ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਭੁੱਖੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

ਭੁੱਖੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ.

  • 8 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
  • 4 ਟਮਾਟਰ
  • ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਤੁਲਸੀ
  • 4 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ
  • 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ
  • 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ

6

Oanapl

ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ੇਫ

ਟੈਗਸ: ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਲਸਣ, ਮੱਖਣ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖੇ, ਡੇਲਾਕੋ, ਪਕਵਾਨਾ ਭੁੱਖੇ / ਗਾਰਨਿਸ਼

ਸੇਵਾ: 16

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 90 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਕਿਸ਼ਤੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕੱoopੋ, ਲਗਭਗ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਛੱਡੋ. ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.


ਭੁੱਖੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਦੋ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਚੀਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਵਾਂਗਾ. ਸਾਡੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸੂਪ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਹੈਲੋ ਸਿਮੋਨਾ,
ਇਹ ਸੂਪ ਹੰਗਰੀਅਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਅਨ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਰੈਗਡ ਸੂਪ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਤਪਤੀ ਟ੍ਰਾਂਸਿਲਵੇਨੀਆ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ www.artagustului.ro 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿੱਛੇ ਆਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਲੌਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗਾ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੇਸਬੁੱਕ' ਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਆਰਟ ਆਫ਼ ਟੇਸਟ ਪੇਜ 'ਤੇ ਜਾਂ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਸਮੂਹ' ਤੇ ਮੇਰੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਨੀਵਾਰ!

ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ.
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰਾਂਗਾ l.

ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ 4 ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੈਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 14 ਅੰਡੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਖਰਾਬ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 10 ਪੂਰੇ ਹਨ. ਵੈਸੇ ਵੀ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਓਲਟੇਨੀਆ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵੀ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੂਪ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਸ਼ਬਦ ਗੁਆ ਦਿੱਤੇ


ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ

ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਤੋਂ ਅਰੰਭ ਕਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਸ ਵਾਲੀ ਟਰਕੀ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਕ ਤੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਪਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ "ਮਜ਼ਾਕ" ਟਰਕੀ.

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ :
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਛਾਤੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, ਤੇਲ, 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸੂਪ, 1 ਪਿਆਜ਼, 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ.
- ਪੰ. ਸੌਸ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੁੱਕੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ, 2-3 ਚਮਚੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਲੀ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘਣ

ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ. Theੱਕਣ / ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਟਰੇ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ overedੱਕਣ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਵਾਈਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ "ਚੀਰ" ਅਤੇ ਸਪਲੈਸ਼.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ!

ਕੌਣ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੇ ਵੀ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਹਾਇਕ:

-2 ਚਮਚੇ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਕਰੀਮ

-ਬੇਕਨ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ (ਹੈਮ ਜਾਂ ਸਲਾਮੀ)

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉ: ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਿਲਕਾ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 200 ° C 'ਤੇ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

2. ਤਕਰੀਬਨ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

3. ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਸਲਾਮੀ / ਹੈਮ) ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

4. ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ, ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

5. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰ ਪਾਉ, ਲਸਣ, ਕਰੀਮ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ (ਸਲਾਮੀ / ਹੈਮ) ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

6. ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

7. ਹਰੇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ 2 ਕਿesਬ ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

8. ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!


ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੋਕੇਟ

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਮੈਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੋਸਤ ਲਾਸੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਇਆ ਸ਼ਹਿਰੀ ਸੁਆਦ ਸਮੂਹ. ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਹੰਗਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ & # 8222 ਸਾਜਟਪਫੈਂਕਸ ਅਤੇ # 8221 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ # 8230 ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ # 8230 ਬਿਲਕੁਲ 100 ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਉਹ 80 ਅਤੇ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਸਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਏ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਵਿਅੰਜਨ (ਜੇ ਮੈਂ suitableੁਕਵੇਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ).

ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋਕੇਟ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਿਹੜੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ!

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਕਰੋਕੇਟ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਸਨੈਕਸ, ਪਰ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਗੈਸਕੇਟ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਸ: ਦਹੀਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕ੍ਰੋਕੈਟਸ ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 3 ਪੀਸੀਐਸ / ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.

  • 110 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
  • 1 ਜਾਂ
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ
  • ਬਿਸਕੁਟ
  • ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ

ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ


ਲਗਭਗ 600 ਬੀਫ (ਗੌਲਸ਼)
ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (2 ਪੀਸੀਐਸ)
ਪਿਆਰਾ ਬੋਆ
ਗਰਮ ਮਿਰਚ
ਜ਼ਮੀਨੀ ਜੀਰਾ
ਲੂਣ ਮਿਰਚ
ਤੇਲ 30-40 ਮਿ
ਆਲੂ (9 ਪੀਸੀਐਸ - ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ)
ਗਾਜਰ (2 ਪੀਸੀਐਸ)
ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ (ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ)
ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੇਸਟ (ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਤੋਂ). ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
ਡਿਲ
ਪਾਰਸਲੇ
ਲਸਣ ਦੇ 2-3 ਲੌਂਗ

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਮੀਟ (ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ) ਪਾਓ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਭਰੋ (ਜਦੋਂ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ). ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟੇ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਜੀਰਾ, ਨਮਕ, ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ (ਘੜੇ ਜਾਂ ਘੜੇ ਦਾ 3/4 ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ). ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਆਟੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ, ਗੋਲ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਐਰੋਕਸ 20 ਮਿੰਟ.


ਇਹ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓ ... ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੋਕੇਟਸ

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕ - ਇਸ ਸਨੈਕ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 10 ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ
  • 4 ਅੰਡੇ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ
  • 6 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

3. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

4. ਕਰੋਕੇਟਸ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰੋਕੇਟਸ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

5. ਕ੍ਰੋਕੈਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.


ਗ cheese ਪਨੀਰ - 130 ਪਕਵਾਨਾ

ਗ cheese ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ :) ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ, ਪਪਨਾਸੀ, ਪੁਡਿੰਗ, ਪਾਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ, ਪਰ ਪਾਸਤਾ (ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ) ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ cheese ਪਨੀਰ.

ਗ's ਦਾ ਪਨੀਰ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਅਧੂਰਾ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਲੈਕਟਿਕ ਫਲੋਰਾ (ਮਾਇਆ) ਨਾਲ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੰਮਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੱਟਾ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਦਹੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (0.10-0.15 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮੀਂਹ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਹੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ 35-40 at 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਰਸੋਈ ਸਲਾਹ:

ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਟੈਲੀਮੀਆ ਗ's ਦੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ storeੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਲੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.


ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ

ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ # 8211 ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਪਕੌੜੀਆਂ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਹਰੀ ਜ਼ੁਚਿਨੀ (ਜ਼ੁਚਿਨੀ) ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣੀ ਗਈ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਈ ਗਈ (100% ਕੁਦਰਤੀ) ਧੋਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਪੂੰਝੀ ਗਈ, ਪੀਸਿਆ, ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.

ਗਰੇਟੇਡ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਬਕੀਨੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਅੰਡਾ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾ powderਡਰ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਹ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਸੂਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.


ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 8-10 ਮਿੰਟ) ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੇਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਉਹ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਤੇ) ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ coveredੱਕ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਾਸਵਾਈਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਖੁੱਲਾ ਛੱਡੋ.

ਹਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ beforeਣ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ
ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਵੀਡੀਓ: ਆਲ ਪਆਜ ਦ ਪਕੜ. Allu Pyaz DA Pakora. आल पयज क पकड (ਅਗਸਤ 2022).