ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੀ ਬੀਨਜ਼

ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੀ ਬੀਨਜ਼


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੈਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਕਾ invent ਕੱੀ, ਇਸ ਹਫਤੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਕੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜਵਾਬ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ.
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਖਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਸੁਗੰਧਤ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਗੈਰ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ 24 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ).

  • 2 ਸਰਵਿੰਗਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲੀ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ (96 ਕੈਲਸੀ),
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (62 ਕੈਲਸੀ) (ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੀਬੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ),
  • ਅੱਧੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (50kcal),
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (83 ਕੈਲਸੀ) ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ,
  • ਲੂਣ,
  • ਮਿਰਚ,
  • ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ

ਸੇਵਾ: 2

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰੀ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੀ ਬੀਨਜ਼:

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਰਗੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹਨ). ਮੈਂ ਪੀਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਜੋੜਿਆ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.

ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ minutesੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਵੱਡੀ ਵਰਗ ਕੱਟ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ.

ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹੋਰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛੱਡਣ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਦਰਕ ਦਾ ਧਾਗਾ ਜੋੜਿਆ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਛੱਡਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ, 2 ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਰੀ ਰਕਮ 291 ਕੈਲਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕੱਠੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ ਛਿੜਕਿਆ.


ਮਟਰ ਬੀਨਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ

ਮਟਰ ਬੀਨਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਮੁੰਡਾ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਨਾਲ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ (ਖੇਤਰ ਦੀ ਉਪਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪਾਦਰੀ) ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ 2-3 ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਿਰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਲੈਂਦਾ ਸੀ.

ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮੱਛੀ (ਐਪਰਨਜ਼) ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਦੀ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਇਆ.

ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਭੁੱਲ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਲੂਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਵੱਡਾ ਨਮਕ ਲਿਆ (ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਡੱਬਾ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੰਧ 'ਤੇ ਲਟਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ).

ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ, ਖੱਟੇ ਪਲਮ, ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਕਟਵਾਏ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ, ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ, ਸਿਰਫ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝਿਆ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ.

ਰੱਬ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਸੀ! ਸੂਰਜ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ.

ਸਾਨੂੰ ਸਚਮੁੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦਰਜਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਵਾਦ, ਸਧਾਰਨ, ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲਣਗੇ.

ਬੀਨ, ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, idੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ ਫਲੀਆਂ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ.

ਇਹ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਮਹਾਨ ਰਾਜ਼ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਵੇ (100-150 ਮਿ.ਲੀ.).

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਭਰਪੂਰ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:

ਇਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੌੜੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਫਿਡੇਲਿਟਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹੀਆਂ ਘਰੇਲੂ areਰਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਕੁਝ ਬੀਨਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਫੁੱਲੀਆਂ, ਪਾਣੀ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ! & # 128577

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪੌਡ ਬੀਨ ਕੋਮਲ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਇਸ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕਹਿੰਦੀ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਵੇਰ ਦੀ ਤ੍ਰੇਲ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਮਟਰਾਂ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ & # 128578 & lt3

ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ: ਜੇ ਫੋਰਕ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਜੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30-40 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਮਟਰ ਬੀਨਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ

ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਣ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਉ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (3 ਉਂਗਲਾਂ ਲਓ). ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਲਸਣ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗੀ.

ਇਹ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਪੋਲੈਂਟਾ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਗਰਮ ਪੋਲੈਂਟਾ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਟੀਕ ਛੱਡ ਰਿਹਾ ਹਾਂ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬੀਨ ਫਲੀਆਂ, ਜਿੰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਕੋਈ ਅਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਭਰਾ ਅਤੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਕਿੰਨੇ ਖੁਸ਼ ਸਨ? ਦਾਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਛੋਟੇ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ # 128578

ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਚੂਬੀ ਨੂੰ ਚੁੰਮਿਆ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਗਲ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਲਚਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ

ਅਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਦਾਦੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੀ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਮਾਣ ਸੀ! & # 128512 & lt3

ਰੱਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸੀਸ ਦੇਵੇ, ਦਾਦੀ ਜੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਜੀਓਗੇ! ਸਿਰਫ ਮੈਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਅਸੀਂ & lt3 & lt3 ਬਚੇ ਹਾਂ

ਸਾਨੂੰ ਸਚਮੁੱਚ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਵਿਆਪਕ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਫਿਡੇਲੀਟਾ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਹੋਰ ਬੀਨਜ਼ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਐਨਡੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ . ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ, ਸੰਭਾਲ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੈਲਨੀਪ ਮਿਲਣਗੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧੰਨਵਾਦ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੋਸਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ, ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਲੌਗ ਪੋਫਟਾ ਬੁਨਾ ਦੇ ਪਾਠਕੋ! ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:


ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੀ ਬੀਨਜ਼ - ਪਕਵਾਨਾ

ਆਓ ਹਾਲੇ ਤਾਜ਼ੀ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਈਏ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਭੁੱਖ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤਸਵੀਰ 1)
& # 8211 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲੀਆਂ (ਹਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪੀਲੀਆਂ ਫਲੀਆਂ)
& # 8211 2 ਅੰਡੇ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ 2 ਯੋਕ: ਇੱਕ ਕੱਚਾ, ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ)
& # 8211 ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ ਤੇਲ
& # 8211 ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ
& # 8211 ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੌਂਗ
& # 8211 ਸਾਰ

ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾ:
& # 8211 ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਯੋਕ, ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਰਾਈ, ਤੇਲ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ (ਤਸਵੀਰ 2). ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ (ਤਸਵੀਰ 3). ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਤਸਵੀਰ 4). ਅਸੀਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
& # 8211 ਮੌਜਾਂ ਮਾਣੋ! (ਤਸਵੀਰ 5)
& # 8211 ਮੈਂ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਲਮੀਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 50 ਮਿੰਟ
ਕੀਮਤ: 6 ਲੇਈ (ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)


ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਬੀਨ ਸਲਾਦ

ਇੱਥੇ ਪੀਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਿਲ ਬੀਫ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਦਹੀਂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਾਂਗੇ.


ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਜੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ (ਤਿਆਰ ਸਕਾਲਡ) ਤੋਂ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਹਨ (ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ).

ਮੈਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਬੀਨ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ # 8211 ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਮਿਲੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਫ੍ਰੈਂਚ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਸਿਰੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੂਛ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ "ਮੁੱਛਾਂ" ਦਾ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੋਮਲ ਹਨ.

ਮੈਂ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 3 ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਮੈਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ. ਇਸਨੂੰ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਡ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 5-7 ਜਾਂ 9 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੌਡ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ! ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ "ਚੀਕਣਾ" ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ! ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ + ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ. ਮੈਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਰਾ ਬੀਨ (ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ) ਸਿੱਧੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਗਿਆ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱined ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਟੁਕੜਿਆਂ (3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ.

ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ # 8211 ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ ਮੈਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Camey

    ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. Let's chat with you in PM.

  2. Janyl

    ਕੀ ਸ਼ਬਦ ... ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ

  3. Palsmedes

    ਇਹ ਥੀਮ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ :), ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ)))

  4. Shami

    ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ