ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਲੰਗੂਚੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਲੰਗੂਚੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਮੈਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਮੈਂ 5 ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ.

ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਯੇਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ sa ਲੰਗੂਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਏ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਸੀ ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡਿਲ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਬੀਜ ਸਨ) ਅਤੇ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.


ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਆਲੂ

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਆਲੂ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਆਲੂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.

ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਸੌਸੇਜ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਜ਼ੋ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚਾ ਸਪੈਨੀਅਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਹ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹਰਾ ਸਲਾਦ.

ਸਮੱਗਰੀ 3 ਪਰੋਸੇ ਅਤੇ # 8211 1 ਕੱਪ

6 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, 1 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼, 4 ਚਮਚੇ 18% ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 2 ਅੰਡੇ, 7 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, 3 ਅਰਧ-ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਲੰਗੂਚੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 3 ਤਣੇ.

ਤਿਆਰੀ ਬੇਕ ਲੰਗੂਚਾ ਆਲੂ

ਲੰਗੂਚਾ ਏ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ .

ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ), ਪੀਲ ਅਤੇ ਧੋਵੋ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ suitableੁਕਵੇਂ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

a ਵਸਰਾਵਿਕ ਭਾਂਡਾ ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਂਡਿਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.


ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸੇਜ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਪਰੇ

ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸੇਜ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਪਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ! ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਤੋਂ ਓਰੋਗੇਲ, ਜੋ ਅਸੀਂ www.miramax.ro ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਰਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ 55%, ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 37%, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਲਸਣ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੂਕਾ ਨੂੰ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ! ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਮਿੱਠੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਲੈਕਟੋ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਗਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੀਓਂਡ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਬੇਯੌਂਡ ਮੀਟ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਪਰੇ,ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਬਿਨਾਂ ਸੋਇਆ, ਗਲੂਟਨ ਦੇ, 100% ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚੌਲ, ਫੈਬਾ ਬੀਨਜ਼, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰਿਤ (ਬੀਟ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਬ ਫਾਈਬਰ) 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਗਰਿੱਲ ਤੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.


ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਸਲਾਦ

ਬਵੇਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਾਚਨ ਜਾਂ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਸੌਖਾ ਸੁਮੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਵੇਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  • 7-8 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
  • 2-3 ਅਚਾਰ
  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
  • 4 ਅੰਡੇ
  • 5 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਖਤ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਅਚਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼.

ਆਲੂ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਕੱ and ਕੇ ਕਿ .ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵੇਖਣਾ ਪਏਗਾ.


& Bdquo ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਆਲੂ & rdquo ਤੇ 6 ਟਿੱਪਣੀਆਂ

& # 8211 5 ਜਾਂ 10 ਅੰਡੇ - ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਿੰਨੇ ਲੋਕ ਹੋਵੋਗੇ (5 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਮਿਲਣਗੇ, ਅਤੇ 10 ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 20 ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਹੋਣਗੇ) ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋਗੇ. .
& # 8211 0.100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਖਤ ਪਨੀਰ (ਭੇਡ ਜਾਂ ਗ cow) + ਛੋਟੇ ਮੱਖਣ ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ
& # 8211 ਪੋਲਟਰੀ ਲੀਵਰ ਪੇਟ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ
& # 8211 ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
& # 8211 ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਦਾਦੀ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾਓ
& # 8211 1 ਸੈਚੈਟ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ
& # 8211 1 ਸੈਚੇਟ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
& # 8211 ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਲਿੰਕ
& # 8211 1 ਟਰੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ
& # 8211 1 ਗਾਜਰ


ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਆਲੂ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਿਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਡੀਫਾਈ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਨਹੀਂ!) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ!

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!

ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. CUT

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਆਲੂ

ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ


ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮ

ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰੇ ਕਰੋ (ਆਲੂ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰੋ). ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, 2-3 ਫੋੜੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ, ਤਦ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ-ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰਮਬਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ.

ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ.

ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1/2 ਸਰਬੋਤਮ ਚਟਣੀ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੁਹਰਾਓ - ਮਾਰਜੋਰਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. 1/2 ਚੱਮਚ ਮਾਰਜੋਰਮ ਨੂੰ ਸੌਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰੇਟਿਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ, - 4 ਅੰਡੇ, - 4 ਚਮਚੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, - 200 g sm ਅਤੇ acircnt & acircna ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, - 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ, - 2 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, - 2 ਚਮਚੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਰੇਡਕ੍ਰਮਬਸ, - 1 ਚਮਚ ਪਰਮੇਸਨ ਰਸ, - ਲੂਣ.

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸਤ | ਸਮਾਂ: 2 ਘੰ


  • 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸੇਜ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਥਾਈਮ
  • ਵਿਕਲਪਿਕ: ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਨਾ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਲੰਗੂਚੇ ਨੂੰ 5-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ.

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਲੰਗੂਚੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 1 ਘੰਟਾ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਬਰਾ brownਨ ਕਰ ਦਿਓ.

ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲੰਗੂਚੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ.

◊ ਜੇ ਲੰਗੂਚਾ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱ drain ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣਗੇ.

ਮੈਂ ਗਰਿੱਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 180 ° C ਤੇ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ.

ਅਸੀਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਪਰ ਸਲੂਣਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ # 8230 ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲਈ


ਵੀਡੀਓ: ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАРТОШКА. КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. (ਜਨਵਰੀ 2022).