ਹਨੀਡ ਬੇਕਨ ਬਕਲਾਵਾ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਬੇਕਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਬਕਲਾਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮੋੜ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.ਹੋਰ+ਘੱਟ-

1

(16 ounceਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਅਖਰੋਟ (4 ਕੱਪ)

1

ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ

1

(16 ounceਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਾਇਲੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ

1

(16 ounceਂਸ) ਬੇਕਨ ਦਾ ਪੈਕੇਜ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰਿਸਪ

ਚਿੱਤਰ ਲੁਕਾਓ

  • 1

    ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਖਰੋਟ, ਬੇਕਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਕੱਟੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਲ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. (ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਤਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇਗਾ.)

  • 3

    ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਉੱਤੇ, 1 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.

  • 4

    3 ਹੋਰ ਪਰਤਾਂ (ਕੁੱਲ 4 ਪਰਤਾਂ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ 2 ਅਤੇ 3 ਦੁਹਰਾਓ. ਆਖਰੀ ਅਖਰੋਟ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਫਾਈਲੋ ਰੱਖੋ; ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼.

  • 5

    ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਤਿਕੋਣ ਜਾਂ ਹੀਰੇ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਕੱਟੋ.

  • 6

    300 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

  • 7

    ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ. ਗਰਮ ਬਕਲਾਵਾ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਉ.

  • 8

    ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੂਲ ਬਕਲਾਵਾ; ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

  • 9

    ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਜਾਂ ਹੀਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਰਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ


ਸੇਵਾ 85 ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਟੁਕੜਾ)

ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਰਕਮ ਕੈਲੋਰੀ 74 ਫੈਟ 51 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ * ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ 4.3g 7 % ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 1.8g 9 % ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 8.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 3 % ਸੋਡੀਅਮ 92ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 4 % ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 7.8g 3 % ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ 0.2g 1 % ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1.4g 3 %

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 (16 ounceਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ
  • 1 ਪਾoundਂਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ
  • 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ½ ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 9x13 ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰੋ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫਾਈਲੋ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ. ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 8 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਛਿੜਕੋ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਮੱਖਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲੇਅਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾਓ. ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਲਗਭਗ 6 - 8 ਸ਼ੀਟਾਂ ਡੂੰਘੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੀਰੇ ਜਾਂ ਵਰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਰਸਤੇ. ਤੁਸੀਂ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਿਰਛੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਕਰੀਬਨ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਕਲਾਵਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਬਕਲਾਵਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਤੁਰੰਤ ਚਟਨੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੱਪਕੇਕ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨੰਗਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਿੱਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਗਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ

ਹਨੀ ਸ਼ਰਬਤ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚੇ ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਰਸ ਕੱ removeੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਲੌਂਗ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਅਖਰੋਟ ਮਿਸ਼ਰਣ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੈ ਤਾਂ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਪਲਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਇੱਕ ਗੈਲਨ ਜ਼ਿਪ ਬੈਗ ਫੜੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਫੜੋ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਬੈਗ ਉੱਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਖਰੋਟ ਟੁੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇਹ ਬਾਂਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਸਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਖਰੋਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ

ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਅਲੱਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.

ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: ਇੱਕ 9 ਅਤੇ#21513 ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਬਕਲਾਵ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਲਓਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋਗੇ. ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ry ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਹੁਣ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵੰਡੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਜੋੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ough ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.

ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣਾ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕਡ ਹੈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 2 ਲੰਮੀ ਸਮਾਨ ਧਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਫਿਰ ਹੀਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਰਛੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਪਕਾਇਆ: 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸੈਂਟਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਸਕਿਵਰ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਾਂਗ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਠੰ syਾ ਸ਼ਰਬਤ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਸੈਟ ਹੋਣ ਦਿਓ. Απολαύσαμε! , ਫਿਰ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ


ਹਨੀਦ ਬਕਲਾਵਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਬਕਲਾਵਾ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਯੂਨਾਨੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਟਾਕ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਬਕਲਾਵ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਚੱਖਿਆ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.

ਬਕਲਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਕਲਾਵਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਜਾਪਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਉਸਦੇ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਲੇਅਰਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੀ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਲਾਟ. ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਗਿੱਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ (ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਜ਼ਾ ਦੇ ਲਈ ਪੇਟੂ ਨਹੀਂ ਹੋ). ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਗੰਧ ਤੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਿਆਰ ਦੀ ਕਿਰਤ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੀ ਸਾਰੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਇਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਜਦੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰਿਹਰਸਲ ਲਈ ਲੈ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਛੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾ ਲਏ. ਇਹ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਸੜੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਭੜਕੀਲੇ ਬਿੱਟ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖੜ੍ਹੇ ਸਨ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਕਹਾਂਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਪੌਂਡ ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ (ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ)
  • 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦਾ 1 lb ਪੈਕੇਜ
  • 1 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 12 cesਂਸ ਸ਼ਹਿਦ
  • 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਪਹਿਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. (ਮੈਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.) ਗਿਰੀਦਾਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭਰਾਈ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਅੱਗੇ, ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ 9 x 13 ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖੋ ਗਿੱਲਾ ਤੌਲੀਆ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ.

ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਾਂਗ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ Cੱਕੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਪੰਜ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਪਤਲੀ ਪਰਤਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.) ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ, ਲੰਬਕਾਰੀ ਅਤੇ ਤਿਰਛੇ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਇੱਥੇ ਹੈ.

315 F 'ਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾ untilਨ (ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਲਗਭਗ 55-65 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬਕਲਾਵ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੇਸਦਾਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਕਲਾਵਾ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯਮ!


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 ਪਾoundਂਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 1 (16 ounceਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ
  • 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
  • 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • ½ ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ 9x13 ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਮੱਖਣ.

ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਈਲੋ ਨੂੰ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬੈਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਫਾਈਲੋ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ੱਕੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਛਿੜਕੋ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 6 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਬਕਲਾਵਾ (ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਰਸਤੇ) ਨੂੰ ਚਾਰ ਲੰਬੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ (ਨੌਂ ਵਾਰ) ਤਿਰਛੇ 36 ਹੀਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਬਕਲਾਵ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੈਸਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.

ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਉ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ Letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਟੋਰ ਬੇਪਰਦ.


ਬੇਕਨ 24/ਸੱਤ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਬਕਲਾਵਾ


ਜੇ ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਹੈਸ਼ ਟੈਗਸ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ "ਬੇਕਨ 24/ਸੱਤ: ਇਲਾਜ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ" ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਹ ਹੋਣਗੇ: #ਬੇਕਨ, #ਫੂਡਪੋਰਨ ਅਤੇ #ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ. ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਸੱਚਮੁੱਚ #ਬੇਕਨ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੇਕਨ-ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਲੌਗਸਫੀਅਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਚਲਾਕੀ ਨਾਲ "ਸਵੇਰ, ਦੁਪਹਿਰ, ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ" ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਭੁੱਖੇ, ਦਾਖਲੇ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀਕਨਸਟ੍ਰਕਚਰਡ ਬੀਐਲਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਬਕਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਚੇ ਲੋਰੇਨ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏ ਗ੍ਰੇਵੀ 'ਤੇ ਬੇਕਨੀ ਸਪਿਨ. ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੈਂਸੀ-ਵਿਹਾਰਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇੱਥੇ ਇਮਾਨਦਾਰ, ਸਰਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ.

#ਫੂਡਪੋਰਨ ਹੈਸ਼ ਟੈਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਇਕ ਹੈ. ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਪੰਨੇ ਦੀ ਫੋਟੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਫੋਟੋਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ! ਬੇਕਨ 24/ਸੱਤ ਸਾਡੇ ਚਿੱਤਰ-ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਆਦੀ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋਟੋਆਂ ਵੀ ਖਿੱਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.

ਜੋ ਸਾਨੂੰ #ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਨ 24/ਸੱਤ "ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਲ, ਮੂਰਖ ਰੱਖੋ" ਦੇ ਆਦਰਸ਼ 'ਤੇ ਕਾਇਮ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬੇਕਨ 101 ਪ੍ਰਾਈਮਰ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼.

ਬੇਕਨ 24/ਸੱਤ ਇਸ ਦੇ ਵਰਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ "ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੰਮ ਜੋ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਦੀਵੀ ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਕਨ ਬਕਲਾਵਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਇਹ ਹੋਰ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਕਾਪੀ ਲਏ ਬਗੈਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ.

½ ਪੌਂਡ ਕੱਚੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
½ ਪੌਂਡ ਕੱਚਾ ਪਿਸਤਾ ਮੀਟ
1 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ (ਲਗਭਗ 12 ਟੁਕੜੇ)
1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਇਲਾਇਚੀ
1¼ ਕੱਪ (2½ ਸਟਿਕਸ) ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਪੈਕੇਜ (16 cesਂਸ) ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ
¼ ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਜਲ

ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆ ਜਾਣ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇ. ਬੇਕਨ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਿਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੈਲੀਰੋਲ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਪੜ੍ਹੋ.

ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਕੁੱਲ 7 ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਈ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ 6 ਹੋਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਹਰ ਆਖ਼ਰੀ ਇੰਚ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ. 1/3 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਾਈਲੋ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਦੋ ਹੋਰ ਬਟਰਡ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. 1/3 ਕੱਪ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. 7 ਬਟਰਡ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਅੰਤਮ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.

ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ 24 ਹੀਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, 30-35 ਮਿੰਟ.

ਜਦੋਂ ਬਕਲਾਵ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਕਲਾਵਾ ਉੱਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਰ ਅਤੇ ਚੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.


ਬੇਕਨ ਬਕਲਾਵਾ

ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਫੈਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਸੈਟ ਕੀਤੇ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਬੇਕਨ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ (ਓਵਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ).

ਜਦੋਂ ਬੇਕਨ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਬੇਕਨ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ, ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਫਾਈਲੋ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ 20 ਸ਼ੀਟਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਦੁਹਰਾਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2/3 ਨਿ Nutਟੇਲਾ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੋਕੋ ਨਿਬਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨਿ Nutਟੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ 12x16-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਨੂੰ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਫਾਈਲੋ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਫਾਈਲੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ 20 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੁਹਰਾਓ (ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾ ਪਵੇ). ਫਾਈਲੋ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਪਟੀਸਟਿਕ ਰੈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਵਿੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਫਾਈਲੋ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ, ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਨਿellaਟੇਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਜਦੋਂ ਬਕਲਾਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

20 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਸਰਵ ਕਰੋ.


ਤੁਰਕੀ ਬਕਲਾਵਾ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ

ਬਕਲਾਵਾ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?

ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 1-2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੀ ਨਮੀ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗੀ.

ਕੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਿਆਓ.

ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਠਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਬਕਲਾਵਾ

ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੁਰਕੀ ਪਿਸਤਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਗਾਜ਼ੀਆਨਟੈਪ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਬਕਲਾਵਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਬਕਲਾਵਾ ਮਾਸਟਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਸਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਫਾਈਲੋ ਪੱਤੇ ਇੰਨੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਗਾਜ਼ੀਆਨਟੈਪ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਪਏਗਾ ਬਕਲਾਵਾ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਉੱਥੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖ ਕੇ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ ਕਿ ਮਾਸਟਰ ਬਕਲਾਵਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਕਲਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਾਈਵ ਸ਼ੋਅ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਫੀਡਬੈਕ ਸੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਰੇਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 1/2 ਪਾoundsਂਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ
  • 1 ਕੱਪ ਪੂਰੇ ਖਾਲੀ ਬਦਾਮ, ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 3/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਖਜੂਰਾਂ
  • 1 ਪੈਕੇਜ ਫਾਈਲੋ ਆਟਾ
  • 10 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 1 ਕੱਪ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬੋਰਬਨ
  • 1/2 ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ੈਸਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੂਰ ਹੋਵੋ. ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਖਜੂਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਇੱਕ 9-ਬਾਈ -13-ਇੰਚ ਮੈਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. 4 ਹੋਰ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਭਰਾਈ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਫਾਈਲੋ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. 5 ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਭਰਨ ਦੀ ਇਸ ਲੇਅਰਿੰਗ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. 5 ਬਟਰਡ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਹੀਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਪਾਣੀ, ਬੋਰਬੋਨ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੈਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਬਕਲਾਵਾ ਉੱਤੇ ਠੰledਾ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.


ਬਕਲਾਵਾ

ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਲਈ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.

ਬਕਲਾਵਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਕਲਾਵਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਹਾਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਗੁਡੀ!

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਪੇਕਨ

  1. ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
  2. ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ.
  3. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  4. ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ (ਜੇ ਉਹ ਥੋੜੇ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ.) ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
  5. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਸਿਖਰਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਰਲੇਪ ਸ਼ੀਟ. ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਛੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਹੋਣ, ਤਿੰਨ ਸ਼ੀਟਾਂ ਬਟਰਡ ਹੋਣ.
  6. ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਖਰੋਟ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਮੱਖਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹੋਰ ਅਖਰੋਟ, ਫਿਰ ਦੋ ਹੋਰ ਬਟਰਡ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. 4 ਹੋਰ ਬਟਰਡ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ, ਇੱਕ ਬਟਰਡ ਟੌਪ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਕਲਾਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਵਿਕਰਣ ਹੀਰੇ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
  7. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਕਲਾਵਾ ਬਹੁਤ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  8. ਜਦੋਂ ਬਕਲਾਵ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ 1 ਸੋਟੀ ਮਿਲਾਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.
  9. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅੱਧੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿਜ਼ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਬੂੰਦਾਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਜ਼ਾਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
  10. ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ, ਬੇਪਰਦ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ (ਜਾਂ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਦਿਓ!)

ਬਕਲਾਵਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹੈਲਿਪ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰਾ ਘਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ b ਬਕਲਾਵਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਕਲਾਵਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੈਲਿਪਾ ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਹੈਲਿਪਾ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੁਝ ਹੋਰ & rsquo ਕੁਝ ਹੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਾਵੁਸਕਾ, ਓਕਲਾਹੋਮਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਕਲਾਵਾ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ.

ਬਕਲਾਵਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਤੋਹਫਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪੈਨ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੱਸ ਜਾਣੋ ਕਿ ਇਹ ਵਾਪਰੇਗਾ.

ਪਹਿਲਾਂ: ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਹੁਣ, ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਬਾਰੇ: ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਕਲਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾ .ਂਟਰ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਕਲਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁਮਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦਿਓ.

ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਫਾਈਲੋ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੈਕੇਜ ਦਾ 2/3 ਪਾਸੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਤੌਲੀਆ. (ਫਾਈਲੋ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ! ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸ਼ੀਟਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ.)

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਸਿਖਰਲੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

ਫਿਰ ਉਸ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੜੋ (ਕੁੱਲ: 2 ਸ਼ੀਟਾਂ!) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਰੱਖੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਛੇ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿੰਨ ਮੱਖਣ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ.

ਸਿਖਰਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.

ਅੱਗੇ, ਮੱਖਣ-ਫਿਰ-ਲੇਅ-ਆਨ-ਟੂ-ਸ਼ੀਟਸ-ਆਫ-ਫਾਈਲੋ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਤਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:

ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਬਟਰਡ ਸ਼ੀਟ ਹੇਠਾਂ
ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ
ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਬਟਰਡ ਸ਼ੀਟ ਹੇਠਾਂ
ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ
ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ
ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪਰਤ
ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਬਟਰਡ ਸ਼ੀਟ ਹੇਠਾਂ
ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ

ਗੀਜ਼. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਨੋਟ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਾਈਲੋ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਹਰ ਦੂਸਰੀ ਸ਼ੀਟ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ, ਗਿਰੀ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਫਾਈਲੋ ਦੀਆਂ ਕੁੱਲ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ, ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰੋ (ਜੋ ਮੈਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਪਿਆ.) ਫਿਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਤੋਂ ਕੱਟੋ. ਅਗਲਾ.

ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਕਰਣ ਕ੍ਰਿਸ-ਕਰਾਸ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੀਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. (ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚਾਦਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰੋ! ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਨਾ ਬਣੋ.)

ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਰਦਰੇ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਜਦੋਂ ਬਕਲਾਵ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਪਾਉ.

ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਹੈਲੀਪੈਂਡ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਕਲਾਵ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

ਫਿਰ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਬਣੋ ਅਤੇ ਬਕਲਾਵ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਬੂੰਦ ਦੇ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਬਕਲਾਵਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚਿਪਚਿਪਤਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਲ ਜਾਓ! ਪਰ ਸਿਰਫ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਕਲਾਵਾ ਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਾ uncਂਟਰ ਤੇ, ਬੇਪਰਦ, ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਪਚਿਪਤਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅਭੇਦ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਬਕਲਾਵਾ
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਤੁਸੀਂ & rsquoll ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.

ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਕਲਾਵ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ (ਜੇ ਗੈਰ ਰਵਾਇਤੀ) ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਸੌਗੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹੈਲੀਪੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਉਪਹਾਰ!



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Takoda

    ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਮਾਰਿਆ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ।

  2. Bradbourne

    ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਨੇਹਾ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ :)

  3. Mezishura

    ਹਾਂ, ਇਹ ਵੀ ਹੈ ...

  4. Maugar

    ਮਾਫ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

  5. Rhesus

    ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲਤ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ