ਬਸੰਤ ਸੂਪ

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਘਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸਾਗਾਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ.

• ਪਾਲਕ 500 ਗ੍ਰਾਮ
• ਸਲਾਦ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
• 5 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਧਾਗੇ
• 1 ਲਿੰਕ ਪਾਰਸਲੇ
• 1 ਲੱਤ ਮਾਰਾਰ
• 1 ਲੱਤ ਲੂਸਟੀਅਨ
• ਲਸਣ ਦੇ 5-6 ਲੌਂਗ
• ਮਿਰਚ ਚਾਕੂ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
• ਲੂਣ
• 2l ਆਪਾ
• 2l ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
• ਤੇਲ 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

ਸੇਵਾ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 90 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਰਸੀਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਸੰਤ ਸੂਪ:

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਾਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਲਕ, ਸਲਾਦ ਪਾਉ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. ਕੜੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਾਗ ਪਾਉ.

ਸੁਝਾਅ ਸਾਈਟਾਂ

1

ਵਰਤਿਆ = ਘਰ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ; ਉਰਦਾ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਪਹੀਆ

ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼) ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪੂਰਾ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਮੇਜ਼ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸੂਪ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਕੱਚ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ suitableੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼. ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ!). ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ (ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ! ਕਿਹਾ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਜਾਣਦੀ ਹੈ), ਪਾਰਸਲੇ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਲਾਰਚ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉ, ਡਿਲ, ਲੋਬੋਡਾ, ਸੋਰੇਲ (ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ) ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ (ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਨਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ). ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ (ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਬੋਰਸ਼ਟ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ). ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! 6 ਤੋਂ 14 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਂਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੋਰਸ਼ਟ ਸੰਸਕਰਣ, ਹੋਰ ਵੀ! ਪਰ ਮੈਂ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਚਿਰ ਨਹੀਂ ਚੱਲੇਗਾ, ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਇਹ ਸੂਪ ਹੋਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਾਲਕ, ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਨੈੱਟਲਸ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹਰਾ ਲਸਣ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਬੋਰਸਚੈਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰਸ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮੁੱਠੀ ਕਣਕ ਦਾ ਦਾਣਾ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਮੱਕੀ, ਥਾਈਮੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਸਭ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਗਰਮ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਪੂਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਚੂਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਬੋਰਸ਼ਟ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 21 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੂਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੱਲ੍ਹ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਸੀ! ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਰੰਗਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸੂਪ ਕੱਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਲੀਮੀਆ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਜਿਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਵੇਗਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ. !

ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼) ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪੂਰਾ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਮੇਜ਼ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸੂਪ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਕੱਚ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ suitableੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼. ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ!). ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ (ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ! ਕਿਹਾ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਜਾਣਦੀ ਹੈ), ਪਾਰਸਲੇ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਲਾਰਚ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉ, ਡਿਲ, ਲੋਬੋਡਾ, ਸੋਰੇਲ (ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ) ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ (ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਨਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ). ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ (ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਬੋਰਸ਼ਟ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ). ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! 6 ਤੋਂ 14 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਂਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੋਰਸ਼ਟ ਸੰਸਕਰਣ, ਹੋਰ ਵੀ! ਪਰ ਮੈਂ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਚਿਰ ਨਹੀਂ ਚੱਲੇਗਾ, ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਇਹ ਸੂਪ ਹੋਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਾਲਕ, ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਨੈੱਟਲਸ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹਰਾ ਲਸਣ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਬੋਰਸਚੈਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰਸ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮੁੱਠੀ ਕਣਕ ਦਾ ਦਾਣਾ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਮੱਕੀ, ਥਾਈਮੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਸਭ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਗਰਮ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਪੂਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਚੂਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਬੋਰਸ਼ਟ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 21 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੂਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੱਲ੍ਹ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਸੀ! ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਰੰਗਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸੂਪ ਕੱਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਲੀਮੀਆ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਜਿਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਵੇਗਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ. !

ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ 6.0L DuraCeramic Sautéed

ਓਵਨ ਕਟੋਰਾ, idੱਕਣ, ਵਸਰਾਵਿਕ, 2.17L, ਲਾਲ

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਪਰਲੀ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ, ਗੋਲ, 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਲਾਲ

ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਧਾਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਸੂਪ

ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਧੋਵੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਸੂਪ

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਪਾਓ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਸੂਪ

ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਧੋਵੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਸੂਪ

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਪਾਓ

ਬਸੰਤ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ: ਦਾਦੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੈੱਟਲ ਸੂਪ

ਜੇ ਬਸੰਤ ਆ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨੈੱਟਲ ਸੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਨੈੱਟਲਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ ਜੋ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਦੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨੈੱਟਲ ਸੂਪ ਬਸੰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਚਮਤਕਾਰ ਹੈ. ਪਿਆਰੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਸ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 0.5 ਕਿਲੋ ਨੈੱਟਲਸ
• 1 ਪਿਆਜ਼
• 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਚਾਵਲ
• ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਈਸਿਰਕਨ ਬਰੋਥ ਦਾ 1 ਸ਼ੀਸ਼ੀ
• ਲਾਰਚ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ
• 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
• 2 ਵੱਡੀਆਂ ਗਾਜਰ

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕੀਏ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ, ਨੈੱਟਲਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਚਾਕੂ ਜਿਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਆਈਸੀਰਕਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 149 ਲੀਏ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਨੋਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ ਪੱਕ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਗੋਰਮੇਟ ਪੋਟ 7.6 ਲੀ, ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਘੜਾ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਈਸਿਰਕਨ ਬਰੋਥ, ਲਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਅਤੇ ਆਈਸੀਰਕਨ ਬੋਰਸਚ ਅਤੇ ਆਈਸੀਰਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੂਡਲਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਧੋਵੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਲੀਕਸ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੂਪ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਚੌਲ ਪਾਉ.

ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਰਸ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. & ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ Icircntr, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ & icircn ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅੱਗ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਗ ਛਿੜਕੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਸੂਰ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਸੂਪ

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਪਾਓ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ, ਉਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਹ ਹੈ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ .ੱਕ ਦਿਓ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹਟਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬੋਰਸਚੈਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਵਾਦ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ).