ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ

ਪਨੀਰ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ

ਪਨੀਰ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਆਟਾ ਗੁੰਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਅਸੀਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰਡ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਤੇ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.


ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਮੱਧ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਛੱਡੋ. ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿੱਖੇ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 4 ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 4 ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 16 ਤਿਕੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਤਿਕੋਣ ਨੂੰ ਬੇਸ ਤੋਂ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ (ਸਾਨੂੰ 2 ਵੱਡੀਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਮਿਲਣਗੀਆਂ). ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.


15 ਮੰਗਲਵਾਰ ਜੁਲਾਈ. 2014

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਕਿਲੋ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼
  • 3 ਗਾਜਰ
  • 3 ਟਮਾਟਰ
  • 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
  • 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼. ਸਾਫ਼, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਜਾਂ 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ coverੱਕੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਬੀਨਜ਼ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਇਸ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੋ

37 ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

ਕੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਦਿੱਖ! ਬ੍ਰਾਵੋ!
ਸ਼ੁਭ ਸਵੇਰ!

ਹੈਲੋ ਮੀਹਾ!
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹਨ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਡੀਅਮ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ.

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵੇਖੋ! ਮੈਂ ਇਸ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!

ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵੀ ਹੈ? ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ.

ਬੇਸ਼ੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਸੀ. :)

ਡਾਇਨਾ, ਧੰਨਵਾਦ! : *
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹੋਣਗੇ ਜੇ ਮੈਂ ਬਜਟ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਪਹਾੜ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਤ ਨਾ ਹੁੰਦਾ. :)))

ਪੈਨਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਨਾ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਸੀ. :)))

ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਮ!

ਹੈਲੋ, ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ, "ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ" ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ 180ºC ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗਾ ਮਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹਾਂ.

ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਨੀ ਹੀ ਮਾਅਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਭਾਵ 180 ਡਿਗਰੀ.
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਗੈਸ ਓਵਨ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਥਰਮੋਸਟੈਟ ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਭਾਵਿਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ਾਮ! :)

ਮਾਰੀਆ, ਮੈਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਸਵੇਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਿਆਵਾਂਗਾ! :)))

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਚੱਟਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲਈ ਪਹੁੰਚੋਗੇ.

ਰੱਬ, ਤੂੰ ਮੈਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਲਾਲਸਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਪਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਲਵਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਾਂਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੇਰ ਰਾਤ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. :) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੁੰਮਣ!

ਮੈਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾ ਲਵਾਂਗਾ. :) ਉਹ ਬਹੁਤ ਭੜਕੀਲੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਗਏ ਹਨ

ਹੈਲੋ! ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਵੀ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਂ ਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਕਿੰਨੀ ਸੋਹਣੀ ਤਸਵੀਰ! ਸਿਰਫ ਚਿੱਤਰ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ!

ਸੰਪੂਰਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!

ਗੁਪਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪਾਗਲ ਤਜਰਬਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਨਰਕ ਵਾਂਗ ਫਸ ਗਿਆ.
ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ.

ਬੈਟੀ, ਧੰਨਵਾਦ.
ਹਾਂ, ਇਹੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਚੱਟੀਆਂ. :))

ਐਨਾ ਮਾਰੀਆ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅੱਜ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵੀ ਸੀ. ) ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ :)) ਮੈਂ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਹਾਂ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੁੰਮਣ! : *

ਮਿਹੇਲਾ, ਉਹ ਚੰਗੇ ਸਨ, ਚੰਗੇ ਸਨ. ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੁੰਮਣ.

ਕਮਾਲ! ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਡੋਨਟਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਹਨ. :)

ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਟੁਕੜਾ ਰਗੜਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬ੍ਰਾਵੋ
ਜਲਦੀ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੌਸੈਂਟਸ ਵੀ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੀ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲੋਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਵਿਚਾਰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਭੜਕੀਲੇ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ :).
ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਉਸੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਣਗੇ. ਚੁੰਮਣ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!


ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ

ਇੱਕ ਕੇਕ ਜਿਸਨੇ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਗਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਲੀਆ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ - ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ - ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ "ਛੋਟਾ" ਨਿਕਲਿਆ.

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, 4 ਅੰਡੇ, 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ, 2 ਸੇਬ, 1/2 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਮੱਖਣ, ਗਰੀਸਡ ਟ੍ਰੇ ਲਈ ਆਟਾ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
Uਲੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੇਵ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਨਿਚੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਯੋਕ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸੇਬ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 45 ਮਿੰਟ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ Powderਡਰ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਲ


ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ daਰਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਕਾਵਟ (ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਸਨ, ਮੈਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਕੇਟ ਖਰੀਦਿਆ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੋਚੇ ਬਗੈਰ ਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਾਂਗਾ.
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਹਾ, ਮੈਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਜਾਂ ਮੇਰੀ ਬੈਲਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗੋਦੀ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਜਾਂ. ਮੈਂ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵੇਖਾਂਗਾ.

ਇਸ ਲਈ ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ: ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਈਸਟਰ.


ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ:
ਆਟੇ ਲਈ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ, 3 ਯੋਕ + ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 1/2 ਚਮਚਾ ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪਾਸ਼, 1 ਚਮਚ ਗ੍ਰੇਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਗ੍ਰੀਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ.
ਭਰਨ ਲਈ: 150 ਗ੍ਰਾਮ ਉੜਦਾ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਂ ਦਾ ਪਨੀਰ, 3 ਅੰਡੇ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪਾਸ਼, 1 ਚਮਚ ਗ੍ਰੇਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, 1/2 ਚਮਚਾ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਰਮ ਦੀਆਂ ਦੋ ਬੂੰਦਾਂ (ਪਤੀ ਮੈਨੂੰ ਰਮ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ :(.).

ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ:
ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ: ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਬ੍ਰੈਂਡੀ, ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.

ਮੈਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ:
ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ - ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ - ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ , ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ: ਮੈਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾ powਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਧਣ ਦਿੱਤਾ.

ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕਾਰ ਦੇ ਟੱਬ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ: ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਯੋਕ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਆਟੇ ਲਈ ਸਟੇਜ 7 ਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ.

ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫਲੌਰਡ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ.
ਫਿਰ ਮੈਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਰੋਲਸ 'ਤੇ ਭੀੜ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰੀ' ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤਕ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ.
ਮੈਂ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਘੜੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ.
ਫਿਰ ਮੈਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਰੱਖੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੇਕ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੇਕ ਦੇ ਮਾਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ਾ:


. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ:


ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋ ਚਿੱਤਰ:


. ਅਤੇ ਇੱਕ "ਅੰਦਰੂਨੀ", ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ:


ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁੰਮਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!


ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ


. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਹੈ.

ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਚਾਦਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.

ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪੀਸ ਲਈ, ਵਪਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ)