-ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਵਿਸਕੀਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ (ਸੀਮਿਤ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿਚ ਇਕ 200 1,200, 36-ਸਾਲਾ ਬੋਰਬਨ ਵੀ ਹੈ!)

    1998 ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੇ ਸੀਗਰਾਮ ਦੇ ਡਿਸਟਿਲਰੀ (ਹੁਣ ਐਮਜੀਪੀ) ਵਿਖੇ ਲੇਟੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਰਾਈ 'ਤੇ ਨੱਕ ਸਾਰੇ بلوਕ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੀ' ਤੇ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਜਾਦੂਈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੈਨਿਕ ਅਤੇ ਵੁੱਡੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪੱਕੇ ਸੇਬ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਓਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕੈਨਵਸ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ ਜੋ ਰਾਈ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

  • ਡਿਏਜੀਓ ਨੇ ਸਾਲ 2015 ਵਿਚ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਬੋ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਂਟਕੀ ਵਿਚ ਸਟਿਟਜ਼ਲ-ਵੈਲਰ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਬੋਰਬਨ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਬੋ ਨੇ ਆਪਣਾ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਬੌਰਬਨ (ਉਮਰ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਸਾਲ) ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਨੇ 22-ਸਾਲਾ ਪੁਰਾਣਾ ਸਮੀਕਰਨ ਵੀ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤਾ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਓਰਫਾਨ ਬੈਰਲ 22-ਸਾਲਾ ਬਿਆਨਬਾਜ਼ੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਸੀ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡਾਇਜੀਓ ਲੇਬਲ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕ ਗਿਆ. 2017 ਵਿੱਚ, ਡਿਆਜੀਓ ਨੇ 22 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਬਾਰਬੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੂਹ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਸਟੋਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਪ ਦਿੱਤਾ.

    ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੱਕੜ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ, ਰੇਟਰਿਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਠਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਮਿਲੇਗਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੈਂਡੀ ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨੋਟ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਨੋਟ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੌਹਫੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ 22 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਬੋ ਦਾ 24 ਸਾਲਾ ਸਮੀਕਰਨ ਸਾਲ 2016 ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਦੇ ਨਿਲਾਮੀ ਘਰ ਵਿਚ ,000 95,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

  • ਟੇਨ ਦਾ ਜੋਰਜ ਡਿਕਲ, ਇਹ ਤੁਲਾਹੋਮਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸਮੀਕਰਨ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਂਡ ਅੰਬੈਸਡਰ ਬ੍ਰਾਇਨ ਡਾਉਨਿੰਗ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਾਂ." ਇਕ ਨਿਜੀ ਬੈਰਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੇ, 14-ਸਾਲਾ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਰਿਕਹਾhouseਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪਹਾੜੀ ਦੀ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਗੋਦਾਮ ਵਿਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ (600 ਫੁੱਟ ਉੱਚਾਈ ਦਾ ਅੰਤਰ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਉਮਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਮੈਰੀਕਨ ਸਾ Southਥ ਵਿਚ), ਜਿਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਤਕ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਸਾਲ ਬਿਤਾਏ. ਬਾਕੀ ਬੈਰਲ ਨੇ ਪ੍ਰਮਾਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 86.8 ਪ੍ਰਮਾਣ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਗਿਆ.

    ਡਾਉਨਿੰਗ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਦਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬੈਰਲ,” ਪਿਆਰਾ ਡੂੰਘਾ-ਅੰਬਰ ਜੂਸ ਇਸ ਦੇ ਓਕ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲ, ਓਕ, ਹਨੇਰੇ ਗੁੜ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੀਭ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

    ਹੇਠਾਂ 9 ਵਿੱਚੋਂ 9 ਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

  • ਡਿਏਜੀਓ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਥ ਬੈਰਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕੈਂਟਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਧਰੇ ਬੌਰਬਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਬਕਾ-ਸਟਿਟਜ਼ਲ-ਵੇਲਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਮਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰੀਲੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਵਿਸਕੀ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਈ (ਡੀਏਜੀਓ ਕ੍ਰਾੱਨ ਰਾਇਲ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ). ਇੱਥੇ 25 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਤਰਲ 1992 ਵਿੱਚ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਪਈ ਆਤਮਾ ਤੋਂ "ਬਚੇ ਹੋਏ" ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾ Royalਨ ਰਾਇਲ ਡੀਲਕਸ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

    ਰਾਈ ਨਹੀਂ (ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ), ਇਸ ਵਿਸਕੀ 'ਤੇ 97 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੱਕੀ ਅਤੇ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਾਲਟਡ ਜੌਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਬਿਲ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਲੱਕੜ ਤੇ ਸਾਰੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਨੱਕ 'ਤੇ ਇਕ ਭਾਰੀ ਵੇਨੀਲਾ-ਟੌਫੀ-ਪੱਲ ਅੱਖਰ ਹੈ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ, ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਚੱਕਣ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਲੱਮ ਦੇ ਨਾਲ.

  • ਮਿਸ਼ਟਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਨਾਮ ਵਜੋਂ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜੋ 1700 ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੀ. ਇਹ ਫਿਰ 1990 ਵਿਚ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ. ਜੋਗ ਮੈਗਲੀਓਕੋ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਗਈ ਬਾਰਬਨ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਕੇਂਟੂਕੀ ਵਿਚ ਇਕ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ.

    ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘਾਟ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ US * 1 ਖਟਾਈ ਮੈਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਅਲਾਟਮੈਂਟਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ-ਬੁ agedਾ ਬਰਬੰਨ (10 ਜਾਂ 20 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ) ਜਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਹੀ ਡਿਸਟਿਲਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 2008 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੀ ਮਿਸ਼ਟਰ ਨੇ 25 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਸਮੀਖਿਆ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਹਰ ਸਘ ਨਲਵ ਖਲਸ ਫਜ ਦ ਜਰਨਲ (ਅਗਸਤ 2022).