ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫਲੇਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫਲੇਨ ਵਿਅੰਜਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਪਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ
  • ਮਿੱਠੇ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ
  • ਕਸਟਾਰਡ ਟਾਰਟ

ਇੱਕ ਫਲੈਨ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ-ਅਧਾਰਤ ਟਾਰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਕਸਟਾਰਡ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਕਾਰਾਮਲ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

3 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 6

  • 1 ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼, ਲਗਭਗ 450 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ)
  • ਗਰੇਟਡ ਜ਼ੈਸਟ ਅਤੇ 1 ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
  • 2 ਅੰਡੇ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ (3½ zਂਸ) ਹਲਕੀ ਮਾਸਕੋਵਾਡੋ ਖੰਡ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • ½ ਚਮਚ ਅਦਰਕ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਖਰੋਟ
  • ¼ ਚਮਚ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (5 ਫਲੋ oਂਸ) ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
  • ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ
  • 1 ਚਮਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ
  • 6 ਚੱਮਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 1 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 30 ਮਿੰਟ in 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ

  1. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੱ Dra ਦਿਓ. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਰੀ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C (350 ° F, ਗੈਸ ਮਾਰਕ 4) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਜਾਇਫਲ, ਨਮਕ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਸ਼ੁੱਧ ਸਕੁਐਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 23 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (9 ਇੰਚ) ਚਾਈਨਾ ਫਲਾਨ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਗੋਲ-ਬਲੇਡ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ooseਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਜਾਂ, ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  4. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ, ਜਾਂ coverੱਕ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਹਲਕੀ ਧੂੜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.

ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਏ * ਸੀ * ਬੀ 12, ਫੋਲੇਟ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ

ਸੋਫਲਾਇਡ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫਲੇਨ ਲਈ, ਪੜਾਅ 2 ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯੋਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਖੰਡ, ½ ਚੱਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, 1 ਚੱਮਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਸ਼ੁੱਧ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੱਟੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਇੱਕ 20-23 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (8-9 ਇੰਚ) ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (2 ਇੰਚ) ਡੂੰਘੀ ਹੈ. 30 ਗ੍ਰਾਮ (1 zਂਸ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲਾ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਲੱਸ ਪੁਆਇੰਟ

ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. * ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡਬਲ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. * ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਅਕਸਰ ਪੁਰਾਣੇ ਨੇਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਿੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ. ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਉਪਯੋਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾਸਿਕ ਡੀਕੰਜੈਸਟਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(0)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (1)

ਕੁਝ ਹੋਰ. ਪੂਰੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ! -02 ਨਵੰਬਰ 2010


ਰਵਾਇਤੀ ਫਲਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋੜ, ਇਹ ਪੇਠਾ ਫਲਾਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿੱਘੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵਿਕਲਪ, ਇਹ ਲੈਟੀਨਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਟੇਬਲ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1 ¼ ਕੱਪ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
⅛ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
1 ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪਰੀ
5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਹਲਕੇ ਕੁੱਟਿਆ
1 ½ ਕੱਪ ਨਿਰਲੇਪ ਸੁਸ਼ੋਧਿਤ ਦੁੱਧ
⅓ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ½ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
½ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਕੋਰੜੇ
¼ ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ

1. heat ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਜਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

2. ਇਕ ਖੋਖਲੇ ਕੇਕ ਪੈਨ (8x8x2) ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਦੀ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

3. ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

4. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦਾ ¾ ਕੱਪ ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪੇਠੇ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

5. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

6. ਕਾਰਾਮਲ-ਕੋਟੇਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ.

7. ਡੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ.

8. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਚਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ.

9. ਵਰਗਾਂ ਜਾਂ ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫਲੈਨ.


ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਕੋਫਲੇਨ

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਿੱਤਰ ਨੇਲੀ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਕੁਕਿੰਗ ਵਿਦ ਬੁੱਕਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਚੋਕੋਫਲਾਨ, ਜਾਂ ਅਸੰਭਵ ਕੇਕ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦਿਖਾਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਕੌਣ ਗਿੱਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਨ ਫਲੈਨ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਚਾਹੇਗਾ? ਕੋਈ ਨਹੀਂ? ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ.

ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਈ ਚਾਕੋਫਲੇਨ ਬ੍ਰਾiesਨੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਸਨ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਜਿਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ!

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚੋਕੋਫਲੇਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਬੈਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਰਮਕਿਨਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਬੈਟਰ ਨੇ ਫਲੈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਸਥਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉੱਪਰ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਖਰਕਾਰ ਨਾਰਾਜ਼ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰੈਮਕਿਨਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਸਡ 11 ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਮੈਕਸ 7 ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਕੀ, ਮੈਂ ਖਾ ਲਿਆ. ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਿਆ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ & rsquod ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ndashnot ਵੀ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ndashit ਹਾਸੋਹੀਣਾ ਚੰਗਾ ਸੀ.

ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਗਰੈਸਿਵ ਈਟਸ ਦੁਬਾਰਾ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ ਟੈਕਸ-ਮੈਕਸ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਿਸ ਆਫ਼ ਮਿਸਿਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਗਈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਚਾਕੋਫਲਾਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵੇਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.


ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨਾਈ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨਿਆ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਰੋਟੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਮਤਲ ਰੋਟੀ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜ - ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੋਟੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਚਲਣ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪੰਜਾਬ ਭਾਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਖੇਤੀ ਰਾਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੋਟੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਵੀ, ਮੈਂ ਇਹ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ 4-5 ਰੋਟੀਆਂ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ) ਨੂੰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਸਤ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, ਸਿਰਫ 1-2 ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਕੱ takeੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਫਲੈਟ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਖਾਓ, ਚੁਸਕਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਕੌਫੀ.

ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਮਤਲ ਰੋਟੀ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮੈਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਨ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ (ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਭਰਪੂਰ) ਰੱਖੇਗਾ. ਅੱਧੀ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਤਰੀਕਾ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
  • 3 ਵੱਡੇ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
  • 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • 1 3/4 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
  • 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
  • 3 ਚਮਚੇ ਡਾਰਕ ਰਮ

ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. 9 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਗਲਾਸ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਖੋਖਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਆਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਵਾਲੀ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪਕਾਉ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਘੁੰਮਦਾ ਪੈਨ. ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਤੋਂ ਕੋਟ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੁੰਮਾਓ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲੈਨ ਲਗਭਗ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ looseਿੱਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਪਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ), 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਫਲੇਨ ਅਤੇ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕੂ ਚਲਾਉ. ਫਲੈਨ ਇਨਵਰਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਜਾਓ.


ੰਗ

ਟਾਰਟ ਸ਼ੈੱਲ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਸੀ/ ਪੱਖਾ 160 ਅਤੇ ਡੀਸੀਸੀ/ ਗੈਸ ਮਾਰਕ 4 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦਾਲ. ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਲਗਭਗ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਲਸ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਫਿਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ, ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਟਾਰਟ ਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਟੀਨ ਉੱਤੇ ਉਲਟਾ ਦਿਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਟੀਨ ਦੇ ਹਰ ਕ੍ਰੀਜ਼ ਤੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਓ, ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੁੱਲ੍ਹ ਛੱਡੋ.

ਟਾਰਟ ਟੀਨ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਟਾਰਟ ਟੀਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫਲੱਸ਼ ਕਰੋ. ਟਾਰਟ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਤੋੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਓਵਨਪਰੂਫ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਟਾਰਟ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਾਰਸਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਸੇਬ

ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਅਣਸੁਲਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੇਬ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ - ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਸੀਨਾ ਆਓ - ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਵਕਰ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰੋ, ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕਸਟਾਰਡ

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਡਬਲ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਘੁੰਮਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਾਫ਼ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਟਾਰਟ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਉੱਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਓ, ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਰਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਵਰਕਟੌਪ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਪ ਦਿਓ.

ਤਕਰੀਬਨ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਸਿਰਫ ਪੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਗਰਮ, ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਪਲ ਫਲੈਨ

ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇਲਕਲੇ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਐਡਿੰਗਹੈਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਟੀਨ ਤੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ‘ ਸਪਾਈਸੀ ਸੇਬ ਫਲੈਨ ਹੈ ਅਤੇ#8217 ਖੰਡ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸਮਾਪਤੀ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਸ਼ੌਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ
  • 1lb (16 zਂਸ/450 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੇਬ
  • 4 zਂਸ (113 ਗ੍ਰਾਮ) ਸੁਲਤਾਨਾ ਜਾਂ ਕਰੰਟ
  • 4 zਂਸ (113 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਸਾਲਾ
  • ਮੱਖਣ
  1. ਬਣੀ ਜਾਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਸ਼ਾਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੈਨ ਡਿਸ਼ ਲਾਈਨ ਕਰੋ
  2. ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
  3. ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
  4. ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਸੇਬ ਪਾਉ, ਅੱਧੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਉ.
  5. ਖੰਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਗੰobੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ (ਗੈਸ ਮਾਰਕ 6/400F/200C) ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
  6. ਗਰਮ ਕਸਟਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ, ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਸਰੋਤ: ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ: ਐਡਿੰਗਹੈਮ ਪੇਰੈਂਟ-ਟੀਚਰਜ਼ ਅਤੇ#8217 ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਲਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ (ਕੋਈ ਤਾਰੀਖ ਨਹੀਂ: ਲਗਭਗ 1970).


ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ 350 ° F ਤੱਕ.

ਗਰਮੀ ਖੰਡ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਡਿ dutyਟੀ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਭੰਗ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. 9 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਕੋਟ ਵੱਲ ਘੁੰਮਾਓ.

ਸਥਾਨ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਕੌਫੀ-ਸਾਥੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਫਲੇਵਰ ਤਰਲ, ਬਲੈਡਰ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ. 5 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਵਰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ. ਵੱਡੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਭਰੋ.

ਪਕਾਉ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਾਕੂ ਨਾ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ. 4 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਠੰਾ ਰੱਖੋ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ, ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਛੋਟਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਚਲਾਓ. ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਉਲਟਾ ਦਿਓ. ਛੱਡਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚੂਰ -ਚੂਰ ਹੋਈ ਜਿਨਜਰਸਪੈਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਛਿੜਕੋ.


  • ½ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ
  • 1 ਤੋਂ 2 ਸੰਤਰੇ
  • 4 ਅੰਡੇ
  • 1 ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ
  • ⅔ ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ
  • ⅛ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੁਮਕੁਆਟਸ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ

ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 9 ਇੰਚ ਦੀ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਭਾਰੀ 10 ਇੰਚ ਦੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਹਲਚਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪਿਘਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਘਟਾਓ. ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ (ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਜਲਦੀ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ).

1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ੈਸਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਜੂਸ ਨਿਚੋੜੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੈਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ, 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਦੇ ਆਲੇ -ਦੁਆਲੇ ਆਉਣ ਲਈ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤਕਰੀਬਨ 55 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. Toੱਕੋ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰੋ.

ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਫਲੇਨ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਉਲਟਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਕੁਮਕੁਆਟਸ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.


ਪਿਯੋਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੱਦੂ ਫਲੈਨ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟਾਈਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫੀਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਟਾਈਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫੀਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ.

ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਿਨੋਨਸ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਸਥਾਨਕ ਨਾਮ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਕਾਰਾਮਲ

ਕਸਟਾਰਡ

  • 2 ਕੱਪ ਸ਼ੁੱਧ ਕੱਦੂ
  • 2 ਕੱਪ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
  • 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • 1 1/2 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਡਾਰਕ ਰਮ, ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1/2 ਚੱਮਚ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 1/2 ਚੱਮਚ. ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
  • 1/8 ਚਮਚ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜਾਇਫਲ

ਸਜਾਵਟ

ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 300F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅੱਠ 8 ounceਂਸ ਕਸਟਾਰਡ ਕੱਪ ਜਾਂ ਰੈਮਕਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੀੜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕਾਰਾਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਰੀ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਜਦੋਂ ਚੀਨੀ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਾ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਸਮਾਨ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਦਰਮਿਆਨੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਕੱਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਚਮਚਾ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.

ਕਸਟਾਰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਸਾਰੇ ਕਸਟਰਡ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ 1 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਰਿਮ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਝੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰ ਭਰ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਉਬਾਲ ਨਾ ਕਰੋ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਰਿਮਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਸਟਾਰਡ ਪੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਚਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਓਵਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੋਂ ਕੱਪ ਹਟਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ overੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ.

ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਛੋਟਾ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ. ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ Cੱਕੋ, ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਹਿਲਾਓ. ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸੁੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੱਪਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਵਾਈਨ ਸੁਝਾਅ

ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਟੌਨੀ ਪੋਰਟ ਜਿਵੇਂ ਗ੍ਰਾਹਮਜ਼ ਟੇਨ ਯੀਅਰਜ਼ ਓਲਡ ਟੌਨੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਪੀਟਰ ਲੇਹਮਨ ਨੋਬਲ ਸੇਮਿਲਨ ਸਾਉਟਰਨਸ ਵਰਗੇ ਸਾਉਟਰਨਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Kaktilar

    ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ।

  2. Shatilar

    ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ

  3. Dougis

    It is the excellent variant

  4. Mutaur

    Honestly good news

  5. Oxton

    ਮੈਨੂੰ ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।

  6. Layacna

    ਮੈਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ