ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

10 ਭੋਜਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਖਿਆਲ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ

10 ਭੋਜਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਖਿਆਲ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ

ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੱਮਚ ਲਓ

iStockPhoto/ Thinkstock

ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਿੱਸਾ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਭਟਕਦੇ ਫਿਰਦੇ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੇ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਸੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਖਾਧਾ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਇਧਰ -ਉਧਰ ਭੱਜਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪੌਂਡਾਂ ਤੇ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ.

10 ਭੋਜਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਖਿਆਲ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ (ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ)

20 ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਭੇਜੋth ਸਦੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਇੱਕ ਡੈਸਕ ਤੇ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਚਾਨਕ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਸਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜਾ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੀਮਤ ਤੇ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ. ਉਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਭਿਆਨਕ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 10 ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਗਲਤ ਨਾ ਸਮਝੋ, ਇੱਥੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਦਿਵਾਏਗਾ ਕਿ ਡੋਨਟਸ, ਮੈਕਨਗੇਟਸ, ਜਾਂ ਸਨਿਕਰਸ ਬਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਉਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੰਜਮ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ 10 ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.


10 ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ

ਮੈਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੂਚੀ ਬਣਾਈ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ & ndash ਜੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ! ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਓਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਹੈਲਿਪ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੈਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਸੋਚਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ!

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਹੇ, ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ (ਜਾਂ ਚੰਗਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ) ਵਿੱਚ & ldquohealthy & rdquo ਡਬਲ ਬਾਂਡ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਜੋ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਮੱਖਣ ਤਰਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ & ldquooil & rdquo ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਮ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਸ਼ੁੱਧ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ (ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ) ਤੇਲ. ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਫਰਾਈਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. & ldquo ਫਿਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ? & rdquo ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੁੱਛ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਸਤੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲੋਂ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਅਨੇਕ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੂਪ ਭੜਕ ਉੱਠਦੇ ਹਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਖਾਸ ਪਾਸਤਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਸਾਦਾ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਡੌਨ ਅਤੇ rsquot ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ). ਕੋਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਖਣਿਜ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ. ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਖਾਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, & ldquofast ਭੋਜਨ ਪਾਸਤਾ, & rdquo ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਲੈ ਜਾਣ, ਅਕਸਰ ਨਮਕ ਦਾ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੋਟੀ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਬਾਕੀ ਹਨ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ!

ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਆਓ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲਾ ਹਰਾ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਖੈਰ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ & rsquot. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ/ਪੀਂਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋਖਮ-ਕਾਰਕ ਵਜੋਂ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੁਰਦੇ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਉਸਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ.

ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਨਾ ਮੰਨੋ ਕਿ ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਵੀਕਾਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਰਖ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਈਕੋਪੀਨ (ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 26% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ), ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ. ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਚੱਪ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਇਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਮੈਂ ਇਸ ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ & rsquom ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ & ldquofood & rdquo ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮੂਲ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਸੋਡਾ ਕਦੇ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ? ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹਨ. ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡਾਈਟ ਕੋਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਭੈੜਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਬਹਿਸ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਉੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ, ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਦੇ ਕੱਟੜ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰ ਵਧਾਇਆ. ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਪੀ ਕੇ ਬਚਾਈ ਗਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ & rdquo ਵਾਪਸ ਕਰ ਸਕੋ. ਕਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਆਮ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪਾਰਟੈਮ, ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ.

ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਆਮ ਗਿਆਨ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ & ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਹਾਣੀ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ.

ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਥਾਨਕ ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ ਵਿਖੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਖਾਧਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉੱਥੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੈਲੀਪ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਵੀ! ਬਹੁਤ ਸਾਲ ਬੀਤ ਗਏ, ਅਤੇ ਮੈਂ, ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਦੇ ਕੱਟੜ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਮੇਰੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ha ਹੈਮਬਰਗਰ 'ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਅਜ਼ਮਾਏ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਪਾਰ ਸਵੀਡਨ ਗਿਆ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਪਨੀਰ ਮਿਲਿਆ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਗਿਆ ਸੀ. & ldquo ਅਮਰੀਕਨ ਪਨੀਰ & rdquo ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੇ ਮੈਂ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਨਾਰਵੇ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਗਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਉਹ ਪੀਲੀ, ਚੀਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਸੀ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ! ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਨਾਰਵੇ ਸਵੀਡਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਦੋਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਸਵੀਡਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ, ਮੈਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ.

ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ, ਮੇਰੀਆਂ ਭੈੜੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ (ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਖਵਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ), ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ fastਸਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਬਰਗਰਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਰਫ 2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ & hellip

ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਦਮੇ ਵਜੋਂ ਆਇਆ. ਮੈਂ ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਚਟਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜ਼ਮੀਰ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਇਸ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦਾ ਪੋਪਰ ਨਹੀਂ ਲਿਖਿਆ. ਓਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਗਲਤ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪੱਖ ਤੋਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਅਧਿਐਨ ਵੀ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਕਸਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਲੂਣ-ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਖਤਰਨਾਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕੱisesਦੇ ਹਨ. ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਸਲ ਸੌਦੇ ਜਿੰਨਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਅਖਰੋਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੋਈ ਭਿਆਨਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ? ਖੈਰ, ਸ਼ਾਇਦ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਲਾਭ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਗਾੜਿਆ ਓਮੇਗਾ 6: ਓਮੇਗਾ 3 ਅਨੁਪਾਤ (ਓਮੇਗਾ 6 ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ rsquos ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਪਾਤ 1: 1 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਮਰੀਕਨ ਖੁਰਾਕ ਓਮੇਗਾ 6 ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ 1:20 ਅਤੇ 1:50 ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.

ਸ਼ਾਇਦ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੰਦਰਾਜ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਨੰਬਰ 1 ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਇੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਸਦਾ ਮਿੱਝ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਫਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਹੈ: ਫਲ ਪੀਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੂਰਾ ਕੱਚਾ ਫਲ ਖਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 10 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ.


ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੋ

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲਿਆਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਬਲਾਕ. ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਖੋਪੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 (ਪੈਂਟੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਝੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਂਟੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਗ੍ਰਾਮ-ਪ੍ਰਤੀ-ਗ੍ਰਾਮ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਚਾਕੋਹੋਲਿਕਸ ਲਈ ਵੱਡੀ ਖ਼ਬਰ! ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਡ-ਬੂਸਟਰ ਹੈ.
ਅਸਾਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਓ - ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਰਗ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਗਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰਸਬੇਰੀ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਸਾਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਦਲੀਆ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਰਸਬੇਰੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ (ਡੀਓਨੀਸਵੇਰਾ / ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਡਾਟ ਕਾਮ)


& quot; ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੀ energyਰਜਾ ਜਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ”

-ਡਾ. ਟੋਨੀ ਜੂਨੀਪਰ, ਸੀਬੀਈ, ਐਡਵੋਕੇਸੀ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਡਬਲਯੂਡਬਲਯੂਐਫ-ਯੂਕੇ

ਸਾਡੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ 2050 ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. . ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਵਚਨਬੱਧ ਹਨ.

ਸਾਡੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਬੈਗਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ initiativeਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖੇਤਰ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਹ ਸਾਡੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਸੰਬੰਧ ਹੈ? ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ!

ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਨੁੱਖ ਆਦਤ ਦੇ ਜੀਵ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ 3 ਭੋਜਨ - ਕਣਕ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ - ਸਾਡੇ ਪੌਦੇ -ਅਧਾਰਤ ਦਾਖਲੇ ਦਾ 60% ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਕਿਉਂ ਪੈਂਦਾ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਕਿਸਾਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹੀ ਫਸਲਾਂ ਵਾਰ -ਵਾਰ ਬੀਜਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਅਭਿਆਸ ਜਿਸਨੂੰ ਮੋਨੋਕਲਚਰ ਖੇਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰਬੋਤਮ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੋਨੋਕਲਚਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੁਝ 50 ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੈਲ, ਕੁਇਨੋਆ ਜਾਂ ਬਕਵੀਟ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ, ਸਾਡੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

  • ਪਲਾਂਟ ਪਾਵਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ ਤਕਰੀਬਨ 60% ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟੂਅ ਜਾਂ ਕਸੇਰੋਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਦਾਲਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਕੱਛੂ ਬੀਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਸਵੈਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
  • ਅਨਾਜ ਜਾਓ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਪਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ! ਇੱਕ ਗਰਮ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਭਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਕਵੀਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਰਿਸੋਟੋ ਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਕਤਾਉਣ ਲਈ ਅਖਰੋਟ-ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
  • ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਦਲੋ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ 20,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਨਿਯਮਤ ਅਧਾਰ ਤੇ 150 ਤੋਂ 200 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ? ਆਓ ਫੜ ਲਈਏ! ਆਪਣੇ ਆਮ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਵਪਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਸੌਟੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬੀਟ ਸਾਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

9. ਕੁਝ ਵੀ & quot; ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ & quot; ਜਾਂ & quot; ਘੱਟ-ਚਰਬੀ & quot;

ਲਾਰਾ ਸ਼ਵੀਗਰ

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਯੂਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ/ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 10% ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 40% ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੰਡ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.


10 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਭੋਜਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਜਾਂ 'ਦੋਸ਼ ਮੁਕਤ' ਵਿਕਲਪ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੇਸ ਵਿੱਚ ਜੰਕ ਫੂਡ ਹਨ-ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡੀਅਮ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਥੇ ਦਸ ਜਾਪਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ:

    ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੌਪਕੋਰਨ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਇਆ ਪੌਪਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. "ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰਨ ਯੋਗ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਡਾਇਸੈਟਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ," ਬੈਥ ਵਾਰਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਲੇਖਕ, ਬੈਥ ਵਾਰਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਰ ਲੜਕੀ ਦੇ ਭੇਦ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?

#1 ਲੇਬਲ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਹਮਣੇ. ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਹੈਲਥ ਹਾਲੋ ਦੁਆਰਾ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ. ਵਾਰੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਫਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਸ਼ਬਦ 'ਮੁਫਤ' ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕੀ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ." "ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ," ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਤੱਤ ਨਕਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, "ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਟ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਚੁੰਬਲੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.

#2 ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸਮਝੋ. ਵਾਰੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਉਚਾਰਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਉਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ." "ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਤਰਕ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਲੂਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬੇਲੋੜਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਡ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੱਤ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ," ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਡੀਕੋਡ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਇਸ ਮਹਾਨ ਲੇਖ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.

#3 ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਰੱਖੋ. ਚੁੰਬਲੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਮੈਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਖਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੇੜੇ ਹੈ." "ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੰਤਵ ਹੈ, 'ਖੇਤ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਨੇੜੇ ਹੋਵੇਗਾ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ।' 'ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਤੇ ਪਾਗਲ ਹੋ ਜਾਓ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ "energyਰਜਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਏ, ਡੀ, ਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੇ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਤ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਹਨ:

  • ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਚੁੰਬਲੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ enerਰਜਾਵਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ." ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  • ਫੂਡ ਜਰਨਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਵਾਰਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਫੂਡ ਡਾਇਰੀ ਜਾਂ ਜਰਨਲ ਰੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੀ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੋ. ਫਿਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲੰਚ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਨੈਕਸ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ? ਅਤੇ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਉਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ? "ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ," ਉਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, "ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋਗੇ ਕਿ ਸਖਤ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਮ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜੋ ਘੱਟ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਨ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇੱਥੇ ਹੈ.
  • ਫੂਡ ਬਿਨਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡੀਟੌਕਸ. ਹਰ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਰ ਮੰਨਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਾਪਸ ਉਛਾਲਣਾ ਹੈ. ਵਾਰਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੋਸ਼ੀ ਜਾਂ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ." ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਰਣਨੀਤੀ ਉਲਟਫੇਰ ਕਰੇਗੀ. ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭੁੱਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ "ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਘੁੰਮਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਰੀਸੈਟ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ," ਚੁੰਬਲੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੋ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੰਡੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਖਾਓ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ, ਉਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ "ਲਗਾਤਾਰ ਵਧੀਆ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਸੰਪੂਰਨ ਦੇ ਉਲਟ," ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.


ਐਵੋਕਾਡੋ ਹਮਸ

ਵਾਟਰਬਰੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ, ਇੰਕ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਹਮਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਉਹੀ ਸੁਆਦ ਮਿਲਣਗੇ.

ਐਵੋਕਾਡੋ ਹਮਸ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.


ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ: 10 ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਕਿਤਾਬ "ਦਿ ਬਲੂ ਜ਼ੋਨਸ ਸੋਲਯੂਸ਼ਨ: ਈਟਿੰਗ ਐਂਡ ਲਿਵਿੰਗ ਲਾਈਕ ਵਰਲਡ ਹੈਲਥੀਏਸਟ ਪੀਪਲਜ਼" ਵਿੱਚ, ਲੇਖਕ ਡੈਨ ਬੁਏਟਨਰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੀ ਕੁੰਜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ?

ਬੂਟਨੇਰ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਗਿਆਨੀ ਪੇਸ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਸਾਸਾਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ ਖੋਜਕਰਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਟਲੀ ਦੇ ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, "ਬਲੂ ਜ਼ੋਨ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ 100 ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

1. ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਭੇਡ ਦਾ ਦੁੱਧ

ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਯੂਰਪੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿ Nutਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੋਵੇਂ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ "ਬਲੂ ਜ਼ੋਨ" ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਰਬੋਤਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੁingਾਪੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਣੀ ਤਿੱਖੀ ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਪਨੀਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਟਿਆਂ, ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਕੋਰਿਨੋ ਘਾਹ-ਖੁਆ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

2. ਸਮਤਲ ਰੋਟੀ (ਕਾਰਟਾ ਡੀ ਸੰਗੀਤ)

ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਚਰਵਾਹੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੋਟੀ ਉੱਚੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਘੱਟ ਗਲੁਟਨ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰਾਈਟੀਕਮ ਡੂਰਮ ਕਣਕ (ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੱਤ) ਦੀ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ, ਸਮਤਲ ਰੋਟੀ ਹੈ.

ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ, ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਜਿਵੇਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਜਾਂ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਸੰਗੀਤ ਪੇਪਰ. ਇਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ ਹੈ ਪੈਨ ਕਾਰਸੌ. ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਨਮਕ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਹ ਪਤਲੀ, ਚਪਟੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚਰਵਾਹੀਆਂ ਲਈ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਭੇਡਾਂ ਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਚਰਾਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੂਰੀ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸਕੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜੌਂ ਨੂੰ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਆਦਮੀਆਂ ਵਿੱਚ 100 ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. ਜੌਂ ਦੀ ਰੋਟੀ (giਰਗਿਆਥੂ) ਚਰਵਾੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਲੰਮੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਗੀ ਲਗਦੀ ਸੀ ਪਰ ਜਮੀਨੀ ਜੌਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸੀ. ਇਸ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਤੇ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਜੌ ਦੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ (ਓਟਮੀਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ) ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਧੱਕ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੌ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੇ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਹਾਉਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸੀ ਕੀਤੀ ਹੈ.

4. ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ (ਮੋਡਿਡਜ਼ੋਸੂ)

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਖਟਾਈ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਾਈਵ ਲੈਕਟੋਬੈਸੀਲੀ (ਖਮੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਪੇਸ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੈਨਲ ਦਾ ਲਿਕੋਰਿਸ ਸਵਾਦ ਕਈ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ (ਬਲਬ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ (ਇਸਦੇ ਵਿਲੋਵੀ ਫਰੌਂਡਸ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ (ਇਸਦੇ ਬੀਜ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

6. ਫਾਵਾ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਛੋਲੇ

ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ, ਫਾਵਾ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ, ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ 100 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ.

ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਧੇਰੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਰਿਵਾਜ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਉੱਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ) ਸਰੀਰ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬਦਾਮ, ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਕੱਲੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਬਦਾਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਐਚਡੀਐਲ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਸਿਸਟੋਲਿਕ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ (ਹੇਠਲੇ ਨੰਬਰ) ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ.

9. ਦੁੱਧ ਥਿਸਲ

ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ ਦੁੱਧ ਦੇ ਥਿਸਟਲ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, "ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ."

ਉੱਭਰ ਰਹੀ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਥਿਸਟਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ, ਸਿਲੀਮਾਰਿਨ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਲਾਭ ਹਨ. ਇਹ ਅਮਰੀਕਨ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਕਹਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

10. Cannonau ਸ਼ਰਾਬ

ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਗਾਰਨੇਟ ਲਾਲ ਕੈਨੋਨੌ ਵਾਈਨ ਸੂਰਜ-ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੇਨੇਚੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ.

ਸਾਰਡੀਨੀਅਨ averageਸਤਨ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਛੋਟੇ (3-ounceਂਸ) ਵਾਈਨ ਦੇ ਗਲਾਸ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.

ਕੋਈ ਇਹ ਬਹਿਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਦਿਨ ਭਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਘੱਟ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.


ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਕਿਫਾਇਤੀਤਾ

ਲਾਗਤ ਜੰਕ ਫੂਡ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸਦਾ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਖਰਚਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ. ਜਦੋਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਬਹੁਤ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਲੋਕ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੈਰ ਵਾਜਬ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਸਸਤਾ ਸਨੈਕ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੋਗੇ? ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲੂਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹਨ.


ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ

ਖਾਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗੈਰ-ਸਟਾਰਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਸੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ. ਮੈਟਜ਼ਰ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, "ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ." "ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣਗੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ."

ਡਾ. ਪੇਟਰੇ ਥੋੜਾ ਸਾਹਸੀ ਹੋਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ। "ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਨਪਸੰਦ ਲੱਭੋ."