ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ

ਮੈਂ 10 ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ 30 ਬੰਡਲ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ !!!!

  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਜਾਰ ਨੂੰ
  • ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ 30 ਝੁੰਡ
  • 2 ਕਿਲੋ ਬੈਗ
  • D ਦਿਲੀ ਬੰਨ੍ਹ
  • 4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ

ਸੇਵਾ: -

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਰਸੀਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ:

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ 4 ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਸ਼ਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਡਿਲ ਧਾਗੇ ਪਾਉ.

ਪੱਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 5 ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਜਿਹਾ ਆਖਰੀ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਪਾਉ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਡਿਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਬੋਰਸ਼ਟ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਝੁਲਸ ਗਏ ਸਨ.

Lੱਕਣ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਮਲੂਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ!



ਵੇਲ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਹੈ, ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ, 40-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 8-10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਲਾਉਣਾ ਮਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.


ਬੀਫ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦਾ ਹੈ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਵਿੰਟਰ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹਨ, ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ.

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਮਈ-ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ), ਜਦੋਂ ਵੇਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, sizeੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ (ਨਾ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ), ਜਦੋਂ ਪੱਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੰਘਣੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ.

ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬਾਲਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਜਾਂ ਲੇਬਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਸਰਮਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ, ਤੁਰਕੀ, ਮੋਲਡੋਵਾ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਲੇਕਿਨ ਬੁਖਾਰੈਸਟ ਵਿੱਚ ਲੇਬਨਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾਧਾ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਭਰਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਰਮਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੇਰੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰੀ ਵੇਲਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਨਵੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੁਣ ਜਾਂ ਜੁਲਾਈ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਬੈਗ ਲਈ 24 ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ 36 ਪੱਤੇ ਵਰਤੇ.

ਮੈਂ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ 4 ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 4 ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਹੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਛਿੜਕਦੇ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧੇ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 100% ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛਿੜਕਾਏ ਹੋਏ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ!

ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਪਰ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ੰਗ ਚੁਣੇ ਹਨ. ਬੈਗ ਵਿਚਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੈਂ ਪੱਤਾ ਖੁੱਲਾ ਛੱਡਣਾ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਦੌੜਨਾ ਚੁਣਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕੀਏ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਾ ਉਠਾ ਸਕੀਏ. ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਾਰ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਨ.

ਸਹਾਇਕ:

60 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ # 8211 ਅਚਾਰ ਲੂਣ

ਮੈਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 100 ° C ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.

ਮੈਂ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚੁਣੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ, ਫਿਰ ਪੂਛ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ.

ਮੈਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ (30 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ) ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਦਿੱਤਾ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਰੰਗ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ (ਬਰਫ਼ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਹੁਣ ਤੱਕ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਵਿਧੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ 4 ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ. ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਬੇਸ ਤੱਕ ਦੌੜਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ, ਪੱਤਾ ਪੱਤਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਪੱਸਲੀ ਤੇ ਮੋੜੋ. ਮੈਂ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬੇਸ ਤੋਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੈਲਰ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲੋਂ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ).

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੋਲਡੋਵਾ ਗਣਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੋਸਤ ਮਿਹੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੋਰਡਿੰਗ ਹਾ inਸ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਡੱਬੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਨ. ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਘੜੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਨ.

ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ upੇਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਘੜੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ resੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਰਹੇਈ ਦੇ ਪੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਮਲੂਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਗੇ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿੱਛੇ ਆਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਯੂਟਿਬ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂ ਤਾਂ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੰਟੀ ਵਜਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ - ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨਾ.


ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸਰਮਲੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ # 8211

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਰਮਲੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਘੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਾਉਣਾ ਹੈ?

ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱ .ਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਕੱਟੋ. 90 ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 9 ਬਰਾਬਰ ilesੇਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ileੇਰ (ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ 10 ਪੱਤੇ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ੱਕੇ ਹੋਣ. ਕਵਰ 'ਤੇ ਪੇਚ.

ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪੜਾ ਰੱਖੋ. ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਘੜਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉ. ਜਿਸ ਪਲ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦੀ ਸਰਮਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸਰਮਲੂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਧੋਵੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਮਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ, ਬੀਫ ਪੱਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਆਦਿ ਖਾ ਸਕੋਗੇ. ਇਸ ਬੀਫ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.


ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਪੈਂਟਰੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰਦੀ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਓਮੈਟੂ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਭਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਰੇ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ :))

ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਂ ਚੈਰੀ, ਈਕੋ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜਾਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ: ਕੌਣ ਜੈਮ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੁਣ: ਪੀ, ਜੋ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕਹੋ ਅਤੇ ਐਲਿਸ ਤਾਰਾ ਬੁਕਾਟੇਲਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਚੈਰੀ ਜੈਮ, ਈਕੋ, ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਜੈੱਲਿੰਗ ਏਜੰਟਾਂ ਦੇ ਲਿਆਏਗਾ, ਪਾਣੀ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਹੋਰ timpenii & # 8230 ਸਿਰਫ ਫਲ!

ਪਰ ਅੱਜ ਦੀ ਪੋਸਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ, ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਈ ਪੱਤਾਗੋਭੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ.

ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟਾ ਹੈ
  • 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
  • ਹਰੀ ਡਿਲ ਦੇ ਕੁਝ ਤਾਰੇ

ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਲੀਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰੋ. ਹਰੀ ਡਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.


ਗਰੇਪਵੇਨ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਵੇਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਆਦਮੀ ਨੂਹ ਸੀ, ਪੌਦੇ ਦਾ ਫਲ ਜੀਵਨ ਦਾ "ਲਹੂ" ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਯਿਸੂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਚੇਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਪਵਿੱਤਰ ਪੌਦਾ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਮੇਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਰਚਨਾ

ਜੇ ਅੰਗੂਰ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

Nutrients ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੇਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

♣ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲਬੇਨ ਸਿੰਥੇਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਵੇਰੇਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

♣ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਨਾੜੀ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਐਡੀਮਾ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸਥਿਤੀ

♣ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

♣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ

ਯੰਗ ਵਾਈਨ ਲੀਫ

♣ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6 ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟਰੋਕ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਗਠੀਆ, ਛਾਤੀ, ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Ant ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬੁingਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ

Poly ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ

ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਨਿਵੇਸ਼, ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਵੇਰੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਇਲਾਜ 20 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਪਿਘਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ 1 ਲੀਟਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉ. ਪਹਿਲੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.

ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਚਾਹ ਹਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ (ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ) ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, 3, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੀ ਘਟਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸੰਚਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਜਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਲਈ, ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 60 ਡਿਗਰੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ 15 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗੋ ਮਿਲੇਗਾ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਵਾਰ 1 ਚਮਚਾ ਲਓਗੇ.

ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਪਰੈੱਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਮੱਥੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਜਲਣ, ਜ਼ਖਮਾਂ ਜਾਂ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵੇਲ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਓਵਰਲੈਪ ਹੋ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਰ ਲਈ, ਲਗਭਗ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਨਮਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ (ਅਚਾਰ ਲਈ) ਉਬਾਲੋ. ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥਰਮਲ ਸਦਮੇ ਨੂੰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਮਕ ਪੱਤਿਆਂ ਉੱਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਰ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੂ ਕੈਪਸ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰਮਲੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ.


ਵਿੰਟਰ ਲਈ ਜੀਵਤ ਬੀਫ

ਵਿੰਟਰ ਵੇਲ ਲੀਫ ਰੈਸਿਪੀ ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਲਿਖਾਂਗਾ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ.

ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗੈਰ-ਪੋਰਸ, ਬਿਨਾਂ ਹੱਥ (ਬਿਮਾਰੀ), ​​ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰੇ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਛਿੜਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਖਿੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਹਿਲੇ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਵੇਲ ਖਿੜ ਗਈ ਹੈ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਗੂਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਫੁੱਲ ਨਾ ਹਿੱਲਣ ਅਤੇ ਵੇਲ ਦਾ ਲਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇ.

ਅਸੀਂ ਰੋਮਾਨੀਆ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਡੋ ਜੂਸ (ਬੈਂਗਣ ਪੱਥਰ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪੱਤੇ ਵੱ harvestਦੇ ਹਾਂ.

4 ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰੀ ਵੇਲ. ਸਰਲ, ਕਿਸਾਨੀ ,ੰਗ, ਬਿਨਾਂ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੇ.

1. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੀਵਣ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ.

ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਵਾਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ-ਇੱਥੇ ਲੱਭੋ.

2. ਸਰਦੀ, ਕੁਦਰਤੀ, ਪਲਾਸਟਿਕ (ਪੀਈਟੀ) ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਜੀਵਤ ਬੀਫ.

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ methodੰਗ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਛਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1-2 ਪੱਤੇ ਬੰਡਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 1.5 ਲੀਟਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਹੋਣ). ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਕੋਲ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਕਰੋ ਜੋ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਉਵੇਂ ਨਹੀਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕੀਤਾ, ਠੀਕ? ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੋਮਾਨੀਆ ਤੋਂ ਵੇਲ ਦਾ ਪੱਤਾ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸੋਟੀ ਦੀ ਪੂਛ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਡੱਬਾ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਫੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਰਮਲੂਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਡੱਬਾ ਕੱਟੋ, ਪੱਤੇ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਧੋਵੋ, 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ... ਅਤੇ ਸਰਮਲੂਟ ਬਣਾਉ.

3. ਸਰਦੀਆਂ, ਲੂਣ ਲਈ ਜੀਓ.

ਪੂਛਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਪੱਤੇ, ਧੋਤੇ ਗਏ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜਾਰ, ਬਾਲਟੀਆਂ, ਡਰੱਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ wantsਰਤ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਨਮਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ ਨਹੀਂ, ਅਚਾਰ ਲੂਣ. ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੀ ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਲਾਰਚ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਲਡੋਵਾ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰਕੋਡਸ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਲਮ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਰਕੋਡਸ ਸਰਮਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਸਰਮਲੇਲੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸੂਪ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

1-2 ਉਂਗਲਾਂ ਲਈ ਕਮਰਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਪਾਓ. ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਆਪਣਾ ਤਰਲ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣਗੇ. ਉਹ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਬਦਲਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਟਰਿਕ:

ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ (3 ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪੱਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡਿੱਗਣਗੇ.

4. ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ, ਵਿੰਟਰ ਲਈ ਬੀਫ ਲੀਫ.

ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਜਾਂ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਰਾਂ, ਬਾਲਟੀਆਂ, ਡਰੱਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ, ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਸੈਲਰੀ, ਲਾਰਚ, ਗ੍ਰੀਨ ਕਾਰਕੋਡਯੂਜ਼ ਵਰਗੇ ਹੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੈਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਮਕ (ਨਮਕੀਨ ਘੋਲ) ਬਣਾਉ. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਡਾ ਨਮਕ (ਮੇਰਾ, ਕੱਚਾ) 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ. ਬੀਫ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.


ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ


ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਮਲੁਟਸ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਲ ਸਰਮਲੇ ਪੱਤੇ ਫਰੀਜ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.


20 ਮਿੰਟ (ਘੱਟ ਗੁੰਝਲਤਾ)


90 ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪਾਣੀ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ.


ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:
ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਕੱ drain ਦਿਓ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼. ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਪੱਤੇ ਪਾਏ,
ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਰਮਲੂਟ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ: ਰਟ ਖਣ ਤ ਬਅਦ ਕਦ ਵ ਨ ਕਰ ਇਹ 4 ਗਲਤਆ. ਜਲਦ ਦਖ ਨਹ ਹ ਪਛਤਉਗ. Punjabi Health Tips. SPD (ਦਸੰਬਰ 2021).